Корзинки с повидлом и белково-заварным кремом

http://povary.ru/recipes.php?id=8960

Корзинки с повидлом и белково-заварным кремом

Опубликовано 11.06.2012 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: Белоснежка
Отличный рецепт

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10
Ингредиенты:

Песочное тесто: 3 желтка, 1 стакан сахара, чуть соды, гашеной уксусом, 200 гр маргарина, мука - 3 - 3.5 стакана.

Повидло для начинки - 250 гр.

Белково-заварной крем - 3 белка, 75 мл воды, 1/3 ч. л. лимонной кислоты, 9 ст. л .сахара.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для теста, а в последнюю очередь всыпать муку ( через сито), сколько возьмет, чтоб не липло к рукам, Тесто положить на 30-40 мин. в холодильник. Формы для корзинок смазать подсолнечным маслом, распредилить охлажденное тесто и выпечь корзинки. Пока корзинки остывают, приготовить крем - сварить сироп из сахара с водой, в конце добавить лимонку, взбить белки, и влить кипящий сироп в белки, взбивать на максимальной мощности миксера до полного охлаждения крема.

Оформить готовые корзинки: повидлом и кремом.

Как правильно приготовить кофе?:) Удобная таблица.

Таблица подскажет как правильно приготовить кофе эспрессо, мокко, маккиато, латте, американо и капучино!

Полезная подсказка для кофейных гурманов!

Кот будильник. Cat Alarm Clock

Кот, хозяин, сон - тема,  пропитанная драматизмом! Вспоминается история с десятикилограммовым мейн куном - счастьем, падающим хозяевам на голову каждую ночь)) Видео из той же серии: ранее утро и кот, настойчиво теребящий пружину, исполняющую роль будильника)

Без заголовка

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

БисмиЛлаh

Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...

Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы  утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...

Но не все так гладко пошло, как хотелось бы... Тесто получилось слишком мягким, его нарезать было не возможно, этакая непонятная субстанция, со всех сторон капающая маслом...

Я поняла свои ошибки.

В рецепте говорилось "замесить мягкое тесто" - я замесила. Но оказалось, что из мягкого теста у меня не получается туго свернуть рулет. Мало того, я еще с маслом "переборщила". Намазала пласты от души...

В общем, после первой неудачи я задумалась, замесить еще раз тесто или просто пожарить это мясо и забыть все это, как страшный сон...

Ну нет, подумала я, когда у меня еще в следующий раз появится баранина?!

В общем, не хотела упускать такую возможность и все-таки решила сделать второй замес, но у же потуже тесто замесить... И, естественно, поменьше масла...

Ну.... кажется, все получилось...

Вот как я готовила...

Я руководствовалась двумя источниками: этим и этим и своей интуицией...

Для теста понадобится:

• 4 ст. муки
• 1 яйцо
• 1 ст. теплой воды
• 100 г слив. масла
• 0,5 ч.л. соли

Приготовление:

В теплую воду добавила яйцо, соль, слив масло (мягкое), все вилкой чуть взбила, размешала до растворения соли


И стала постепенно подсыпать муку, одновременно размешивая


Когда тесто стало густое, я его выложила на стол и вымесила плотноватое тесто


Разделила его на три части


Каждую часть скатала в колобок


И оставила на столе, накрыв салфеткой (по рецепту на 20-30 мин). А сама занялась начинкой...


Начинка:

• Баранина
• Бараний жир
• Лук
• соль, перец
• зелень: петрушка, укроп (не было)
• можно любые специи

Мясо и немного жирка я мелко порезала


Добавила порезанный лук и все остальное. И перемешала

Формирование слоеной самсы:

Взяла один колобок и подмесила немного.  Посыпала стол крахмалом.
Секретик! Раскатывать тесто нужно на крахмале! (не знаю почему... Зато тесто получается такое гладкое и нежное!)


Раскатала тонко ( а по рецепту надо было 2-3 мм). Это руки дочки (8 лет)


Растопила сливочное масло (жира не нашлось), немного дала ему остыть

И смазала тонко (!) пласт теста. Оставила его подсыхать и пошла на другой стол раскатывать второй пласт теста, желательно такого же диаметра


Раскатала, намотала на скалку и перенесла на первый пласт теста. Так же смазала его тонко маслом


Раскатала третий пласт, перенесла (если диаметр верхнего пласта меньше, чем нижний, можно руками чуть подтянуть тесто) и смазала маслом.

Секретик! Прежде чем укладывать сверху пласт теста, даем маслу с нижнего пласта застыть!

Как масло застыло, начинаем скручивать рулетик


Начинайте с середины и плотно-плотно по всей длине скручивайте рулет


Концы все равно плотные не получились из-за круглой формы пласта. Прямоугольный пласт закрутился бы лучше (но это так... мысли вслух...)


Начинаем резать с середины острым ножом кусочки, толщиной 1,5 см.


Затем находим край теста, немного отматываем


и укладываем на срез (он будет слеплять слои между собой, чтобы они не расползлись)


Теперь сверху скалкой аккуратно начинаем раскатывать лепешечку
Секретик! До раскатки, кусочки можно убрать в морозилку на 10-15 минут. Кусочки станут твердыми (за счет масла) и их будет очень удобно раскатывать без муки или крахмала. И если раскатать с обратной стороны, то на краях тоже будут слои (дополнение автора)


Секретик! Серединку сильно не раскатывайте, так... слегка, больше уделяйте внимания краям - они должны быть тоньше, чем серединка


Вот с обратной стороны. В середине видны слои, а на краях нет


Выкладываем начинку на ту сторону, которую мы раскатывали (1 ст.л.)


Защипываем треугольником


Вот с обратной стороны


Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки швом вниз. Яйцом (или чем-то другим) смазывать не надо! Иначе яйцо зальет слои и они уже не будут такие четкие


Выпекала я при 200-220 С 40 минут . Но примерно минут за 15-20 до конца выпекания я все-таки не выдержала и чуть-чуть смазала их желтком, разведенный водой. Так как самсушки уже надулись, покрылись корочкой, и я рискнула их смазать, чтобы цвет был поаппетитнее, румянее..

Готовые самсу выложить на блюдо, можно прикрыть салфеткой


Если их есть сразу, то они очень уж хрустящие бывают... А вот если чуток полежат, становятся мягче. Но сверху все равно хрустит, а внутри мягко от сока ...



Самса нам всем понравилась! Это очень вкусно!
Приятного аппетита!

Банановая польза


Ярко-желтый фрукт в виде месяца знаком каждому. В спелом виде он сладкий на вкус и имеет кремообразную структуру, в нем отсутствуют крупные косточки, поэтому он абсолютно безопасен для детей и при введении прикорма рекомендован специалистами вторым после яблок, так как аллергические реакции у малышей на банан редки. Часто используется в косметологии и входит в состав масок и других средств по уходу за кожей лица и тела.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

сказочно вкусные ПОНЧИКИ с клубникой

 

Как вы уже догадались из названия, это будут пончики с клубникой. Я специально не сделала две порции, чтобы совершенно не потерять контроль над собой. Ведь стоит только попробовать эти нежные и сочные штучки, удержаться уже будет невозможно.

Очень вкусный медовик и Белый тигр из него...

Очень вкусный медовик

и Белый тигр из него...

 

 

 

Торт медово-шоколадный с орехами



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Торт «Три шоколада»

 

 

Для шоколадного бисквита: 

- Мука пшеничная 100гр 
- Масло сливочное 100гр 
- Сахар 30 гр 
- Шоколад черный 1 плитка (100гр) 
- Соль на кончике ножа 
- Ванилин 
- Разрыхлитель для теста 11 гр 
- Яйца 4 шт (разделить на белки и желтки) 
- Сахар 130 гр (для белков) 
- Разъемная форма для выпечки (у меня D 24 см) 

Яйца разделить на белки и желтки. 

Масло сливочное комнатной температуры взбить с сахаром 

 

добавить соль и растопленный шоколад черный, взбить 

 

 

Затем добавить желтки, снова взбить 

 

Отдельно взбить белки с сахаром (130 гр) до устойчивых «пиков» 

 

Муку просеять. Соединить с разрыхлителем 

и ванилином 

Соединить шоколадную массу, взбитые белки и муку, перемешать вручную. 

 

 

Разъемную форму (D 24 см) смазать сливочным маслом 

выложить в форму шоколадное тесто 

и выпекать при Т 160°С 25-30 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой (если палочка сухая – бисквит готов) 

Примечание: после того как вы поставите бисквит в духовку, через 5 мин, начнет душераздирающе пахнуть шоколадом – Крепитесь! Бисквит ещё сырой, не смотря на то, что так провокационно пахнет 

Готовый бисквит остудить до комнатной температуре, затем достать из формы и подрезать по окружности, так чтобы, после того как вы снова поместите его в форму был зазор между стенками формы и бисквитом 

Бисквит пропитать сливочным ликером 

и поставить в морозилку, на то время пока будем готовить шоколадный мусс (это облегчит сборку торта и ускорит время застывания мусса) 

Пока бисквит подмораживается готовим 3 вида мусса: 

Продукты: 

Для мусса из черного шоколада: 

- шоколад черный 200 гр (чем выше процент какао, тем лучше! Более четкие будут слои молочного и черного мусса ) 
- масло сливочное 30 гр 
- сливки жирные (для взбивания) 200 гр 
- ликер сливочный 50 гр 
- желатин кристаллический 8 гр 

Для мусса из молочного шоколада: 

- шоколад молочный 200 гр 
- масло сливочное 30 гр 
- сливки жирные (для взбивания) 200 гр 
- ликер сливочный 50 гр 
- желатин кристаллический 8 гр 

Для мусса из белого шоколада: 

- шоколад белый 200 гр 
- масло сливочное 30 гр 
- сливки жирные (для взбивания) 200 гр 
- ликер сливочный 50 гр 
- желатин кристаллический 8 гр 

Готовим шоколадный мусс из черного шоколада: 

Замочить желатин в холодных сливках (на 24 гр желатина 50 гр сливок) – это количество - на 3 мусса 

Сливки (охлажденные) 600 гр - взбить до «крепких пиков» - разделить взбитую массу на 3 равные части (по 200 гр на каждый вид мусса) поставить в холодильник 

 

Шоколад черный разломать на кусочки и нагреть со сливочным маслом, при постоянном помешивании, на маленьком огне, до полного расплавления шоколада 

затем добавить набухший желатин и снова прогреть, не доводя до кипения, до полного расплавления желатина 

Влить сливочный ликер, перемешать 

Оставить немного остыть 

Затем, соединить взбитые сливки с шоколадной массой, аккуратно перемешивая 

(Т.к. шоколадная масса ещё достаточно горячая, то весь мусс станет немного жидкий, но это не страшно, потом в холодильнике все равно застынет) 

Достаем наш бисквит из морозилки. Форму изнутри прокладываем прозрачной плотной пленкой – выше бортиков формы не менее чем на 5-7 см 

Выкладываем на бисквит сверху и в зазор между бисквитом и формой - черный шоколадный мусс – разравниваем лопаточкой и снова ставим в морозилку 

Таким же образом готовим мусс из молочного шоколада – и выкладываем его поверх черного мусса 

Последним готовим мусс из белого шоколада – и выкладываем на мусс из молочного шоколада

Наш торт-заготовка почти готов – ставим его на ночь в холодильник – чтобы желатин хорошо застыл. (Или, если нет времени. оставляем на 30 мин в морозилке) 

Готовим белую шоколадную глазурь: 

Продукты: 

- Шоколад белый 100гр 
- Сливки 50 гр 
- Масло сливочное 50 гр 

Разогреть до кипения сливки со сливочным маслом 

добавить белый шоколад, прогреть до полного расплавления шоколада 

Вылить полученную глазурь на застывший торт, наклоняя форму с тортом в разные стороны – чтобы глазурь равномерно распределилась по всей поверхности торта 

Снова ставим торт в морозилку на 30 мин или в холодильник на час. Чтобы глазурь схватилась. 

Примечание: глазурь получается очень мягкая, даже после застывания – что важно при разрезании торта. 

Наша глазурь «схватилась» - Торт готов! Удаляем форму - бортики и пленку. Т.к. торт очень нежный – рекомендую не снимать его с основы формы – она совсем не мешает, и вы прямо с ней можете выложить его на блюдо 

Украшаем торт (по желанию) 

Я украшала: физалисом в шоколаде и рисовала полосочки и капельки темным ганашем 

Приятного аппетита! Пришлось немного повозиться, но результат превзойдет все ваши труды! 

P.S. Друзья мои! Сразу хочу оговориться - дело в том, что торт я делала первый раз, и без рецепта (у меня было представление в голове, что я хочу получить, и когда-то давным-давно виденная картинка в инете (правда на картинке был торт "Два шоколада" ), поэтому с продуктами экспериментировала по "ходу пьесы", так сказать, 
В процессе приготовления становилось понятно, что какой-то продукт, который в начале не планировала, просто жизненно необходим в этом торте, а какие-то (так было с яйцами в муссе) можно исключить ) 

Поэтому в фотографиях могут быть мелкие неточности , но в описании и раскладке все именно так как должно быть и как в итоге получилось 

Так же могу сказать, что если мало времени и не хочется "морочится" с бисквитом, вы можете взять уже готовый шоколадный бисквит, и использовать для пропитки любой алкоголь (коньяк, бренди, виски). Но, если время все-таки есть, очень рекомендую испечь шоко-бисквит по этому рецепту - он вкусный необыкновенно! 
Буду в дальнейших своих рецептах использовать его за основу 

И ещё 1 кусочек тортика я вчера заморозила - а сегодня утром попробовала из морозилки с кофейком 
Даже не знаю как это описать словами, насколько это было ВКУСНО (нескромно но чистая правда! 
Торт - стал как шоколадное воздушное мороженое )

Потрясающие «Плетенки»: вкусно, сытно и очень аппетитно!

Очень оригинальные и красивые корзинки можно приготовить по этому рецепту, прямо как плетеные из вербы. А продукты самые простые. Макароны берем тонкие и длинные, можно спагетти. Вместо куриного филе, можно и свинину, но не жирную. Горошек консервированный или мороженный. Помидор не обязателен, если нет можно ограничится кетчупом или томатным соусом.

подробнее...

Медовый торт


Ингредиенты:


Для теста:
1 ст.л. меда
1 яйцо
1 стакан сахара
50 г масла
3 ст.л. молока
1 3/4 стакана муки
1 ч.л. соды
Для крема:
2,5 стакана сметаны (или сливок для взбивания)
0,5 стакана сгущенного молока
2 ч.л. ванилина
орехи для украшения (по желанию)

Способ приготовления:

Масло комнатной температуры перемешать с сахаром, яйцом и медом. Добавить молоко, муку и соду. Получится очень плотное тесто. Поставить тесто в холодильник на 2 часа.
Небольшие кусочки теста раскатывать очень тоненько на бумаге для выпекания и с помощью круглой формы (тарелки, например) вырезать ровные коржи (у меня получается 11 коржей диаметром 20 см). Коржи выпекать минут 5 при температуры 180 градусов С, до золотисто-коричневого цвета.
Для крема: взбиваем миксером сметану (или сливки) несколько минут, добавляем ванилин и сгущенное молоко. Взбиваем до нужной густоты.
Остывшие коржи смазывать кремом, сверху украсить торт орехами и крошками коржа. Оставить в холодильнике на часа 3 (а лучше всего на ночь) пропитываться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

=Рецепты бабушки Лили= =Пирожки с картошкой и не только...=

Наверное, сколько хозяек, столько и секретов вкусных пирожков. У меня тоже есть маленький секрет, которым я охотно делюсь.
Пироги я, конечно, могу приготовить на чём угодно: на молоке, на сыворотке, простокваше и просто на воде. Но особенно вкусными пирожки получаются на картофельном отваре. Поэтому мои сегодняшние пирожки – с картошкой. Ну, и еще с чем ни будь, например, с грибами. А лучше – с картошкой и с грибами. И с чем ни будь сладеньким.
Для пирожков я приготовила:
Несколько картофелин; немного грибочков; муки около килограмма; треть стакана подсолнечного масла; соль; сахар; 10 г сухих дрожжей; сливы.

Читать далее...

маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!

Арт деко. Украшаем интерьер. Делаем панно с подсветкой своими руками. Мастер-класс

Сегодня я хочу вам предложить заняться украшением интерьера и оформить его в стиле Арт деко. Вы думаете, идея слишком грандиозная и сложная? Вовсе нет. И сейчас в этом убедитесь. Вам понадобится рамка с натянутым холстом. Ее можно сделать своими руками, сколотить рейки или планки нужного вам размера и обтянуть тканью. Для подсветки вам нужны люминесцентные лампочки, можно использовать новогоднюю елочную гирлянду. А самое интересное - вообще проще простого... Берете картон и вырезаете на нем цветочки, можно птичек или бабочек...да все, что угодно. Чтобы получилось ровненько и более профессионально, можно использовать трафареты или распечатанные шаблоны. Ну разве сложно? Совсем нет, а результат - супер! Смотрим мастер-класс?

Вот так это выглядит без подсветки. Правда, красиво?

Можно сделать панно и маленького размера

От цвета люминесцентных лампочек зависит и цвет вашей будущей картины. Вот примеры:







Супер! Обязательно сделаю такое!

Мастер-класс. Будем делать вот такое небольшое панно

Читать далее...

Мастер-клас: бисквитный торт с мастикой

Сегодня на канале "Za Дело!" - кулинарный мастер-класс для сладкоежек от Ольги Беляевой. Учимся готовить бисквитный торт с мастикой

Журнал "Идеи для валяния. 20 моделей"


СХЕМА

Светильники своими руками. Идеи и мастер-классы

Как вам такая идея, сделать такой светильник, какого больше ни у кого не будет и в магазине не сыщешь? Ведь можно использовать бросовый материал, как кофейные фильтры или одноразовые ложки, или то, что есть под рукой. Сделать светильник своими руками совсем несложно, единственное, нужно соблюсти некоторые правила. С этими правилами я и хочу вас ознакомить. А также, предлагаю вам несколько вариантов изготовления самодельных светильников.

Красивый и грамотно оборудованный свет для дома очень важен. Но для людей творческих не менее важно освоить и это поле — сделать своими руками такой свет (светильник), который в магазине не купить. Что я могу сказать — нет ничего невозможного! Будем выбирать и пробовать. Нам нужно соблюсти несколько главных условий:              

Читать далее...

Малосольные огурчики - хрустящие и аппетитные!

На 1 кг огурцов:

1 головка чеснока

3 вишневых листика

1 лист хрена

5 листиков черной смородины

0,8 л воды

петрушка, сельдерей,

неполная чайная ложка сахара

1 ст. л. 9% уксуса

1 ст. л. соли

Мазь от многих болезней(народное средство.)

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!

В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую. Раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань, храните в холодильнике в стеклянной посуде.

Читать далее

Чудо-смесь для омоложения - проверим?



Всегда определяла возраст 1-2 года. Однажды была в гостях и там была
женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что
ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!! Я весь вечер глаз с
нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО. Гладкая ровная кожа,
никаких морщин, овал идеальный. Стали пытать ее, она отшучивалась, но
потом она сдалась.

6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения. После
того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа
стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще. И что самое
удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!

Состав этой чудо-смеси такой: 4/5 стакана льняного масла, 4 лимона
размером с крупное яйцо, 3 головки чеснока такого же размера, 1 кг меда.

Измельчить на мясорубке очищенный чеснок, 2 лимона с кожурой и 2 - без.
Эту массу смешать с маслом и медом и хранить смесь в плотно закрытой
стеклянной банке в холодильнике. Есть по 1 ст.л. 3 раза в день за
полчаса до еды. Принимать эту чудо-смесь постоянно, делая перерывы межу
приемами 1 неделю.
http://my.mail.ru/community/sunreiki/5A0F93BE5A3D83B7.html#comment_207F2566A7E727EA

Серия сообщений "Народная медицина":

Часть 1 - Лечим бронхит быстро
Часть 2 - Народное средство в борьбе с насморком
...
Часть 27 - Шалфейное масло от радикулита
Часть 28 - Лечение ангины за 4 часа)))
Часть 29 - Чудо-смесь для омоложения - проверим?
Часть 30 - Мазь от варикоза готовим сами
Часть 31 - Монастырский чай-бальзам
...
Часть 41 - Чтобы ноги не болели и суставы не скрипели
Часть 42 - Народные рецепты при болях в суставах
Часть 43 - МЕДИЦИНСКИЙ СПРАВОЧНИК, который ВСЕГДА ПОД РУКОЙ

Урок по написанию поста на Ли.ру от MissKcu

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.

Нажми и увидишь, как выглядит этот пост

 

Серия сообщений "Мои уроки по Ли.ру":
Часть 1 - Урок создания прозрачного фона от MissKcu
Часть 2 - Как вставить разделители в пост. Урок от MissKcu
...
Часть 9 - Как создать плейлист на Привет.ру Урок от MissKcu
Часть 10 - Создаем кнопку-переход на свой блог
Часть 11 - Урок по написанию поста на Ли.ру от MissKcu
Часть 12 - Урок по созданию рамочек с разрывом от MissKcu
Часть 13 - Урок по созданию красивой рамочки от MissKcu
Часть 14 - Сайт для создания флеш-часиков
Часть 15 - Сайт анимации.

Черничные маффины!

Черничные маффины!

Ингредиенты:

Читать далее...

Мясо ″под шубой″

 

Читать далее...

Скрытая гимнастика для тех, кто "зависает" у компьютера и телевизора

Так называемая «скрытая гимнастика» Воробьева в советские времена была дважды удостоена золотой медали ВДНХ СССР. Сейчас она очень уместна для тех, кто сиднем сидит у компьютера или с офисными бумагами.
Упражнений всего-то восемь, но делать их нужно с максимальным напряжением мышц. Все восемь упражнений пошагово изображены на инфографике.Если практиковать их каждый час, то растратишь до 15% килокалорий. Замечание тем, кто хочет «незаметно» худеть.
- Это один из самых простых комплексов, - отмечает директор НМЦ «Долголетие» Евгений Шульдешов, - но он отлично восстанавливает кровообращение во всех жизненно важных органах, улучшает венозный отток, нормализует обмен веществ.

Читать далее...

ЧИЗКЕЙК

Читать далее...

Три месяца - 15 кг долой!


Приятельница решила привести себя в порядок к пляжному сезону и предстоящей свадьбе в августе, приняв твердое решение похудеть.
Нашла диету в интернете и, "как полагается", с понедельника приступила. Мы (приятельницы) пытались отговорить её, так как диета показалась жёсткой, но тщетно. Прошло три месяца и "ох" и "ах", мы были поражены результатом - минус 18 кг ! Выглядит и чувствует себя отлично. Просто не узнать человека!

Возможно, эта диета поможет кому-нибудь из вас расстаться с ненавистными килограммами, но не забудьте предварительно посоветоваться со своим лечащим доктором, это важно!

Итак, сама диета. Она рассчитана на три месяца. Принимать пищу нужно каждые 2 часа.
Martina25
ДАЛЕЕ...

Полезные советы по кухне и не только

Диета "Магги"


Диета Магги является одной из разновидностей яичной диеты. Такое «бульонное» название она получила по фамилии своей создательницы, а не потому, что она основана на употреблении знаменитых бульонных кубиков.

Диета Магги уже полюбилась многим российским полным женщинам: ее соблюдение гарантирует очень хорошие результаты. Большинство сидевших на такой диете с восторгом утверждают, что лишние килограммы тают очень быстро, а фигура на глазах меняет свои контуры.

Особенности диеты Магги

Продолжительность белковой диеты Магги составляет четыре недели, за это время можно похудеть на 10-20 кг. Эта одна из немногих диет, сидя на которых, не приходится голодать и мечтать о лишнем кусочке мяса. В ее рацион входит достаточное количество мяса, фруктов, овощей и яиц.

Меню диеты Магги разработано таким способом, чтобы заставить организм самостоятельно сжигать накопившиеся жиры с помощью активных химических процессов. Продукты подбираются таким образом, чтобы после их употребления в пищу вызвать в нем химические реакции, способствующие выводу токсинов и расщеплению жировых тканей.

Преимущества диеты Магги

• Данная диета не относится к жестким и подходит для любого возраста.

• Эта диета имеет очень стойкий результат: сброшенные за 4 недели килограммы обычно уже не возвращаются. При условии, что после окончания диеты количество потребляемых за день калорий будет увеличиваться постепенно. Эффективная диета магги, результаты которой видны уже через несколько дней, способствует не только сбрасыванию лишнего веса, но и закреплению магической цифры, которую показывают весы после соблюдения четырехнедельного меню.

• Во время диеты Магги нет необходимости считать калории, их количество вообще не имеет какое-либо значение. Главное, как уже говорилось выше, - химические реакции, непрерывно протекающие в организме.

• Диета Магги нравится многим за простоту в приготовлении блюд из меню. Не нужно быть поваром или проводить много времени на кухне. Диета магги рецепты для приготовления предлагает довольно таки простые.

• Если не указана норма продукта на конкретный прием пищи, этот продукт можно употребить в любом количестве.

• Во время похудения с помощью диеты Магги не требуется дополнительного приема комплексов витаминов и минеральных веществ: они поступают в организм вместе с пищей.

Недостатки диеты Магги

Главный недостаток этой диеты – абсолютно полное и точное соблюдение режима меню. Это может создавать определенные неудобства для тех, кто вынужден во время диеты ходить на работу и не имеет возможности питаться в определенное время каждый день. А соблюдать режим диеты Магги постоянно очень важно – без этого она не принесет желанного результата.

Еще один недостаток диеты Магги – употребление во время диеты большого количества яиц. Конечно, уже давно доказано, что без употребления жира и масла яиц можно съесть сколько угодно и при этом можно не опасаться за свое здоровье. Именно поэтому правила этой диеты запрещают использование любых масел и жиров. Но все равно следует внимательно следить за своим самочувствием, особенно при склонности к аллергическим реакциям на яйца.

Противопоказания диеты Магги

Диета Магги – одна из немногих диет, которая практически не имеет противопоказаний.

Единственной причиной, по которой не стоит придерживаться такого режима питания, - это наличие аллергии на тот или иной продукт или индивидуальная непереносимость.

Правила диеты Магги

• Основное правило – строгое соблюдение предписанного режима питания. Это именно та диета, во время которой «шаг вправо, шаг влево – расстрел», в данном случае – это бесполезно потерянное время и оставшиеся лишние килограммы.

• Ни в коем случае нельзя изменять ежедневное меню, заменять одни продукты другими или менять их местами (т.е. Вам нужно съесть грейпфрут на завтрак, а Вы едите его на обед). Если есть желание, можно просто убрать из рациона диеты какой-нибудь продукт, но не заменять его на другой.

• Следует употреблять не менее 2, а еще лучше - 3 литров воды в день.

• Разрешается пить кофе и чай без сахара и молока в любое время, независимо от приема пищи. Допускается использование сахарозаменителя.

• Овощи готовятся (т.е. варятся) без добавления мясного бульона, масел и жиров.

• Можно употреблять соль, различные приправы, лук, чеснок.

• Если диета по каким-то причинам была прервана (даже на полдня) или была допущена ошибка (перепутаны продукты), нужно начинать ее соблюдение с самого начала.

• Рекомендуется хотя бы небольшая физическая нагрузка.

Меню диеты

Первая неделя:

ПОНЕДЕЛЬНИК

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или апельсина

на обед: один из следующих видов фруктов в любом количестве: яблоко, апельсин, арбуз, абрикос, груша, дыня, киви

на ужин: нежирное отварное мясо (любое, кроме баранины), допустим мясной фарш


ВТОРНИК

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или апельсина

на обед: вареная курица (можно жареную,кожу обязательно снять!)

на ужин: 2 варенных вкрутую яйца 1 грейпфрут (можно апельсин) салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки) 1 тост

СРЕДА

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или апельсина

на обед: 1 тост нежирный сыр помидоры

на ужин: нежирное отварное мясо (любое, кроме баранины), допустим мясной фарш


ЧЕТВЕРГ

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца и половинка грейпфрута или апельсина

на обед: один из следующих видов фруктов в любом количестве: яблоко, апельсин, арбуз, абрикос, груша, дыня, киви

на ужин: салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки) нежирное отварное мясо (любое, кроме баранины), допустим мясной фарш

ПЯТНИЦА

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или апельсина

на обед: 2 варенных всмятку яйца приготовленные на пару или отварные овощи (морковь +зеленый горошек или фасоль+кабачки)

на ужин: 1 целый грейпфрут (можно апельсин) салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки) кусочек вареной или жареной рыбы



СУББОТА

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или апельсина

на обед: один из следующих видов фруктов в любом количестве: яблоко, апельсин, арбуз, абрикос, груша, дыня, киви

на ужин: салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки) нежирное отварное мясо (любое, кроме баранины) допустим мясной фарш



ВОСКРЕСЕНЬЕ

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или апельсина

на обед: вареная курица (можно жареную, кожицу обязательно снять!) помидоры приготовленные на пару или отварные овощи (морковь +зеленый горошек или кабачки+фасоль) 1 целый грейпфрут (можно апельсин)

на ужин: вареные или приготовленные на пару овощи (морковь +зеленый горошек или кабачки+фасоль)


Вторая неделя:

ПОНЕДЕЛЬНИК

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или апельсина

на обед: салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки) вареное нежирное мясо

на ужин: 1 целый грейпфрут (можно апельсин) 2 варенных всмятку яйца, салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки)


ВТОРНИК

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или апельсина

на обед: салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки) вареное нежирное мясо

на ужин: 1 целый грейпфрут (можно апельсин) 2 варенных всмятку яйца

СРЕДА

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или апельсина

на обед: огурцы вареное или жареное мясо

на ужин: 1 целый грейпфрут (можно апельсин) 2 варенных всмятку яйца


ЧЕТВЕРГ

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или апельсина

на обед: 2 варенных всмятку яйца нежирный соленый сыр приготовленные на пару или отварные овощи (морковь +зеленый горошек)

на ужин: 2 варенных вкрутую яйца

ПЯТНИЦА

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или
апельсина

на обед: вареная рыба (в любом количестве)

на ужин: 2 варенных всмятку яйца


СУББОТА

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или апельсина

на обед: вареное нежирное мясо 1 целый грейпфрут (можно апельсин) помидоры

на ужин: фруктовый салат (дыня, мандарин, персик, апельсин яблоко)



ВОСКРЕСЕНЬЕ

на завтрак: 1-2 варенных вкрутую яйца половинка грейпфрута или апельсина

на обед: помидоры приготовленные на пару или отварные овощи (кабачки +фасоль) вареная курица (можно жареную, кожу обязательно снять!) 1 целый грейпфрут (можно апельсин)

на ужин: помидоры приготовленные на пару или отварные овощи (фасоль +кабачки) вареная курица (можно жареную, кожу обязательно снять!) 1 целый грейпфрут (можно апельсин)


Третья неделя:

ПОНЕДЕЛЬНИК

в течении дня употреблять фрукты (кроме банана, манго, винограда, фиников, инжира) в любом количестве



ВТОРНИК

в течении дня употреблять сырые или отварные овощи (кроме картофеля) в любом количестве


СРЕДА

в течение дня употреблять фрукты (кроме запрещенных) и овощи (кроме картофеля) в любом количестве


ЧЕТВЕРГ

в течение дня употреблять вареную рыбу (можно приготовить на пару) в любом количестве, зеленый салат или капусту, вареные овощи (кроме картофеля)


ПЯТНИЦА

в течение дня употреблять нежирное вареное или жареное мясо (кроме баранины) или курицу, вареные овощи (кроме картофеля) в любом количестве


СУББОТА

в течении дня употреблять фрукты (кроме банана, манго, винограда, фиников, инжира) в любом количестве


ВОСКРЕСЕНЬЕ

в течении дня употреблять фрукты (кроме банана, манго, винограда, фиников, инжира) в любом количестве

Четвертая неделя:


ПОНЕДЕЛЬНИК

четверть вареной курицы (кожицу снять!) или 4 ломтика нежирного мяса (жареного или вареного, около 200 г) 1 банка консервы тунца (без масла!) 4 огурца 2-4 помидора 1 тост 1 целый грейпфрут или апельсин


ВТОРНИК

4 ломтика нежирного мяса (жареного или вареного, около 200 г) 4 огурца, 3 помидора 1 тост на выбор: кусочек дыни 1 грейпфрут или 1 апельсин яблоко или груша на выбор: 1 яблоко или 1 груша


СРЕДА

1 ст.л. нежирного творога 200 г нежирного сыра вареные овощи (кроме картофеля) 1 тост 2-3 огурца 2 помидора 1 целый грейпфрут или апельсин


ЧЕТВЕРГ

половина вареной курицы (кожицу снять!) 1 огурец 3 помидора 1 тост 1 целый грейпфрут или апельсин


ПЯТНИЦА

2 сваренных вкрутую яйца 3 помидора салат (помидоры, огурцы, морковь, перец, без заправки) 1 целый грейпфрут (можно апельсин)


СУББОТА

2 вареные куриные грудки 100 г нежирного творога или брынзы 2-3 огурца 2 помидора 1 тост 1 стакан простокваши 1 целый грейпфрут или апельсин

ВОСКРЕСЕНЬЕ

2 ст.л. нежирного творога 1 банка консервы тунца (без масла!) 2-3 огурца 2 помидора

1 тост вареные овощи (кроме картофеля) 1 целый грейпфрут можно апельсин

Оксисайз - революционная система похудания

Oxycise!(оксисайз)- это революционная методика снижения веса, эффективность которой подтверждена научными исследованиями. Удивительная сила кислорода поможет вам избавиться от лишних килограммов, восстановить утраченное душевное равновесие, обрести идеальную фигуру и необыкновенный заряд энергии.

Оксисайз – уникальный комплекс упражнений для похудания, он эффективен благодаяря специальной дыхательной гимнастике: кровь активно насыщается кислородом, а физические упражнения способствуют поступлению кислорода к проблемным зонам. Результат - значительное уменьшение жировых тканей. Плюс оксисайз в том, что на него достаточно тратить всего 20 минут в день. При этом за неделю вы можете уменьшить объем талии на 10 см. 

Базовое дыхание Оксисайз

Серия упражнений Оксисайз (Oxycise!). Неделя первая.

Серия упражнений Оксисайз (Oxycise!). Неделя вторая.

Серия упражнений Оксисайз (Oxycise!). Неделя пятая.