Тефтели по-гречески с лимонной заправкой

Читать далее...

Макароны с мясом и консервированными шампиньонами

Читать далее...

Вкусняшка из курицы

Для курицы с ананасами вам потребуется:

• 3 куриных бедра
• 2 красных сладких перца
• 250 г консервированных ананасов
• 100 мл куриного бульона
• 30 г свежего имбирного корня
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1/2 ч.л. молотого черного перца
• 1/2 ч. л. паприки
• 1/2 ч. л. сухого розмарина
• 2 ст. л. топленого масла
• несколько веточек петрушки
• соль

Способ приготовления:

1. Помойте куриные бедра и слегка обсушите их салфеткой.
2. Смешайте соль, молотый черный перец, паприку и розмарин.
3. Натрите куриные бедра смесью соли и пряностей.
4. Очистите и нарежьте лук.
   
5. Очистите и измельчите чеснок и имбирный корень.
   
6. Нагрейте духовку до 180°С.
7. Обжарьте бедра на сковороде в топленом масле до румяной корочки.
   
8. Положите их в небольшой противень или в сотейник.
9. Нарежьте сладкий перец кубиками. Обжарьте нарезанный лук с чесноком, имбирем и сладким перцем.
   
10. Переложите обжаренные овощи в противень к куриным бедрам.
11. Залейте куриным бульоном и тушите в духовке10 минут.
12. Добавьте консервированные ананасы и тушите минут 10.
13. Украсьте блюдо петрушкой.
    

3 порции

Вино и сыр...учимся сочетать

Читать далее...

Шикарный торт

Летом увидела этот чудо торт на набережной Коктебеля. Смотрелся просто шикарно, вкус невероятный. Но все думала...как же его сделать дома. Ведь этот вкус не хотелось забывать.

И вот.

Читаем и запоминаем:)

Шо же дальше?

Итальянское печенье к чаю

Взбей до загустения 2 яйца, 1/2 стакана сахарной пудры и мелко натертую цедру лимона над кастрюлей с кипящей водой.

Затем сними миску и продолжай взбивать, пока смесь не охладится и не будет держать следы веничка 5 секунд. Очень осторожно всыпь 1 стакан муки и все перемешай. Разогрей духовку до 180 С.

Читать далее...

Мате

Чай матэ (мате) – тонизирующий напиток с высоким содержанием кофеина.
Традиционно матэ готовится в специальном сосуде "калабасе", и пьется с помощью "бомбильи". Матэ не рекомендуют заваривать кипятком, вода должна быть температуры 70-80 градусов, иначе матэ начинает выделять вредные вещества, и начинает горчить.

Калебас засыпается матэ на 2/3. Затем его нужно наклонить так, чтобы заварка ссыпалась по одной стенке, а с другой стороны образовалась пустота. осторожно. маленькими порциями вслить немного горячей воды, чтобы заварка смочилась.Несколько минут подождать, пока вода полностью не впитается в заварку, и не получится густая кашица. Затем опустить бомбилью, и долить до верху воду, и почти сразу же (через 30 секунд) можно пить.
Если настаивать дольше, то начнет горчить.

Читать далее...

Варим кофе

Кофе «Охотничий»

Состав:
- 4 чайных ложки кофе
- 100 г шоколада
- 50 г сахара
- 1 л воды.

Приготовление:
Сварить кофе, добавив шоколад и сахар или заварите в термосе. При приготовлении в термосе, термос нужно дважды сполоснуть горячей водой. Приготовленный напиток должен заполнить весь объем термоса, иначе кофе получиться невкусным.

Кофе «Наполеон»

Состав:
- 2 чайные ложки кофе
- 1/4 чашки коньяка «Наполеон»
- щепотка соли
- сахаp по вкусу
- вода.

Приготовление:
Приготовьте кофе по стандартному рецепту, процедите и добавьте соли и сахара по вкусу. Добавьте в кофе коньяк, разлейте кофе по чашечкам.

Читать далее...

Пуловер спицами ...от Let's knit

Читать далее...

Красивый пуловер с рельефным узором

Креативный абажур из баночных ключей. Мастер-класс

Если вам не нравятся сумки из баночных ключей, могу предложить креативную идею - абажур из ключиков

Читать далее...

Обновляем абажур. Декорирование розочками из ткани. Мастер-класс

Предлагаю вам обновить старенький абажур с использованием розочек из ткани. А еще, это отличная идея и для переделки нового абажура, который не совсем сочетается по цвету с дизайном комнаты. Работа предстоит очень легкая, самое главное, что необходимо иметь - это термопистолет с горячим клеем и ткань. Ткань можно не покупать, гораздо интереснее использовать старую вещь, к примеру юбку, которая уже давно занимает лишнее место в шкафу)

Читать далее...

Коврики-подушки крючком ...

Читать далее...

Коврики-подушки крючком ...

Читать далее...

вкусная курочка

Вам потребуется:

• 2 штуки куриного филе
• 100 г твердого сыра
• 8 ломтиков грудинки (бекона)
• 50 г сливок
• 2 ст. ложки кетчупа
• растительное масло для смазывания сковороды
• соль, перец
• помидоры, огурец
• зелень для украшения

Способ приготовления:

1. Промойте куриное филе и обрежьте лишний жир.
2. Разрежьте филе вдоль на тонкие ломтики. Нож должен быть достаточно острым.
   
3. Накройте ломтики пищевой пленкой и отбейте их.
   
4. Если сыр и бекон не очень соленые, посыпьте мясо солью. Поперчите.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. На каждый кусочек куриного филе положите немного натертого сыра.
   
7. Заверните сыр в мясо.
   
8. Затем заверните мясо в бекон и заколите зубочисткой.
   
9. Смажьте сковороду маслом и положите в нее рулетики. Обжарьте со всех сторон по 4-5 минут.
10. Для приготовления соуса мелко нарежьте 2 ломтика бекона и обжарьте несколько минут на сковороде.
11. Добавьте кетчуп и сливки и тушите до загустения соуса.
12. Уберите зубочистки, выложите рулетики на тарелку и полейте соусом.
    
13. Гарнир может быть из овощей или зеленого салата.

Примечание: Куриные рулетики с сыром можно жарить на гриле.

Проверяем истории о невероятных совпадениях

Современные коммуникационные технологии во главе с Его Величеством Интернетом заставили нас уверовать в иллюзию «открытого информационного пространства». Зачастую мы даже не осознаем, насколько наивно доверчив наш разум в тот момент, когда читает газету смотрит телевизор или парит над просторами глобальной сети. Судите сами.

Факт № 1. Удачная шутка

В 1848-м году мещанина Никифора Никитина «за крамольные речи о полете на Луну» сослали не куда-нибудь, а в дальнее поселение Байконур! Бывают в жизни совпадения.

Эта забавная легенда выглядит весьма правдоподобно и настраивает на саркастический лад. Впервые она была опубликована в 1974-м году в газете «Днепр вечерний». Автор заметки — научный сотрудник Днепропетровского исторического музея В. Пименов. Сей «гелертер» утверждал, что в библиотеке музея сохранился номер газеты «Московские губернские ведомости» за 1848-й год, в котором упоминается факт о мещанине Никитине. Через некоторое время какой-то инициативный читатель сообщил об этой заметке газете «Известия», и пошло-по-
ехало... История незадачливого мещанина разнеслась по всему Союзу.

Но нашлись дотошные люди, которые не поверили на слово и решили найти в архивах первоисточник — тот самый номер газеты «Московские губернские ведомости». Вскоре выяснилось, что никакой заметки про мещанина Никитина и в помине не было, а сам Пименов позже признался, что просто выдумал эту историю и совсем не ожидал, что несколько строк в провинциальной газете могут вызвать такой ажиотаж.

Хорошо, что обман был раскрыт довольно быстро, ведь привычка выдумывать факты могла прийтись сотруднику музея по вкусу. История журналистики знает множество находчивых авторов, которые умудрялись на протяжении многих лет описывать в своих статьях то, что было, как говорится, на русский бай-рам и турецкую пасху.

Факт №2. Успеха, мистер Горски!

Когда американский астронавт Нил Армстронг ступил на поверхность Луны, первое, что он произнес, было: «Желаю успеха, мистер Горски!». Ребенком Армстронг случайно подслушал ссору соседей — семейной пары по фамилии Горски. Миссис Горски распекала мужа: «Скорее соседский мальчишка слетает на Луну, чем ты удовлетворишь женщину!».

Всем известно, что первой фразой Нила Армстронга на Луне было знаменитое: «Один маленький шаг для человека, но гигантский скачок для всего человечества». Это факт. Легенда же гласит, что затем он вполголоса добавил: «Удачи, мистер Горски». Эта фраза, как считается, была вырезана и вызвала множество слухов среди сотрудников NASA, которые никак не могли понять, кто этот загадочный мистер Горски. Но правдива ли эта история? К сожалению, нет.

Вся история про незадачливого соседа «величайшего героя Америки» — не более чем неприличная шутка в стиле stand-up comedy. Сам Нил Армстронг впервые услышал ее в 1994-м году в исполнении комика Бадди Хокетта (Buddy Hackett), о чем впоследствии писал. Видимо, шутка пришлась ему по вкусу, так как в 1995-м году, во время знаменитой пресс-конференции во Флориде, он пересказал ее в прямом эфире по национальному радио.

Именно это интервью до сих пор считают доказательством того, что Армстронг действительно сказал эту фразу, ступив на Луну. Но он просто озвучил известный анекдот, не более того. Особо убежденные сторонники этой легенды могут найти в Интернете запись переговоров Армстронга с сотрудниками NASA во время высадки и лично убедиться, что в них нет ни одного слова про несчастного мистера Горски. А жаль.

Факты №3, 4, 5. Книга Чудес

Жители шотландской деревни смотрели в местном кинотеатре фильм «Вокруг света за 80 дней». В момент, когда киногерои садились в корзину воздушного шара и обрубали канат, раздался странный треск. Оказалось, на крышу кинотеатра упал... такой же, как в кино, воздушный шар! (1965 г.)

Когда «Титаник» столкнулся с айсбергом в фильме, который транслировали по телевизору, в дом английской семьи врезался ледяной метеорит — редчайшее явление уже само по себе.

В 1944-м году газета «Дейли телеграф» напечатала кроссворд, содержащий все кодовые названия секретной операции по высадке союзнических войск в Нормандии. Разведка кинулась расследовать «утечку информации». Но составителем кроссворда оказался старенький школьный учитель, озадаченный столь невероятным совпадением не меньше военнослужащих.

Первоисточник всех трех историй — популярный сборник Дж. Мичелла и Р. Рикарда «Феномены книги чудес», изданный в Великобритании в 1977-м году. Его авторы — профессиональные, весьма знаменитые собиратели таинственных и загадочных историй. Джон Мичелл прославился своими книгами об Атлантиде, мегалитах, астроархеологии и сакральной геометрии. Забавно, что книга Мичелла и Рикарда, в которой описываются плачущие иконы, светящиеся люди, призраки и падающие с неба лягушки, была издана в Советском Союзе в 1988-м году издательством политической литературы. Правда, ее сопровождали научные комментарии в духе советского материализма, что само по себе выглядит довольно забавно. Но суть не в этом.

У нас нет оснований не доверять господам Мичеллу и Рикарду, но стоит отметить, что сами они не претендуют на стопроцентную достоверность всех изложенных в их книгах историй. Они, скорее, коллекционеры, чем исследователи, а потому далеко не всегда указывают источник того или иного «факта». Как, например, в истории про ледяной метеорит, упавший на дом благочестивого английского семейства во время просмотра фильма про Титаник.

Что касается воздушного шара, упавшего на кинотеатр, то в изначальной версии Мичелла и Рикарда воздушный шар пытался приземлиться возле деревни и задел провода, из-за чего в кинотеатре погас свет. Здесь авторы указывают источник — еженедельник «Уикли Ньюс» от 12 апреля 1975-го года. Не знаю, доверяете ли Вы еженедельникам... Лично я как профессиональный журналист — нет.

А вот история про незадачливого школьного учителя, по всей видимости, является правдой. Только с одним существенным уточнением: кодовые слова появились не одновременно в одном кроссворде, а возникали по одному в целой серии кроссвордов на протяжении нескольких месяцев. Биографию чудесного учителя по имени Леонард Доу (Leonard Dawe), который был постоянным автором-составителем кроссвордов для The Daily Telegraph, можно легко найти в Интернете. Футболист-любитель, участник Первой Мировой войны и по совместительству составитель кроссвордов Леонард Доу посвятил этому делу ни много ни мало тридцать восемь лет.

Факты № 6. Братья-близнецы

Две приемные семьи, усыновившие близнецов, не зная о планах друг друга, назвали мальчиков — Джеймс. Братья выросли, не подозревая о существовании друг друга, оба получили юридическое образование, женились на женщинах по имени Линда, у обоих родились сыновья. Они узнали друг о друге только в сорок лет.
Эта история, которая произошла в реальности, стала достоянием гласности благодаря профессору психологии Томасу Бучарду (Thomas J. Bouchard, Jr.). Увлечение Бучарда близнецами неслучайно, он — директор Центра по изучению и усыновлению близнецов Университета Миннесоты. Любимый случай из практики, сделавший его знаменитым, касается близнецов по имени Джим Спрингер и Джим Льюис (Jim Springer, Jim Lewis).

Братья впервые встретились в возрасте тридцати девяти лет. Оказалось, их судьбы удивительным образом совпадают. Оба женились на девушках по имени Линда, развелись, женились во второй раз на женщинах по имени Бетти, оба назвали своих сыновей Джеймс Алан, а собак — Той. Профессор Бучард благодаря близнецам Джимам получил грант на исследование влияния генов на медицинские и психологические показатели людей. На самом деле, специалистам давно известен тот факт, что у некоторых близнецов частенько бывают «похожие» судьбы, и что они способны «чувствовать» друг друга, даже находясь на противоположных сторонах Земли.

Факт № 7. Однофамильцы

В 1920-м году трое англичан путешествовали в поезде в одном купе. В процессе знакомства обнаружилось: фамилия одного из них была Бинкхэм, второго — Пауэлл, а третьего — Бинкхэм-Пауэлл. Ни один из них не состоял в родстве с другим.

История об однофамильцах была опубликована в 1989-м году в книге «Загадки непознанного», изданной Reader's Digest. К слову сказать, у этой книги нет авторов, указан только редактор. И в ней история про англичан-однофамильцев разворачивается не в 1920-м году, а уже в 1950-м, причем в Перу. Стоит ли доверять редакторам издательства Reader's Digest? Решать Вам.

Факт № 8. Чудо из детства

В 1920-м году американская писательница Энн Пэрриш набрела в букинистическом магазине на свою любимую детскую книжку. Когда дома она открыла книжку, то обнаружила на титульном листе надпись: «Энн Пэрриш, 209Н, Уэббер-стрит, Колорадо Спрингс». Это была ее собственная детская книга.

Источник этой легенды заслуживает доверия. Впервые об этом небезынтересном факте упомянул современник Энн Пэрриш — американский писатель, критик и журналист Александр Вуллкотт в своей книге «Пока горит Рим» («While Rome Burns»). Она была издана в 1934-м году, а в 1954-м была названа критиками одной из лучших книг двадцатого столетия.

Факт № 9. Беременные кассирши

В одном из супермаркетов английского графства Чешир, как только за кассу под номером пятнадцать садится кассирша, так уже через несколько недель она беременеет. Результат — двадцать четыре беременных и тридцать рожденных детей.

После долгих поисков удалось выяснить источник этой пикантной истории — это газета «Вечерняя Москва» от 7 июля 1992 г. Думается, что эта заметка, напоминающая шутку про мистера Горски, была опубликована в газете по принципу «под конец читателям нужно дать что-то забавное и остренькое». А если учесть, что из фактических данных мы имеем только название графства в далекой Великобритании, то становится ясным, что выдумать нечто подобное не составляет труда.

Факт №10. Непотопляемый Хью

Пятого декабря 1664-го года у побережья Уэльса затонул пассажирский корабль. Погибли все члены экипажа и пассажиры, кроме одного. Счастливчика звали Хью Уильяме. Более века спустя, пятого декабря 1785-го года, на этом же месте потерпело крушение другое судно. И вновь спасся единственный человек по имени... Хью Уильяме. В 1860-м, опять-таки пятого декабря, здесь же пошла ко дну рыбацкая шхуна. В живых остался только один рыбак. И его звали Хью Уильяме!

Про непотопляемых счастливчиков по имени Хью Уильяме написано много статей. Эта история довольно знаменита. Впервые о Хью Уильямсе упоминается в книге Чарльза Фредерика Клиффа «Книга Северного Уэльса» в 1851-м году («The book of North Wales», Charles Frederick Cliffe), посвященной пейзажам, памятникам, рекам и другим достопримечательностям Уэльса. В ней история о Хью Уильямсе дана в виде сноски.

На самом деле, документальное подтверждение имеется только в случае с затоплением в 1785-м году. И вообще вся история в целом только на первый взгляд кажется невероятной. Думаю, если Вы скажете, что в 18-м, 19-м и 20-м веках в Москве-реке утонул человек по имени Иван Иванович, то не ошибетесь. История про Хью Уильямса — из той же серии, потому как это имя было очень распространено в тех местах. А кораблекрушений на побережье Уэльса в течение трех веков, надо думать, было очень много.

Так что доверяйте, но проверяйте!

Журнал Naked Science февраль 2013
http://paranormal-news.ru/news/proverjaem_istorii_..._sovpadenijakh/2013-03-04-6377

Серия сообщений "Всякая всячина":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Невероятные факты о Японцах!
...
Часть 28 - "Сценарий" конца света
Часть 29 - "Лучшие" ограбления банков
Часть 30 - Проверяем истории о невероятных совпадениях
Часть 31 - Цветок Астриана
Часть 32 - Для юмора
...
Часть 41 - FRPG Мистериум - Схватка с судьбой
Часть 42 - Так говорят в Одессе
Часть 43 - ОДЕССКИЕ СЛОВЕЧКИ ( по одному не выкладываю, берите оптом)

Одесский юмор

ЩАС! — держи карман шире; будешь долго ждать.
— Мишенька, сходи за хлебом.
— Щас! Только шнурки на тапочках поглажу.

- Жора! Возьми меня!
- С собой?
- Нет, сейчас!

Я — последняя буква алфавита, которая в Одессе часто становится первой.
Я вас прошу!
Я вам покажу!
Я их сделаю!
Я имел всех в виду!
Я имею для вас в запасе еще пару теплых слов!

- Рабинович! Здравствуйте, шоб вы были здоровые! А вы хорошо выглядите - и ростом выше стали, и похудели, и волосы на лысине отросли... Вас просто не узнать!
- Я не Рабинович!
- Так вы еще и фамилию поменяли?!

- Рабинович, а сколько будет дважды два?
- А мы покупаем или продаем?

- Стыдно мне, - говорит Рабинович жене, - так стыдно.
- Что случилось? - спрашивает она.
- Абрам уже третий раз приглашает меня на похороны его жены, а я его еще ни разу не приглашал.

Одесский трамвай, давка. Мужчина пытается прокомпостировать билет, но никак не может попасть в компостер. Стоящая между ним и компостером одесситка возмущается: - Мужчина! Ви на мне уже полчаса лежите и еще ни разу не вставили! - А що я сделаю, если он у мене мятый?! Остановка. Трамвай останавливается. Весь трамвай хором: - Мужчина! Суйте, пока стоит!

На стройке русский и еврей носят кирпичи. Еврея спрашивают:
- Почему русский носит по шесть кирпичей, а ты по одному.
- Так русский ленивый, ему лень лишний раз сходить.

Встречаются 2 одессита:
- Сёма, ты мне полтинник должен.
- Ладно, запиши на мой счёт.
- Хорошо, прибавлю к тем 100 баксам.
- За что сто баксов?
- За открытие счёта.

Старый еврей жалуется доктору, что плохо слышит левым ухом.
После осмотра доктор говорит:
- Ничего не могу поделать. Это старость.
- А что, мое левое ухо старше правого?

Абрам пришет своему другу Мойше письмо в Израиль:
"Ой, Мойше, у нас такая тяжелая жизнь! Вчера пошел на "Привоз", так там одна курочка стоит двадцать пять рублей!"
На следующий день Абрама вызывают в КГБ. Следователь протягивает ему его письмо:
- Мы не позволим вам порочить нашу действительность! Немедленно перепишите!
Абрам садится, берет ручку и начинает писать:
"Ой, Мойше! Мы так хорошо живем! Вчера я пошел на "Привоз", и вижу - там за двадцать рублей продают целого слона! Но ты же понимаешь, Мойше - зачем мне, старому одинокому еврею, целый слон? Так я добавил пятерку и купил себе курочку!"

Редакция популярного международного журнала «Forbes» составила список 12 самых интересных трамвайных маршрутов мира. В перечень включен и «одесский трамвай — герой анекдотов».

Издание пишет: «Одесская трамвайная система – не самая старая (открыта в 1910 году), не самая длинная и не самая загруженная. Да и трамваи, что курсируют по улицам этого города, не отличаются ни особой красотой, ни специальной конструкцией. В большинстве своем – внешне такие же, как и во многих городах на постсоветском пространстве. Что же в них такого особенного? Ответ заключен в самом словосочетании «одесский трамвай». Ведь ни об одном другом трамвае в мире не сочинили столько анекдотов и баек, сколько об одесском. Одесса — мировая столица юмора и смеха, и одесситы не могли не обойти такую важную для себя тему как трамвай. Он — полноправный герой произведений Бабеля, Ильфа и Петрова, Михаила Жванецкого. И поездка на трамвае — не просто поездка, а погружение в легенду, в особую атмосферу, которой так знаменита Одесса, и самый лучший способ познакомиться со всеми достопримечательностями. Но помните: в этом трамвае нужно следить за каждым словом! Иначе может получиться такой диалог:

— Девушка, передайте кондуктору на билет!
— Так он же бесплатно ездит!»

- Мойше, я сегодня имел ужасный сон! Прямо кошмар! Софи Лорен, Деми Мур, Клаудиа Шиффер и моя Роза дрались между собой за меня!
- И где ж кошмар?!
- Победила Роза!

- Сарочка! Вы сегодня просто прекрасно выглядите!
- Ха! Это я еще себя плохо чувствую!

— Призывник Рабинович, где вы хотите служить?
— В Генеральном штабе!
— Вы что, идиот?
— А это обязательное условие?

Идет стаpый евpей по улице с палочкой - еле ноги пеpедвигает... По дpугой стоpоне улицы его обгоняет паpень какой-то. Еврей кpичит ему:
-Изя, вы в прачечную?
-Да!
-Тогда за мной будете!

- Рабинович, вы слышали? Изя серьезно заболел!
- Интересно, зачем это ему понадобилось?

-Рабинович! У вас есть часы?
- Конечно, у меня есть часы!
- Так шо ж вы их не носите?
-Да, знаете, неудобно как-то... Этот маятник, эти гири...

Извините, товарищ, я вижу, вы одессит. Скажите, где я могу снять дачу у самого моря, только недалеко, чтоб я мог ходить на пляж в одних плавках?
— Боюсь, что если вы снимете дачу у самого моря, вам придется ходить в одних плавках не только на пляж…

- Сара, а сколько Вам лет?
- Таки восемнадцать.
- Но два года назад Вы говорили тоже самое.
- Я не из тех, кто говорит сегодня одно, а завтра другое!

На перекрестке останавливаются "Жигули". К водителю подходят трое:
- А ну вылазь из ворованной машины!
- Да вы шо, мужики, это моя машина!
- Была твоя. Теперь ворованная.

Провожают на пенсию старого одесского адвоката. Молодой коллега спрашивает:
- Соломон Моисеевич, а какой самый удачный день в вашей карьере?
- Самый удачный день был, когда я выиграл девять судов подряд.
- Но позвольте, адвокат Розенблюм выигрывал за день и побольше...
- Молодой человек, я выиграл девять судов в карты у директора Одесского пароходства!

— Сколько денег ваш цыпленок?
— Оденьте глаза на морду, это же почти индюк.
— А чего он так плохо вырос?
— У него было тяжелое детство.
— Так сколько по этому поводу денег?
— Почти даром. Сорок рублей.
— Судя на цену, вы росли вместе с ним.

По интонации можно узнать одессита в любом уголке мира:

Поссорились Абрамович с Рабиновичем:
— Ты вор и мошенник! — сказал Рабиновичу Абрамович.
Рабинович подал в суд, и судья вынес решение:
— Абрамович должен сказать при всех, что Рабинович не вор и не мошенник, и извиниться.
Слово дают Абрамовичу:
— Рабинович не вор и не мошенник??! Я извиняюсь!

А своеобразие произношения гласных и согласных! В частности, «и» вместо «у» и очень часто вместо «ы»:

— Мамочка, скажи, пожалуйста, как написать — «флякончик» или «фликончик»?
— Шо ты мучаешься, напиши «пизирек» и ложись спать.

Замена мягких звуков на твердые также очень типична для одесситов:

«Бора, выйди с мора».

Буква «е» произносится как звук «э» (но не дай вам Бог сказать «Одэсса»!):

наблюдэние, поведэние, невэста. Слово «семь» произносится «сэм»: дэ-то сэм, дэ-то восэм... (степень точности).

Одесский язык отличается и образованием особенных степеней прилагательных:
«Соломон же плакал все громчее и громчее».

Согласование «падежов» всегда отличало одесскую речь:
— На вам пятно.
— Не «на вам», а «на вас».
— На мине?!
— Не «на мине», а «на мне».
— Так я ж и говору: на вам пятно.

А какие смачные в одесском языке сравнения и метафоры! Ими можно и охаять, и похвалить:

«Это вы в Женеве — умница, а в Одессе — еле-еле идиот!»
«Шо ты делаешь на меня такую лимонную морду?»
«Шо это за дитё такое, я не могу его заставить скушать полторы вши!»

О способности одесситов облачать крепкое словцо в более интеллигентную форму просто ходят легенды:
«Не морочьте мине то место, где спина заканчивает свое благородное название!»

Из образных средств в одесском языке очень популярен эвфемизм, говоря другими словами, «иносказание»:
«Бора, ты только что ходил смотреть на Луну, а теперь этими же руками берешь сыр».
Смысл этого понятен разве что обитателям старых одесских кварталов, где «все удобства» находились во дворе под открытым небом.

Ну, а глаголы в одесском языке пошли куда как дальше русского. Русский язык не смог передать все ощущения и чувства одесситов:
«Слушайте меня ушами»
«не трогайте меня руками»
«иди отсюда ногами»
«ешь ротом»

В Одессе бармена спросили:
- Хаим, че ты не доливаешь?
- Я стар и плохо вижу.
- Тогда почему ты не переливаешь?
- Я же не слепой.

- Моня, как ты относишься, к своей жене?
- Как к нашей власти. Немножко боюсь, немножко люблю, немножко хочу другую.

- Моня, сколько лет, как дела?
- Я женился!
- И как жена?
- Ну как, как - кому то нравиЦа, кому-то ни нравица....Мне, например, не нравица..

Серия сообщений "Всякая всячина":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Невероятные факты о Японцах!
...
Часть 25 - Анекдоты про одесситов
Часть 26 - Цитаты из фильма "Жизнь и приключения Мишки Япончика"
Часть 27 - Одесский юмор
Часть 28 - "Сценарий" конца света
Часть 29 - "Лучшие" ограбления банков
...
Часть 41 - FRPG Мистериум - Схватка с судьбой
Часть 42 - Так говорят в Одессе
Часть 43 - ОДЕССКИЕ СЛОВЕЧКИ ( по одному не выкладываю, берите оптом)

Сырные закуски

Вам потребуется:

• 200 г твердого сыра
• 120 г сливочного масла
• 50 г орехов (миндаля или грецких)
• 2 зубчика чеснока
• зелень
• 6-7 редисок

интересно?..

Экономная кашка булгур со свининой

Читать далее...

Стейк из лосося в микроволновке

 

Читать далее...