Ингредиенты: 
2 яйца; 
110 гр. Сахара; 
1,5 стакан муки; 
1,5 ч. л. разрыхлителя; 
0,5 стакана растительного масла; 
2-3 яблока. 

Для посыпки: 
30 г сливочного масла; 
80 г муки; 
80 г коричневого (или белого) сахара. 

Приготовление: 
Яйца взбить с сахаром.Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно взбить до однородности.Влить растительное масло и снова взбить.Яблоки вымыть,очистить от кожуры,нарезать кубиками.Добавить яблоки в тесто, перемешать.Для посыпки охлаждённое масло, муку и сахар растереть в крошку.Тесто выложить в форму для выпечки, сверху насыпать посыпку. Выпекать яблочный пирог при температуре 180 градусов 25-30 мин.Дать пирогу с яблоками немного остыть и вынуть из формы.Яблочный пирог готов. Приятного аппетита, радуйте своих близких!