Печёный перец по-итальянски





В нашей семье это одно из любимейших блюд, порой весь обед или ужин может состоять из перца и белого сыра (брынза или козий),яйц в смятку.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Перец промыть, полить оливковым или растительным маслом и уложить в форму и поставить в нагретую до 250С духовку.
Запекать около 30 минут, по мере надобности переворачивая, чтобы кожица перца обуглилась равномерно. Перец переложить в целлофановый пакет, дать остыть,тогда кожа легко снимается. После чего очистить от кожи и семян..
- Далее перец посыпать солью и рубленым чесноком, сбрызнуть яблочным или бальзамическис уксусом .По желанию посыпать базиликом или петрушкой.
- Дать настояться несколько часов.

Уверяю вас перчик просто объеденье! Пальчики оближете

Творожные яйца с клубникой.

Рецепт к ПАСХЕ.
Les Knodels aux Fraises или просто творожные Клёцки



Продукты для клецек творожных:
- 700 г творога,
- клубника - 1/3 стакана муки,
- сахар по вкусу+пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо,
- 25 г сливочного масла,
- 100 г ,молотых орехов,кокосовой стружки,сахарной пудры или панировочных сухарей, соль.

Клубнику помыть и обсушить. Для приготовления клецек в миске смешайте творог, муку,сахар, яйцо.

Добавьте сливочное масло и снова перемешайте. Из полученной массы влажными руками приготовьте клецки вложив в серединку клубнику.Тщательно её залепите и сварите клецки(можно обжарить во фритюре предварительно обваляв в  панировочных сухарях). Когда клецки всплывут, выньте клецки шумовкой, дайте стечь воде, обваляйте клецки в кокосовой стружке,орехах .
Подавайте клецки к столу со взбитыми сливками,сгущёнкой,сметаной или просто припудрите сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

PS:Вместо клубники можно использовать сливы,вишню,абрикосы и .... Или можно просто сделать сладкую творожную массу,вместо сахара добавить топлёный белый шоколад,чуть - чуть масла ,накатать такие снежки и обвалять в кокосе или орехах.Будет божественно вкусно!

Картофельный пирог с грибами и сыром под соусом бешамель





-слоеное тесто
-вареная картошка
-свежие грибы
-стакан соуса бешамель
-лук
-сыр типа Гауда или Эдем
-соль,перец

Все ингредиенты начинки берутся в произвольных пропорциях.
Грибы помыть,почистить и обжарить с луком.Я люблю,что бы лука и грибов было много.Посолить,поперчить.
Слоеное тесто выложить в форму ,проколоть в нескольких местах вилкой.Сверху положить порезанный дольками картофель.Посолить.
Все залить соусом Бешамель и посыпать тертым сыром.
Выпекать в духовке до золотистой корочки .
Лучше дать пирогу немного (минимум пару часов)настояться.Тогда грибы полностью раскрывают свой вкус.Но и сразу ,тоже очень вкусно!

Как приготовить
соус Бешамель

Шукет (chouquettes ),эклеры (eclair) и другое из заварного теста



Шукет (в переводе капусточки)- французские полые пирожные из заварного теста посыпанные термоустойчивым сахаром.



Эклеры - французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста c кремом как правило, заварным,покрытые глазурью.




А вот так можно подавать различные салаты ,паштеты и муссы



Рецепт заварного теста

ГИБАНИЦА





Гибаница-очень нежный, сочный и впечатляюще многослойный сырный пирог.

Есть много подобной выпечки, в Болгарии это банница, в Сербии гибаница, в Греции тиропита,однако для меня это гибаница, так как познакомилась с этим пирогом в сербской семье.

Читать рецепт шаг-за-шагом

Немного полезностей для вас

Немного полезностей для вас

Скорость интернет соединения	узнать
Средняя скорость интернет	узнать
Время загрузки файла	узнать
Объем загружаемого файла	узнать
IP интернет ресурса	узнать
Время реакции вашего компьютера	узнать
Сайты на одном IP	найти
Информация об IP адресе	получить
Информация о сайте	получить
Userbar с данными пользователя	получить
Блок для вашего сайта	получить
Антивирусный блок для сайта	получить
Спидометр для вашего сайта	получить
Стартовая страница браузера	получить
Тулбар для вашего браузера	получить
Наличие IP в СПАМ базах	проверить
Проверка существования email	проверить
Защита email от спамботов	получить
Безопасность вашего компьютера	проверить
Проверка файла на вирусы	проверить
Сетевые соединения	проверить
Дополнительная защита компьютера	получить
Тестирование Firewall	провести

Как узнать информацию о человеке, зная его IP

Мы знаем IP-адрес человека. Какую информацию о нем мы можем получить?
Сначала нам нужно узнать - какие порты открыты на его компьютере. Для этого возьмите какой-нибудь сканер портов. Я рекомендую SuperScan, но у Вас могут быть и свои предпочтения - это большой роли не играет.
После сканирования мы анализируем полученное. Допустим, такой вывод:
1) 139 (NETBIOS Session Service);
2) 7777 (TCP listening);
3) 11476 (ICQ).
"Нетбиос" в ответе за сетевой сервис компьютера. Проделайте следующие манипуляции:
1) зайдите в Сетевое окружение;
2) нажмите Найти компьютер;
3) введите IP-адрес и нажмите Найти.
Мы можем получить Имя: Ivan, Заметки: PII Celeron 600 Mhz.
В наше время абсолютное большинство компьютеров объединено в локальные сети и сеть Интернет. Некоторые пользователи открывают общий доступ к своим папкам. Многие даже пароль не ставят при этом. А значит, что любой пользователь может делать с ними информацией все, что хочет. 7777 означает, что у человека установлено приложение, по которому можно общаться. Следовательно, мы можем при желании отправить ему текстовое сообщение.
11476 - это, как Вы уже наверно поняли, ICQ. Следовательно, можно общаться и по ICQ.
Эта лишь малая толика того, что можно получить, зная IP.
Напоследок замечу, что если на компьютере человека доступен wingate, то от его имени можно в сети делать все что угодно. Но это уже из области незаконного...

ВНИМАНИЕ:Информация выставленна для ознакомления.За незаконное использование информации автор блога ответственности не несет.

Источник:http://proverim.net

ачма
Наконец-то нашла рецепт Ачмы, давно хотела научиться готовить эту вкуснятину. Присоединяйтесь

Читать далее...

Munecos Country n.71




Скачать

Тюльпан - новая кривулька

Тюльпан - новая кривулька

Читать далее...

СХЕМЫ ДЛЯ БИСКОРНЮ 2



    

Читать далее...

схемы для бискорню

  

Читать далее...

Home accents

Необычные детали для придания интереса интерьеру.

Читать далее...