-Öèòàòíèê

Äèàãíîñòèêà çàáîëåâàíèÿ îðõèäíûõ - (0)

Äèàãíîñòèêà çàáîëåâàíèÿ îðõèäíûõ. Çàëîã ëå÷åíèÿ îðõèäåé - ýòî ïðàâèëüíûé äèàãíîç çàáî...

Ïîäáîðêà ëîñêóòíûõ ñóìîê ñ âûêðîéêàìè è áåç.. - (0)

Ïîäáîðêà ëîñêóòíûõ ñóìîê ñ âûêðîéêàìè è áåç... [more=>>>>>>>>>>>>>>]1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10...

Öâåòû èç òêàíè - (0)

Îðèãèíàëüíûé êîøåëåê. Øüåì ñàìè. Äîðîãèå ðóêîäåëüíèöû, ïðåäëàãàþ âàì ñøèòü âîò òàêîé î÷àðîâàòåëüí...

ÏÈÆÀÌÛ È ÒÓÍÈÊÈ - (0)

ÏÈÆÀÌÛ È ÒÓÍÈÊÈ. óâåëè÷èòü

ÊÎÑÒÞÌÛ.ÏÀËÜÒÎ. - (0)

ÊÎÑÒÞÌÛ.ÏÀËÜÒÎ. óâåëè÷èòü Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÞÆÍÀß ÊÎÐÅß.ÊÍÈÃÈ/ÆÓÐÍÀËÛ": ×àñò...

 -Ðóáðèêè

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Âñåãäà ïîä ðóêîé Âñåãäà ïîä ðóêîéàíàëîãîâ íåò ^_^ Ïîçâîëÿåò âñòàâèòü â ïðîôèëü ïàíåëü ñ ïðîèçâîëüíûì Html-êîäîì. Ìîæíî ðàçìåñòèòü òàì áàíåðû, ñ÷åò÷èêè è ïðî÷åå

 -Ôîòîàëüáîì

Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè Æèâîòíûå
Æèâîòíûå
18:52 01.03.2012
Ôîòîãðàôèé: 3
Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè Ñâîèìè ðóêàìè
Ñâîèìè ðóêàìè
20:07 23.02.2012
Ôîòîãðàôèé: 4
Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè Öâåòû
Öâåòû
20:02 23.02.2012
Ôîòîãðàôèé: 10

 -Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Aschera

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.02.2012
Çàïèñåé: 4159
Êîììåíòàðèåâ: 320
Íàïèñàíî: 4560


Ñêîëüêî âàðèòü 2 ÷àñòü

Âòîðíèê, 29 Ìàÿ 2012 ã. 15:48 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Svetarut Ñêîëüêî âàðèòü 2 ÷àñòü

 

Ñêîëüêî âàðèòü 2 ÷àñòü


3985515_capture9 (377x304, 20Kb)

 

Ñêîëüêî âàðèòü — ïòèöà

 
40-120 ìèíóò

æåëóäêè êóðèíûå

×åì ìîëîæå êóðèíûå æåëóäî÷êè, òåì áûñòðåå îíè ãîòîâÿòñÿ: ìîëîäåíüêèå æåëóäêè ñâàðÿòñÿ çà 40 ìèíóò, à ñòàðûå – çà 1,5-2 ÷àñà. Ìîæíî ïîïðîáîâàòü ñâàðèòü æåëóäî÷êè â ñêîðîâàðêå, âðåìÿ èõ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîêðàòèòñÿ âäâîå.
 
1-1,5 ÷àñà

èíäåéêà

Èíäåéêó ðàçðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñêè è âàðèòü ÷àñ-ïîëòîðà.
 

40-120 ìèíóò

êóðèíûé áóëüîí

Ñêîëüêî âàðèòü êóðèíûé áóëüîí çàâèñèò îò òîãî, èç ÷åãî èìåííî åãî âàðèòü: èç öåëîé êóðèöû – íå ìåíåå 2 ÷àñîâ, èç öûïëåíêà – 1 ÷àñ, èç êóñêîâ êóðèöû (íàïðèìåð, ãîëåíåé èëè ãðóäêè) – 30-40 ìèíóò. Ãëàâíîå – îïóñòèòü ìÿñî â õîëîäíóþ âîäó, òîãäà áîëüøàÿ ÷àñòü ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ ïåðåéäåò â áóëüîí. Ïåðèîäè÷åñêè íåîáõîäèìî ñíèìàòü ïåíó.

30-50 ìèíóò

êóðèöà

Öåëèêîì êóðèöà ñâàðèòñÿ çà 50-60 ìèíóò. Îòäåëüíûå êóñî÷êè êóðèöû, íàïðèìåð, áåäðûøêè è ãðóäêà áóäóò ãîòîâû ÷åðåç 30 ìèíóò, à êðûëûøêè – ÷åðåç 20 ìèíóò.
 

30-40 ìèíóò

ïå÷åíü èíäåéêè

Ïå÷åíü èíäåéêè íóæíî îïóñòèòü â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è âàðèòü 30-40 ìèíóò.
 

10-15 ìèíóò

ïå÷åíü êóðèíàÿ

Êóðèíóþ ïå÷åíü îïóñòèòü â êèïÿùóþ âîäó è âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå 10-15 ìèíóò. Ïå÷åíü ãîòîâà, åñëè ïðè ïðîòûêàíèè íîæîì ñî÷èòñÿ ïðîçðà÷íûé ñîê.
 

1 ÷àñ

ñåðäå÷êè êóðèíûå

Êóðèíûå ñåðäå÷êè íóæíî îòâàðèâàòü íà ñðåäíåì îãíå â ïîäñîëåííîé âîäå â òå÷åíèå 1 ÷àñà.
 

5-10 ìèíóò

ñåðäöå èíäåéêè

 

1,5 ÷àñà

óòêà

Öåëèêîì óòêó íóæíî âàðèòü 1,5 ÷àñà, à ðàçäåëàííóþ íà ïîðöèîííûå êóñêè – 40 ìèíóò.
3985515_capture8 (331x312, 32Kb)

Ñêîëüêî âàðèòü — îâîùè

 
 
5-12 ìèíóò

áðîêêîëè

×òîáû ñîõðàíèòü êàê ìîæíî áîëüøå âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ, ñâåæóþ êàïóñòó áðîêêîëè íåîáõîäèìî âàðèòü íå áîëåå 5-7 ìèíóò, îïóñòèâ â êèïÿùóþ âîäó. Çàìîðîæåííóþ áðîêêîëè – 10-12 ìèíóò.
 

10-30 ìèíóò

êàáà÷êè

Öåëûå ìîëîäûå êàáà÷êè î÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåìÿí è âàðèòü 20-30 ìèíóò. Ìåëêî íàðåçàííûå êàáà÷êè áóäóò ãîòîâû ÷åðåç 10-12 ìèíóò.
 

15-25 ìèíóò

êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ

Íàøèíêîâàííàÿ áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà âàðèòñÿ îò 15 äî 25 ìèíóò.
 

5-12 ìèíóò

êàïóñòà áðþññåëüñêàÿ

Ñâåæàÿ áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà âàðèòñÿ 5-7 ìèíóò, à çàìîðîæåííàÿ – 10-12 ìèíóò.
 

10-15 ìèíóò

êàïóñòà öâåòíàÿ

Ñâåæóþ öâåòíóþ êàïóñòó ðàçäåëèòü íà ñîöâåòèÿ, îïóñòèòü â êèïÿùóþ âîäó è âàðèòü 10-12 ìèíóò. Çàìîðîæåííóþ öâåòíóþ êàïóñòó íóæíî âàðèòü ÷óòü äîëüøå – 15-17 ìèíóò. Öâåòíàÿ êàïóñòà íå ïîòåìíååò ïðè âàðêå è ñîõðàíèò êðàñèâûé áåëûé öâåò, åñëè â ìîìåíò çàêèïàíèÿ ïîëîæèòü â âîäó êóñî÷åê ñàõàðà.
 

20-25 ìèíóò

êàðòîôåëü

Êàðòîôåëü áûâàåò ñòàðûé (òîò, êîòîðîìó áîëåå òðåõ ìåñÿöåâ) è ìîëîäîé. Âðåìÿ âàðêè êàðòîôåëÿ çàâèñèò îò âåëè÷èíû åãî êëóáíåé. Ñòàðûé êàðòîôåëü ñðåäíèõ ðàçìåðîâ âàðèòñÿ 20-25 ìèíóò. Ìîëîäîé êàðòîôåëü íóæíî îòâàðèâàòü öåëèêîì 10-15 ìèíóò. Âàðèòü êàðòîôåëü íóæíî ïîä êðûøêîé â ïîäñîëåííîé âîäå.
 

20-25 ìèíóò

ìîðêîâü

Ìîðêîâü âàðèòñÿ 20-25 ìèíóò. Ëó÷øå âàðèòü íåî÷èùåííóþ ìîðêîâü: òàê â íåé ñîõðàíèòñÿ áîëüøå âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ.
 

40-50 ìèíóò

ñâåêëà

Âðåìÿ âàðêè ñâåêëû çàâèñèò îò åå ðàçìåðîâ. ×åì êðóïíåå ñâåêëà, òåì äîëüøå îíà áóäåò âàðèòüñÿ. ×èñòèòü ñâåêëó ïåðåä âàðêîé è ðàçðåçàòü êîðíåïëîäû íå ðåêîìåíäóåòñÿ: áóäóò âûâàðèâàòüñÿ ïîëåçíûå âèòàìèíû è ìèêðîýëåìåíòû. Âûìûòóþ ñâåêëó ñðåäíèõ ðàçìåðîâ íóæíî âàðèòü îêîëî 40-50 ìèíóò.
 

5-8 ìèíóò

ñïàðæà

Ñòåáëè ñïàðæè î÷èñòèòü, ïðîìûòü, ñâÿçàòü â ïó÷îê è ïîìåñòèòü â óçêóþ âûñîêóþ êàñòðþëþ. Íèæíÿÿ ÷àñòü ñòåáëÿ áîëåå æåñòêàÿ, ÷åì âåðõíÿÿ, ïîýòîìó âàðèòü ñïàðæó íàäî â âåðòèêàëüíîì ïîëîæåíèè, íàêðûâ êàñòðþëþ êðûøêîé. Áåëóþ ñïàðæó íóæíî âàðèòü ïðè ñëàáîì êèïåíèè âîäû 10-20 ìèíóò (â çàâèñèìîñòè îò òîëùèíû ñòåáëÿ), çåëåíóþ – 5-8 ìèíóò.
 

20-30 ìèíóò

òûêâà

Òûêâó î÷èñòèòü, íàðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñêè è âàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå 20-30 ìèíóò.
 

3-5 ìèíóò

øïèíàò

Øïèíàò ïðîìûòü, îïóñòèòü â êèïÿùóþ âîäó, âàðèòü 3-5 ìèíóò, çàòåì îòêèíóòü íà äóðøëàã, ïðîìûòü õîëîäíîé âîäîé è îòæàòü.
3985515_capture10 (370x305, 26Kb)

Ñêîëüêî âàðèòü — ðûáà

 

10-15 ìèíóò

ãîðáóøà

Ãîðáóøó íóæíî ðàçðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñêè, îïóñòèòü â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è âàðèòü 10-15 ìèíóò.
 

10-12 ìèíóò

çóáàòêà

Ïðè âàðêå çóáàòêè ïåðèîäè÷åñêè íóæíî ñíèìàòü ïåíó.
 

15-20 ìèíóò

êàìáàëà

Êàìáàëó íàðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñêàìè, îïóñòèòü â êèïÿòîê è âàðèòü 15-20 ìèíóò.
 

5-10 ìèíóò

ìèíòàé

Ìèíòàé íóæíî âàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå 5-10 ìèíóò.
 

1-2 ÷àñà

îñåòð

Îñåòðà íàðåçàòü êðóïíûìè ïîðöèîííûìè êóñêàìè, îïóñòèòü â êèïÿòîê, íàêðûòü êðûøêîé, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ñíÿòü íàêèïü, à çàòåì âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå äî ãîòîâíîñòè îò 1 äî 2 ÷àñîâ.
 

8-10 ìèíóò

ïàíãàñèóñ

Ïàíãàñèóñ (ìîðñêîé ÿçûê) âàðèòñÿ äîñòàòî÷íî áûñòðî: 8-10 ìèíóò ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ âîäû. Ãëàâíîå – íå ïåðåâàðèòü ðûáó, èíà÷å îíà áóäåò ðàçâàëèâàòüñÿ.
 

25-30 ìèíóò

ñåìãà

Åñëè ñåìãà îòâàðèâàåòñÿ öåëèêîì, òî åå ñëåäóåò ïîìåñòèòü â õîëîäíóþ âîäó, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü íà ñëàáîì îãíå äî ãîòîâíîñòè. Òóøêà ñåìãè âåñîì 1 êã áóäåò ãîòîâà ÷åðåç 20 ìèíóò. Åñëè âàðèòü ïîðöèîííûå êóñêè ñåìãè, òî èõ íóæíî îïóñòèòü â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è âàðèòü 25-30 ìèíóò.
 

7-10 ìèíóò

ñêóìáðèÿ

Ñêóìáðèþ íóæíî îïóñòèòü â êèïÿùóþ âîäó è âàðèòü 7-10 ìèíóò.
 

15-20 ìèíóò

ñòåðëÿäü

Ñòåðëÿäü âûïîòðîøèòü è âàðèòü íà ñëàáîì îãíå 15-20 ìèíóò. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ óõè èç ñòåðëÿäè íà 1 êã ñûðîé ðûáû òðåáóåòñÿ 1,5 ëèòðà âîäû.
 

10-12 ìèíóò

ñóäàê

Ñóäàêà íàðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñêàìè, îïóñòèòü â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è âàðèòü 10-12 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ.
 

15-20 ìèíóò

òðåñêà

Ïîðöèîííûå êóñêè òðåñêè îïóñòèòü â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü 15-20 ìèíóò.
 

10-15 ìèíóò

ôîðåëü

Ôîðåëü íàðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñêè, îïóñòèòü â êèïÿòîê è âàðèòü 10-15 ìèíóò.
 

20-25 ìèíóò

ùóêà

Êðóïíûå êóñêè ùóêè íóæíî îïóñòèòü â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è âàðèòü 20-25 ìèíóò.
3985515_capture12 (295x300, 10Kb)

Ñêîëüêî âàðèòü — ÿéöà

 

15-25 ìèíóò

ÿéöà ãóñèíûå

Ãóñèíûå ÿéöà òùàòåëüíî âûìûòü, ïîëîæèòü â êàñòðþëþ ñ õîëîäíîé âîäîé è âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå ïîä êðûøêîé íå ìåíåå 15 ìèíóò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÿèö âñìÿòêó, 20-25 ìèíóò – äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÿèö âêðóòóþ.
 

5-15 ìèíóò

ÿéöà êóðèíûå

Ïðè âàðêå ÿéöà ñëåäóåò îïóñêàòü â õîëîäíóþ âîäó. Äëÿ òîãî ÷òîáû ïîëó÷èëèñü ÿéöà âñìÿòêó, âàðèòü èõ íóæíî 3-5 ìèíóò, â ìåøî÷åê – 5-10 ìèíóò, âêðóòóþ – 10-15 ìèíóò. ×òîáû ëåã÷å áûëî î÷èñòèòü ñêîðëóïó, òîëüêî ÷òî ñâàðåííûå ÿéöà íóæíî ñðàçó æå ïîãðóçèòü â õîëîäíóþ âîäó.
 

1-5 ìèíóò

ÿéöà ïåðåïåëèíûå

 îòëè÷èå îò êóðèíûõ ÿèö, ïåðåïåëèíûå ÿéöà ìîæíî ñðàçó îïóñêàòü â êèïÿùóþ âîäó – îíè íå ëîïíóò. Åñëè ïîëîæèòü ïåðåïåëèíîå ÿéöî â êèïÿùóþ âîäó íà 1-2 ìèíóòû, ïîëó÷èòñÿ ÿéöî âñìÿòêó, íà 5 ìèíóò – âêðóòóþ.
 

45-70 ìèíóò

ÿéöà ñòðàóñèíûå

Ñòðàóñèíûå ÿéöà îïóñòèòü â õîëîäíóþ âîäó è âàðèòü: 45 ìèíóò – äëÿ ïîëó÷åíèÿ ÿèö âñìÿòêó, 60-70 ìèíóò – äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÿèö âêðóòóþ.
 

7-14 ìèíóò

ÿéöà óòèíûå

Óòèíûå ÿéöà õîðîøî âûìûòü, ïîëîæèòü â êàñòðþëþ ñ õîëîäíîé âîäîé è âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå äî ãîòîâíîñòè: âñìÿòêó – 6-7 ìèíóò, âêðóòóþ – 12-14 ìèíóò.
3985515_capture13 (300x298, 22Kb)
 

Ñêîëüêî âàðèòü — òðàâû

 

3-5 ìèíóò

êðàïèâà

 êóëèíàðèè ìîëîäàÿ êðàïèâà èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòîâ è ñóïîâ. Äëÿ ñàëàòà êðàïèâó íóæíî ïðîìûòü, îïóñòèòü â êèïÿòîê è âàðèòü 3 ìèíóòû, ïîòîì îòêèíóòü íà äóðøëàã, îáäàòü õîëîäíîé âîäîé è ìîæíî ðåçàòü, íå áîÿñü îáæå÷üñÿ.  ñóï êðàïèâó ñëåäóåò äîáàâëÿòü çà 5 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè.
 

10-15 ìèíóò

ðåâåíü

Èç ÷åðåøêîâ ðåâåíÿ âàðÿò êîìïîòû, êèñåëè è âàðåíüå. Âàðèòü ðåâåíü ñëåäóåò íå áîëåå 10-15 ìèíóò.
 

10-15 ìèíóò

÷åðåìøà

Ëèñòüÿ è ñòåáëè ÷åðåìøè äîáàâëÿþò â îñíîâíûå áëþäà âìåñòî ëóêà.  ñóï ÷åðåìøó ëó÷øå âñåãî îïóñêàòü çà 10-15 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè.
 

2-3 ìèíóòû

ùàâåëü

Ùàâåëü íóæíî âàðèòü áóêâàëüíî 2-3 ìèíóòû. Êàê òîëüêî ùàâåëü ïîìåíÿåò ñâîé öâåò ñ ÿðêî-çåëåíîãî íà áëåäíî-çåëåíûé, îí ãîòîâ.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "×òî, ñêîëüêî, êàê è ïî÷åìó ":
×àñòü 1 - Ïî÷åìó ñðûâàþòñÿ êðûøêè? (â êîíñåðâàöèè).
×àñòü 2 - Ñêîëüêî âàðèòü 2 ÷àñòü
×àñòü 3 - Ñêîëüêî âàðèòü 1 ÷àñòü.
×àñòü 4 - ×òî òàêîå "Ñâÿçàííûé ÷àé"?
...
×àñòü 28 - Ðàññûï÷àòûé ðèñ
×àñòü 29 - Êàê ìàðèíîâàòü ëóê äëÿ ñàëàòîâ
×àñòü 30 - ÊÀÊ ÑÒÅÐÈËÈÇÎÂÀÒÜ ÁÀÍÊÈ Â ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÊÅ!

Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó