1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны.

2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. Отделено порубить на кубики 3 отварных яйца.

3. Половину теста вылить в форму, разложить мясо, сверху - порезанные яйца и залить второй половиной.

4. Выпекать при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40, втыкаю палочку - если не прилипает, значит готово.

5. Если захотеть, чтобы начинка ощущалась отдельно, можно слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем. В духовку на запекание.

Серия сообщений "рецепты из контакта ":
Часть 1 - Сэндвич с яичным салатом
Часть 2 - Большой клубничный блинный торт
...
Часть 4 - Салат "Орхидея"
Часть 5 - Печенье "Флорентинки"
Часть 6 - Пирог с мясом
Часть 7 - Жареный в духовке картофель со специями
Часть 8 - Венесуэльский банановый торт
...
Часть 21 - Салат Цезарь - Оригинальный рецепт
Часть 22 - Суши собственноручно
Часть 23 - ларчик с овощами, грибами и копченой колбасой