Продукты:

200 гр. масла (1 пачка), 400 гр. (2 стакана) сметаны или кефира, 600 гр.
муки (3 стакана)

Начинка любая, у меня были вишни и орехи мелко порубленные

Сливочное масло соединить с мукой, масло можно порубить ножом прям в муке или пропустить через крупную терку, потом добавить сметану и замесить тесто, поставить в холод на 1 час.

тесто:



Готовим начинку, я взяла баночку вишни вылила сока, слегка выжала рукой вишни, добавила к нему 2 стол.ложки сахарного песка и 2 столовой ложки крахмала, помешала

Поделить тесто на 4 части, тесто раскатать в пласт, вот по картинке видно что нужно дальше делать



Раскладываем на смазанный противень и смазываем рогалики желтком, а потом посыпать сахаром:



Печь на разогретой духовке 180 грд. минут 25

Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп