Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ
Êàïðèçíàÿ êðàñàâèöà!))) Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà

×åñòíî âàì ïðèçíàþñü! Íó íå ïîëó÷àåòñÿ ó ìåíÿ âûðàñòèòü ïðèëè÷íóþ ïåêèíñêóþ êàïóñòó! Ñêîëüêî ðàç äåëàë ïîïûòêè âûðàñòèòü ïåêèíêó ïî âñåì ïðàâèëàì - âñ¸ ðàâíî ðåçóëüòàòû íå íðàâèëèñü! Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà - äàìà ïðèâåðåäëèâàÿ! Íóæíî íàéòè ê íåé ïðàâèëüíûé ïîäõîä! Ïðî÷èòàëà õîðîøóþ ñòàòüþ ÎÒ è ÄÎ! ×óâñòâóþ - òåïåðü ó ìåíÿ âñ¸ ïîëó÷èòñÿ!)))) ×åãî è âàì ìîè äîðîãèå Ï÷¸ëêè îò äóøè æåëàþ!
Ñ êàæäûì ãîäîì ëþáèòåëåé ïåêèíñêîé êàïóñòû ñòàíîâèòñÿ âñ¸ áîëüøå. È â ýòîì íåò íè÷åãî óäèâèòåëüíîãî, âåäü ýòî, íàâåðíîå, ñàìûé ñî÷íûé è íåæíûé âèä êàïóñòû. «Ðàáîòàÿ» îäíîâðåìåííî è êàïóñòîé, è ñàëàòîì ýòà êóëüòóðà âåëèêîëåïíà â ñóïå è áîðùå, å¸ òóøàò è ãîòîâÿò ãîëóáöû.  îáùåì, íå êàïóñòà, à ïîäàðîê Ïîäíåáåñíîé. Åñëè áû åù¸ îíà íå âûçûâàëà ñòîëüêî ñëîæíîñòåé ïðè âûðàùèâàíèè.
Êîãäà ÿ áûë â ãîñòÿõ ó Àíäðåÿ è Ñâåòëàíû Ìàð÷åíêî, îíè ïîäåëèëèñü «ïåêèíñêèìè» ñåêðåòàìè, íó à ÿ â ñâîþ î÷åðåäü íå ìîãó óòàèòü èõ îò âàñ.
Ïî îïûòó Ìàð÷åíêî, êà÷åñòâî óðîæàÿ ïåêèíñêîé êàïóñòû çàâèñèò:
Îò óñëîâèé âûðàùèâàíèÿ.
Îò âûáðàííîãî ñîðòà.
Îò óõîäà
Ïåêèíêà — êóëüòóðà êîðîòêîãî äíÿ, ê òîìó æå ëþáèò òåìïåðàòóðó îêîëî 20 °Ñ. Ïðè áîëåå âûñîêèõ òåìïåðàòóðàõ îíà íå çàâÿæåòñÿ è çàöâåò¸ò. Ïîýòîìó å¸ íåîáõîäèìî ñåÿòü íà ðàññàäó ïîðàíüøå è â àïðåëå âûñàæèâàòü íà ãðÿäêó — îáÿçàòåëüíî ïîä àãðîâîëîêíî, âåäü ïðè ïîïàäàíèè ïîä çàìîðîçîê ïåêèíñêàÿ êàïóñòà èä¸ò â ñòðåëêó. Òî æå ñàìîå ïðîèñõîäèò è îò æàðû, ïîýòîìó óêðûòèå àãðîâîëîêíîì — íåçàìåíèìûé ïðè¸ì ïðè âûðàùèâàíèè ïåêèíñêîé êàïóñòû.
Ðàññàäà íå î÷åíü õîðîøî ïåðåíîñèò ïåðåñàäêó, ïîýòîìó ëó÷øå âûðàùèâàòü êàæäîå ðàñòåíèå â ïåðñîíàëüíîì ñòàêàí÷èêå.
Íî ëó÷øå ïåêèíêà óäà¸òñÿ ïðè âûðàùèâàíèè â ëåòíåå-îñåííèé ïåðèîä, ê òîìó æå ïðè ïîñåâå â èþëå îíà õîðîøî õðàíèòñÿ. Ñåìåíà çàäåëûâàþò â ïî÷âó íà ãëóáèíó äî 1 ñì ñ èíòåðâàëîì ïðèìåðíî 10 ñì, ÷òîáû ïî ìåðå òîãî, êàê âû áóäåòå âûáèðàòü ðàñòåíèÿ íà ñàëàòû, ìåæäó îñòàâëåííûìè íà êî÷àíû ïîëó÷èëîñü 35-40 ñì äëÿ ñêîðîñïåëûõ è 40-50 ñì äëÿ áîëåå ïîçäíèõ ñîðòîâ. È íå çàáóäüòå ñðàçó ïîñëå ïîñåâà óêðûòü ãðÿäêó àãðîâîëîêíîì — ïðèòåíåíèå â äàííîì ñëó÷àå î÷åíü áëàãîïðèÿòíî ïîâëèÿåò íà óðîæàé, è êðåñòîöâåòíàÿ áëîøêà íå ñìîæåò âàøåé êàïóñòîé ïîëàêîìèòüñÿ.
Âûáèðàéòå ñîðòà ñ ïîâûøåííîé óñòîé÷èâîñòüþ ê ñòðåëêîâàíèþ, è åñëè âàøà öåëü — òîâàðíàÿ ïðîäóêöèÿ, òî îáðàòèòå âíèìàíèå íà ãîëëàíäñêèå ãèáðèäû.


Êñòàòè, ïåêèíñêóþ êàïóñòó Ìàð÷åíêè âûðàùèâàþò êàê êóëüòóðó äëÿ óïëîòíåíèÿ îñíîâíûõ (òîìàòíûõ è îãóðå÷íûõ) ïîñàäîê.
Ìîæíî âñòðåòèòü ðåêîìåíäàöèþ ñâÿçûâàòü ëèñòüÿ äëÿ îáðàçîâàíèÿ êî÷àíà. Íà ñàìîì äåëå êî÷àí ôîðìèðóåòñÿ ñàì ñîáîé ïðè ïðàâèëüíîé àãðîòåõíèêå.
Ðàñò¸ò ïåêèíñêàÿ êàïóñòà î÷åíü áûñòðî, íàìíîãî áûñòðåå áåëîêà÷àííîé. Ïðè âûñàäêå ðàññàäû îáÿçàòåëüíî äîáàâëÿéòå â ëóíêó áèîãóìóñ, äðåâåñíóþ çîëó. ×åðåç 2 íåäåëè çàìóëü÷èðóéòå.

Êóëüòóðà èìååò ïîâåðõíîñòíóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó è â ïåðèîä íà÷àëüíîãî ðîñòà íóæäàåòñÿ â áîëüøîì êîëè÷åñòâå âëàãè, òàê ÷òî ìóëü÷èðîâàíèå áóäåò ñîâñåì íå ëèøíèì ïðè¸ìîì ïðè å¸ âûðàùèâàíèè. Íî òóò âñ¸ çàâèñèò îò ñëèçíåé — åñëè îíè ó âàñ ÷óâñòâóþò ñåáÿ êàê äîìà, òî ëó÷øå ïîääåðæèâàòü ïî÷âó âî âëàæíîì è ðûõëîì ñîñòîÿíèè, íî íå ïåðåóâëàæíÿòü.
Íà õîðîøåì àãðîôîíå äîñòàòî÷íî îäíîé ïîäêîðìêè íàñòîåì êóðèíîãî ïîì¸òà, ðàñòâîðîì áèîãóìóñà èëè òðàâÿíûì íàñòîåì.
Áëàãîäàðÿ êîðîòêîìó ïåðèîäó âåãåòàöèè êóëüòóðà ïðàêòè÷åñêè íå óñïåâàåò íè÷åì çàáîëåòü. Äëÿ çàùèòû îò êðåñòîöâåòíîé áëîøêè ðàñòåíèÿ îïóäðèâàþò òàáà÷íîé ïûëüþ, îïðûñêèâàþò Áèòîêñèáàöèëëèíîì, à â ñóõóþ æàðêóþ ïîãîäó — Ôèòîâåðìîì. Íî ëó÷øå, êîíå÷íî, èñïîëüçîâàòü çàùèòíûé ýôôåêò îò ñîâìåñòíûõ ïîñàäîê è 1 ðàç â 2 íåäåëè ïðîâîäèòü «îçäîðîâèòåëüíûå» îïðûñêèâàíèÿ ìèêðîáèîëîãè÷åñêèìè ïðåïàðàòàìè.
Êî÷àíû ñðåçàþò, êîãäà îíè ñòàíîâÿòñÿ ïëîòíûìè. Òî, ÷òî îñòà¸òñÿ, îáÿçàòåëüíî óáèðàéòå — ïðè çàãíèâàíèè ðàñòèòåëüíûå îñòàòêè çàðàæàþò ïî÷âó, íî ìîãóò áûòü èñïîëüçîâàíû â êà÷åñòâå ìóëü÷è.
Õðàíèòü, åñòåñòâåííî, íóæíî êî÷àíû îò ëåòíåé ïîñàäêè. Ïîñêîëüêó ëèñòüÿ ñîäåðæàò î÷åíü ìíîãî âîäû è ìàëî ñóõèõ âåùåñòâ, òî ïðè îáû÷íûõ óñëîâèÿõ õðàíåíèÿ ïåêèíñêàÿ êàïóñòà áûñòðî óâÿäàåò. ×òîáû ýòîãî íå ïðîèçîøëî, êî÷àíû ëó÷øå çàâåðíóòü â ïèùåâóþ ïë¸íêó. Õîðîøèé ðåçóëüòàò äà¸ò çàâîðà÷èâàíèå êî÷àíîâ â ãàçåòó è öåëëîôàíîâûé ïàêåò, òîëüêî ãàçåòû íàäî ïåðèîäè÷åñêè ìåíÿòü âî èçáåæàíèå çàãíèâàíèÿ.
Ïîïðîáóéòå â íàñòóïàþùåì ñåçîíå ïîñåÿòü ïåêèíñêóþ êàïóñòó, ïðè÷¸ì èñïûòàéòå è âåñåííþþ, è ëåòíþþ ïîñàäêó. È ïóñòü ó âàñ âñ¸ ïîëó÷èòñÿ!
Àâòîð Âÿ÷åñëàâ Ãðèñþê.