Картофельные котлеты с фаршем, сыром и яйцом можно описать как нежные и сочные. Этот рецепт легко приготовить, так как используются доступные ингредиенты. Он подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Рекомендую попробовать и насладиться этим изысканным блюдом.

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

- Картофель - 3 шт.
- Вода - 500 мл
- Фарш - 800 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 10 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 10 г
- Черный перец - 7 г
- Сыр - 100 г
- Яйца - 4 шт.
- Соль - 4 г

Для приготовления необходимо выполнить следующие шаги:

1. Картофель терем на терке и залейте 500 мл воды. Затем слейте воду.

2. К картофелю добавьте 800 г фарша, натертого на мелкой терке лука, измельченного чеснока, разбитое яйцо, соль и черный перец. Все хорошо перемешайте и оставьте настояться в течение 20 минут.

3. Разделите фарш на 4 равные части и сформируйте из них крупные котлеты, проделав углубления на верхней стороне.
4. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

5. Тертом на терке сыр поместите в углубления фарша, затем вылейте сверху яйцо и посолите. Возьмите духовку и поместите туда на еще 10 минут при температуре 180 градусов.

Фоторецепт приготовления картофельных котлет:

2.


3.


4.


5.

Видеорецепт приготовления:

Советую подавать картофельные котлеты с сыром и яйцом с салатом из свежих овощей в качестве гарнира.