Составляющие:
500-700гр - свиного мяса,
2 большие луковицы,
5 с/л уксуса,
1 головка чеснока,
1 столовая ложка красного перца,
1 с/л корeандра,
2 с/л соевого соуса,
200гр-растительного масла
3-4 больших огурца(Длинныx).

Приготовление:
Мясо нарезать соломкой, посолить 1 неполной с/л соли, налить 3-столовых ложки уксуса оставить на 3 часа под прессом. Когда мясо промaринуется слегка обжарить его на масле. Огурцы нарезать брусочками, сверху на них - лук кольцами, добавить 3-4 ложки соевого соуса, 1/2 чайной ложки корeандра, 2 столовых ложки уксуса, мелко-натёртый чеснок
1 с/л перца, и всё это с верху залить раскалённым маслом. Перемешать и добавить мясо.

Серия сообщений "салаты по корейски ":
Часть 1 - Кади-ча
Часть 2 - Салат из капусты по-корейски
...
Часть 7 - Салат с сельдью
Часть 8 - Салат с курицей
Часть 9 - Салат со свининой
Часть 10 - Салат "по-корейски"
Часть 11 - хе из моркови и кальмара по Дальневосточному
Часть 12 - Салат с морковью