кейк попсы |
 |
Разбиваем яйца и смешиваем с сахаром. |
 |
Ставим на водяную баню и помешиваем венчиком до полного растворения сахара. |
 |
Снимаем с водяной бани и взбиваем миксером около 10 минут. Взбиваем до тех пор, чтобы на белках оставался след от проведенного по ним пальца. |
 |
Просеиваем муку с чайной ложкой разрыхлителя и добавляем к яичной массе. |
 |
Перемешиваем тесто сверху вниз, очень аккуратно! Далее делим тесто на 3 части. |
 |
1/3 теста смешиваем с 1 столовой ложкой какао. |
 |
Смазываем форму сливочным маслом, перекладываем в нее тесто и выпекаем при 190 градусах 20-25 минут (зависит от вашей духовки). |
 |
2/3 теста пререкладываем в, смазанную сливочным маслом, форму и выпекаем при 190 градусах 25-30 минут (зависит от вашей духовки). |
 |
Даем бисквиту остыть и перетираем в крошку. |
 |
Шоколадный бисквит смешиваем с шоколадной пастой. |
 |
Половину обычного бисквита смешиваем с вареньем (у меня перетертая клубника). |
 |
Другую половину смешиваем со сгущёнкой. |
 |
Из полученной массы катаем шарики, размером с грецкий орех и отправляем в холодильник на 2 часа. Я оставила их на ночь. |
 |
Далее растапливаем белый шоколад на водяной бане. |
 |
Окунаем палочку в шоколад и вставляем в шарик (на 1/3 шарика). |
 |
Вот что у нас получилось, отправляем в холодильник на 30 мин. |
 |
Далее покрываем шарики на Ваш вкус: растопленный на водяной бани шоколад или глазурь. |
 |
Застывшие шарики украшаем кондитерской посыпкой и шоколадом) |
 |
Вот такие у меня получились Кейк попсы) |
|
куриные шашлычки |
 |
Куриное филе нарезать средними кубиками |
 |
Лук нарезать полукольцами. |
 |
Лимон, соевый соус и аджику перемешать. |
 |
Куриное филе пересыпать луком и залить маринадом. Всё хорошо перемешать. Убрать на ночь в холодильник. Можно и меньше мариновать. Но так курочка будет мягче и ароматнее. |
 |
Нанизываем куриные кусочки на деревянные шпажки, отряхивая их от лука. |
 |
Разогреваем растительное масло на сковороде. Жарим наши шпажки с обеих сторон до румяной корочки и готовности. |
|
творожный кекс по госту |
 |
 |
Сразу предупрежу, что я делала на половину продуктов. И у меня нет точных весов, поэтому если Вы не будете соблюдать все с точностью до грамма, то ничего страшного! Количество ингредиентов можно спокойно округлить. Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахаром около 5 минут. |
 |
Добавить творог, взбить хорошенько до однородной массы. У меня был домашний творог, поэтому точной жирности моего творога я не знаю. |
 |
Добавить яйца, снова взбить. |
 |
Добавляем разрыхлитель. 16 граммов - это примерно одна стандартная пачка. |
 |
И теперь добавим просеянную муку. Если хотите, то можно добавить цедру лимона. Все взбить. |
 |
Если Вы добавляете изюм, то сначала его нужно замочить в воде до набухания. Добавить его в тесто, размешать. Тесто выложить в форму, смазанную маслом. Поставить в горячую духовку, печь при температуте 170 градусов около 45-55 минут. Если серединка остается сырой, то можно накрыть кекс фольгой во время выпечки. |
 |
Печь до золотистой корочки и сухой спички. |
 |
Дать немного остыть, вынуть из формы. Охладить. Посыпать сахарной пудрой. Подавать и наслаждаться нежным вкусом кекса! Приятного аппетита! |
|
салат из кальмаров с сыром |
Как приготовить "Салат из кальмаров с сыром"
|
салат из морепродуктов |
 |
Кальмары отвариваем (варить 3 минуты), режем полосками. Мелко режем огурцы. Соединяем все ингредиенты: креветки + кальмары + огурцы + кукуруза + майонез + листья салата (можно кит. капусту). |
|
салат с креветками |
 |
| Отварить и очистить креветки. |
 |
Порезать отварные яйца полукольцами. |
 |
Добавить кукурузу. |
 |
Огурцы и рептатый лук (мелко порезанный). |
 |
Заправить майонезом. |
|
картофельная запеканка |
 |
Итак, приступим! Лучше брать крупный картофель, с ним легче работать. Его чистим и полностью весь нарезаем овощечисткой! Да, да! Овощечисткой! Получаются очень тонкие пластинки. Когда клубень в руке не умещается, порезать ножом очень тонко. Данная технология увеличивает время приготовления блюда, но это того стоит! Чем тоньше нарезаны картофельные пластинки, тем быстрее приготовится блюдо и тем более вкусным оно будет. |
 |
Затем промыть измельченную картошку в трёх водах, чтобы убрать лишний крахмал. Посолить по вкусу, добавить приправы для картофеля, чёрный молотый перец. Грибы покрошить ломтиками. Масло сливочное растопить в микроволновке. |
 |
Форму смазать сливочным маслом. У меня она размером 30*22, глубина 6 см. |
 |
Выложить в форму половину картофеля, затем половину грибов. После снова половина картофеля и вторая половина грибов сверху. Влить 1 стакан воды из чайника. Полить растопленным сливочным маслом сверху. |
 |
Плотно закрыть фольгой, чтобы не потерять драгоценную сочность блюда. Отправить в разогретую духовку до 200*С на 20 мин. Затем снизить огонь до 170*С и печь ещё 40 мин. Я выпекаю на верхней полке, у меня старая газовая плита. |
 |
Таким кушаньем можно побаловать и домашних и гостей. Сытная, из доступных продуктов. |
 |
Благодаря нейтральному вкусу картофель великолепно сочетается с различными видами мяса и птицы, с рыбой, овощами, а можно подать как самостоятельное блюдо. |
 |
Приятного аппетита!!! |
 |
Грибы отдают свой сок и картофель печётся в нём... |
|
новогодние кексики |
Новогодние игрушки своими руками.
Такие очаровательные кексы-игрушки на новогоднюю ёлку своими руками сделать совсем не сложно.
Для этого вам понадобится:
+ искусственный снег
+ маленькие пенополистироловые шарики
+ миска
+ шпажки
+ горячий клей
+ клей ПВА
+ кисточка
+ цветные или блестящие верёвочки
+ искусственные ягодки (подойдут и красивые бусинки)
+ бумажные формочки для кексов (можно сделать самим из плотной фольги)
Как сделать новогодние игрушки "кексы" своими руками:
1. Насыпьте в миску искусственный снег, наденьте пенополистироловые шарики на шпажку, намажте их клеем ПВА и окуните в снег.
2. Поставьте сушится (например в кружку или воткните шпажки в пенопласт, как показано на рисунке).
3. Капните в формочку немножко клея, снимите со шпажки шар и вложите его в формочку, тем самым приклеив его.
4. Теперь возьмите декоративную ягодку (или бусинку), приклейте к ней петельку из ниток и при помощи булавочки (или портняжной иголки) и вставьте в кекс.
Вот и всё, ваша новогодняя игрушка на ёлку ручной работы готова!
По такому же принципу можно делать игрушки но не в искусственном снегу, а в обсыпке из микробисера или чего-то ещё. Получившиеся игрушечки можно повесить на ёлку или поставить несколько штук в вазу - получится оригинальное украшение-сувенир для интерьера.
-----------------------
Новый год – это замечательный и весёлый праздник, когда всё вокруг кажется сказочным, и хочется веселиться и радоваться жизни вместе со своими родными и друзьями. И так плохо, когда это веселье омрачается ухудшением состояния здоровья, например, головной болью. Конечно, можно просто выпить таблетку и боль утихнет, но лучше ведь выяснить причину, по которой болит голова, и попытаться её устранить. Голова может болеет по разным причинам - это может быть артериальное давление, побочное действие лекарств, травма, кровоизлияние, гематома, глаукома, усталость, стресс, напряжение, похмелье и многое другое. В зависимости от причины разным будет и лечение головной боли. В этой статье:http://zdorovushko.ru/simptomi/bolit-golova/ вы найдёте исчерпывающую информацию по вопросу головной боли, причинах, её вызывающих, а также способах лечения. И помните о том, что если у вас разболелась голова, то по возможности постарайтесь прилечь и не перенапрягаться. А если головные боли сопровождают вас достаточно часто, то следует как можно быстрее обратиться к врачу. Будьте внимательны к своему здоровью!
А чтобы не мёрзнуть зимой и жить в комфорте - установи рольставни на двери и окна в своей квартире
|
конфеты рафаэлло |
|
Печенье "Сладкий поцелуй в Париже" |
|
|
 |
Разбила три белка в чашу миксера и включила на третью скорость. Как только белок начал густеть, постепенно, не всю сразу подсыпала сахарную пудру. Добавила растворимый кофе и апельсиновый сахар. |
 |
Белковая масса должна быть очень густой и плотной. На три яичных белка должно быть не менее 10 столовых ложек сахарной пудры. Иначе во время выпекания безе осядет или уже в готовом виде будет внутри мягким, липким и не будет держать форму. (Проверено). |
 |
В кондитерский мешочек вставила наконечник. Затем переложила в него взбитую массу и отрезала уголок мешка по размеру наконечника. |
 |
Путём надавливания на мешочек отсадила белковую массу на два противня. На каждое отсаженное печенье положила по шоколадной пуговке кувертюра из белого шоколада. |
 |
Потом прошлась второй раз, чтобы закрыть шоколад. |
 |
Противни поставила в духовку с конвекцией, вентилятором. |
 |
Установила время 60 минут, температуру 80 градусов. (И поехала в лес с собачками на прогулку). |
 |
Печенье сняла с пергамента. |
 |
Плотно разложила на противне. Растопила в микроволновке в течение 30 секунд кувертюр из тёмного шоколада (шоколад не должен быть комочками). Переложила его в кондитерский кулёк. Отрезала маленький уголок, чтобы струйка шоколада была тонкой, и нанесла полоски сначала в одну сторону, затем в другую. Печенье готово. Шоколад застынет, и можно выпить с ним чашечку кофе. |
|
новогоднее украшение из тыквенных семечек |
Можно купить множество разных новогодних украшений для дома, а ещё интереснее, сделать их своими руками.
Сейчас самое время запастись тыквенными семечками и подсушить их. Из них можно сделать золотые шары, которые украсят новогоднюю ёлочку или интерьер Вашего дома.
Для создания новогодней поделки Вам понадобятся:
— тыквенные семечки,
— шарик пенопласта,
— клеевой термопистолет,
— сухие блестки золотого цвета,
— клей ПВА,
— кисть,
— золотая атласная или тканевая лента.
Делаются шары из тыквенных семечек очень просто, в качестве основы можно использовать как готовый шар из пенопласта, так и вырезанный самостоятельно. Единственное, если у Вас самодельный шар, то стоит его плотно обмотать любыми нитками, так как его поверхность термически не обработана, и клей его будет попросту плавить. Можно скомкать газету в плотный комок и также обмотать нитками. Главное, чтобы основа была легкой.
И так, приступим…
Берем шар-основу и горячим клеем фиксируем сначала ленту, примерно, следующим образом.
Далее, начиная с противоположной стороны, с помощью термопистолета, приклеиваем тыквенные семечки.
И так до конца…
Поделки из природных материалов красивы сами по себе и не требуют почти никакого дополнительного декора.
Мы лишь немного позолотим наши ёлочные игрушки из тыквенных семечексухими блестками. Для этого разведем клей ПВА водой 1:1 и добавим в эту смесь блестки золотого цвета. Наносим обычной кистью.
Украсим небольшим бантиком из золотой тканевой ленты, и всё, нашеновогоднее украшение готово!
Рада была помочь!
|
салат с куриными сердечками |
 |
Сердечки, естественно, должны быть отварные! Учить их варить никого не буду, варите как любите! Я просто чищу немного, отмачиваю в воде, чтобы кровь вышла и варю до готовности минут 20-30. |
 |
Помидорки кубиком, яйца так же. |
 |
Лук режем полукольцами и замачиваем в уксусе минут на 10. |
 |
Зелень мелко рубил. Если не любите-можете исключить ее из салата, это не будет страшно.) |
 |
Соединяем все компоненты, не забываем про горошек, заправляем сметаной, солим-перчим ииии... вкусно лопаем салатик, пока пузо не начнет трескаться! :) |
|
Суперсжигатель жира. |
Суперсжигатель жира.
|
имбирное печенье с корицей |
Описание: Итак, пока поварята работают/учатся, Ника заболела, но сидеть на месте мы не умеем, поэтому решила сделать печенье. Для любимых) Очень ароматное и вкусное.
 |
Берем все ингредиенты |
 |
Смешиваем специи и сахар |
 |
Добавляем мед и ставим на огонь |
 |
Растворяем сахар, и добавляем разрыхлитель. Постоянно помешиваем, жидкость начнет пениться |
 |
В миску выкладываем масло сливочное комнатной температуры и выливаем туда нашу липкую смесь. Перемешиваем. Добавляем яицо и снова перемешиваем. |
 |
Добавляем постепенно муку. Тесто должно получится липким и жирным. |
 |
Ставим его на 30-40 минут в холодильник |
 |
Достаем тесто и начинаем разминать руками его на пищевой пленке |
 |
Трафаретами вырезаем печение. |
 |
Кладем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 160 градусов на 10 минут. Вынимаем противень, наше печение еще мягкое, дайте ему остыть. |
 |
Нашла у себя карандаши для украшения и тут полет фантазий начинается |
 |
Украсила зверей) и поняла, что хочу побольше сердечек) все таки влюбленность дает о себе знать) |
 |
Собственно после нескольких заходов получилась вот такая красота. После того как вынимаете печенье из духовки не спешите его снимать, обязательно дайте подсохнуть, чтобы ваше творение не помялось и не погнулось. Приятного аппетита! |
|
на 100грамм - 63.85 ккал
