Лосось – один из самых популярных видов рыбы. Простой в приготовлении, с богатым ярким вкусом, лосось может стать подлинным украшением любого праздничного стола. Стейки из лосося можно жарить, запекать, подавать с различными гарнирами и соусами.

Стейк из лосося в микроволновке – это, пожалуй, один из самых простых способов, как можно приготовить лосося. В микроволновке можно приготовить стейки из лосося буквально за считанные минуты.
Лосось вкусен и сам по себе, а замечательный соус в нашем рецепте только придаст ему дополнительный вкус. Очень вкусным получается также лосось в соусе терияки с лапшой — здесь используется оригинальный японский соус, придающий лососю превосходный вкус. Лосось на подушке из шпината со сливками — это диетическое блюдо, которое поможет вам разнообразить свой рацион. Ну, а панцанелла с лососем и зеленой фасолью, блюдо итальянской кухни, поразит ваших гостей своей изысканностью.

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 мин.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 710 ккал

Чтобы приготовить стейк из лосося в микроволновке, вам потребуется:

• стейк из лосося – 2 шт.
• салат айсберг или дуболистный – 4 листа
• лимон – 1 шт.
• майонез – 4 ст.л.
• корнишоны маринованные – 2-3 шт.
• каперсы – 1 ст.л.
• укроп – 1 веточка
• соль – по вкусу
• перец черный свежемолотый – по вкусу

Как приготовить стейк из лосося в микроволновке

1. 1. Промыть стейки из лосося в проточной воде.
   2. Лимон разрезать пополам и из одной половинки выжать сок.
   3. Уложить стейки в посуду, предназначенную для микроволновой печи (смазывать ее маслом не нужно). Полить стейки лимонным соком, с обеих сторон посолить и поперчить.
   4. Запекать стейки под крышкой в микроволновке 6 минут, установив максимальный режим.
   5. Тем временем приготовить соус тартар. Мелко нарезать корнишоны, каперсы и укроп, затем смешать их в небольшой емкости с майонезом.
   6. Салатные листья промыть, обсушить бумажным полотенцем.
   7. На каждую тарелку выложить по 2 салатных листа, а сверху поместить готовые стейки из лосося.
   8. Оставшийся лимон нарезать ломтиками и украсить стейки. Поливать их соусом непосредственно перед употреблением.

2. К стейкам из лосося можно подать гарнир из обжаренных ломтиков картофеля или отварного риса.

3. Приятного аппетита!

---

Автолюбителей, отдающим свой выбор и предпочтение достойному производителю автомобилей - компании Volkswagen, ждет новость и подробная информация в интернете о новой модели Golf GTD Variant, которая будет красоваться, в рамках официальной премьеры и показа, уже в марте текущего года в Женеве. Подробности на сайте  http://www.motobikecar.ru/2015/02/volkswagen-golf.html