Берем 4 куриных грудки и делаем на них надрезы.

 

Солим, перчим по вкусу и посыпаем приправой для курицы.

 

Ручками натираем куриное филе специями.

 

Берем 4 квадрантных листа лаваша размером 32 х 25 см.

 

И дважды сворачиваем края по периметру примерно на 1,5 см.

 

Складываем лаваш пополам и по краям скрепляем зубочистками.

 

Получается «лодочка» из лаваша.

 

Укладываем в «лодочку» грудку от курицы.

 

Размещаем «лодочки» с курицей в форме для запекания. Филе поливаем растительным маслом.

 

Взбиваем одно яичко. И смазываем сухой лаваш со всех сторон.

 

Отправляем запекаться в духовку при 190 на 20 минут.

Затем достаем курочку в лаваше из духовки и посыпаем тертым сыром (по 50 граммов на порцию).

 

Отправляем в духовку еще минут на 5.

Ммм, вкуснятина!

 

Посыпаем блюдо нарезанной зеленью петрушки.

Ура, куриная грудка, запеченная в лаваше под сырной «шапочкой», готова!

 

Сочная, нежная, вкусная курочка!

 

А вместо хлеба лаваш!

Приятного аппетита!