Хитринки для мультиварки

Хитринки для мультиварки

В этой рубрике находятся советы по эксплуатации мультиварки, которые были накоплены коллективным трудом всех мультиварочников.

Советы касаются, на каком режиме выгоднее готовить блюдо, касаются и самих режимов, и времени приготовления продуктов в мультиварке. Разные тут хитрости мультиварочные будут.

Если у вас есть свои хитринки, то пишите их в комментариях ниже, они обязательно будут опубликованы в данной рубрике.

 

 

Как кипятить молоко в мультиварке.

Наливаем молоко, ставим режим «Варка на парУ» 1 минута. Всё.

Особенно актуально кипятить молоко, если вы ставите варить кашу на таймере, тогда оно наверняка не прокиснет.

 

 

 

 

Варим картофель в мультиварке.

Очищенный картофель, разрезанный на 4-6 частей кладем в мультиварку, заливаем водой, солим. Включаем режим «Варка на парУ» на 10 минут (если картошка крупная, то побольше).

Надо пюре — готовый картофель разминаем в другой кастрюльке.

 

 

 

 

Овощи для салата, винегрета.

Сырые овощи нарезать кубиками, сложить в чашу для варки на пару, включить указанный режим на 15 минут.

 

 

 

 

 

 

Как сварить кальмара в мультиварке.

Очищенную тушку кальмара кладем в кастрюльку, заливаем водой. Ставим режим «Варка на парУ» 3 минуты.

 

 

 

 

 

 

Культуры из семейства бобовых перед приготовлением в мультиварке замачивать не нужно, только тщательно промыть.

Гороховая каша

Суп из зеленой чечевицы

Суп из красной чечевицы

 

 

 

 

Чем выше мощность у мультиварки, тем больше вероятность того, что каша при варке в момент наивысшего кипения молока начнет бежать через клапан. В плане приготовления каш самой лучшей является мультиварка «Панасоник 10″ (490 ватт).

Как предотвратить: обвести сливочным маслом круг выше уровня расположения каши в кастрюле, вставить корзинку для варки на пару, разбавлять молоко водой — 1 порция молока — 1 порция воды.

 

 

 

На таймере готовятся «Гречка», «Молочная каша», «Плов».

Как выставить время. Блюдо начинает готовиться за 1 час до указанного вами времени. Пример: у вас 12.00 ночи, вам нужно готовое блюдо в 8.00. Ставите на таймере 8.00. Все просто.

Можно на таймере готовить: суп (на режиме «Молочная каша»), мясо с перловкой или жареный картофель  (режим «Плов»). И это только малая часть примеров блюд.

 

 

 

Сенсорная программа, прерывать открытием крышки нельзя.

Сначала жидкость в готовящемся блюде выпаривается, а потом ингредиенты, лежащие на дне кастрюльки, прижариваются, образуя румяную корочку. Пример картофель с сыром. Прекрасно на этом режиме готовятся блюда с макаронами типа «Макарон по-флотски».

Ставится на таймер!

 

 

 

Принцип работы: испарение жидкости из крупы. Поэтому чем больше жидкости в крупу вы нальете, тем дольше блюдо будет готовиться.

На этом режиме готовят: рис, перловку, пшено и гречку

Я варю рис для роллов. А можно и гречку с грибами, например.

Сенсорная программа, крышку не открывать.

 

 

 

 

Отличный режим, работает до 100 градусов (это наивысшая температура), что уже не подразумевает кипения.

Так как программа сенсорная, то крышку во время готовки не открываем.

 

 

 

 

Используется для:

обжаривания овощей для супа, варить суп, если нужно быстро

выпечки бисквитов, несладких пирогов, пирогов из лаваша, хлеба

приготовления макарон, жарки мяса, котлет. Масло не разбрызгивается, все получается сочным.

Крышку открывать можно.

 

 

 

Температура самая высокая — 100 градусов, подразумевает томление, мультиварка доходит до наивысшей точки и отключается, блюдо томится при определенной температуре.

Готовят супы, борщи, щи. Пенки не будет, потому как нет кипения на этом режиме.

Тушат овощи, мясо типа буженины, варят холодцы, тушенку. 

Готовят каши-размазни типа гречки или гороховой.

 

 

 

Идеально подходит для приготовления диетических блюд.

Готовим рыбу, мясо, овощи, яблоки.

В воде на этом режиме варим спагетти, макароны, вареники.

Крышку открывать можно.

 

 

 

 

Даже эту кнопку, предназначенную производителем для поддержания тепла готового блюда умельцы начали использовать для приготовления йогуртов в мультиварке.

Используется и для расстойки теста для хлеба или булочек.

 

 

 

 

 

Если мощность мультиварки составляет 700Вт, то на приготовление одного блюда расходы на электроэнергию составят в среднем порядка 20-30 копеек в зависимости от режима, что очень выгодно по сравнению с электропечами, электроплитами или электродуховками.

Если мощность равна 1000Вт — это 1кВт. В среднем, 1кВт/час равен 2-3 рубля. Это значит, что за целый час работы мультиварка потратит от 2 до 3 рублей за электроэнергию. Мультиварка потребляет электроэнергию циклами, что снижает потребление электроэнергии (в среднем 0к.2кВт/час). Следовательно, в среднем за час непрерывной работы будет потрачено от 40 до 60 копеек за электроэнергию.

Найдено на сайте Люблю готовить. http://multivarkina-swetlana.ru/

Серия сообщений "кулинарные хитрости":
Часть 1 - Мастер-класс: Разделка курицы на 8 частей
Часть 2 - КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ РИС
...
Часть 27 - Новогоднее меню
Часть 28 - Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!!!
Часть 29 - Хитринки для мультиварки
Часть 30 - Тесто для ленивых,иногда и для меня.

Описание Глазастого медвежонка

Этот миленький глазастик вяжется очень быстро.  Но остерегайтесь, после того как он будет связан, его быстро утащат в неизвестном направлении ваши дети, соседи или друзья. Проверено на себе.

Приготовьте любые нитки и крючок, подходящий к ним по размеру.

Мой желтый глазастик связан из пуфа. Маленький мишка -полуакрилом-полушерстью.

 

Для глазок я использовала ирис, можно использовать мулине. Еще нам понадобиться острая длинная игла для вышивания мордочки и сшивания деталей.

Картинки кликабельны. Приятного вязания!

Что бы сохранить у себя на компьютере картинку в полном размере, нажмите на превью, дождитесь пока откроется изображение (его размер на сайте зависит от вашего монитора), правой кнопкой мыши вызовите контекстное меню и выберите пункт «сохранить». Картинка с описанием сохранится в полном размере.

blogozametki.ru/

Аист крючком.МК по вязанию

http://bloggalina.ru/vyazanie/aist-2mk-po-vyazaniyu.html
ОПИСАНИЕ

КОНВЕРТИК

1й ряд

набираем 2 петли(ну, так все игрушки начинаются) в первую делаем 6 ст.бн, делаем соединительный столбик в 1ю петлю. стягиваем нитку в кольцо.(всего 6 ст.бн)

2й ряд

1 петля подъёма. В каждый ст.бн делаем по 2 ст.бн. всего получается 12 ст.бн. оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.

3й ряд

1 петля подъёма. *в 1й ст.бн 2 стбн, во 2й стбн 1 стбн* повторить 6 раз- всего 18 стбн.Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.

4й ряд

вяжем 18 стбн

5й ряд

1 петля подъёма. *в 1й ст.бн 2 стбн, во 2й стбн 1 стбн, в 3й стбн 1 стбн* повторить 6 раз- всего 24 стбн.Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.

6−16 ряды

вяжем 24 стбн

ТЕПЕРЬ ДЕЛАЕМ ВЕРХ КОНВЕРТИКА, КОТОРЫЙ И БУДЕТ НАКРЫВАТЬ МАЛЫША!

Вяжем прямыми и обратными рядами

17ряд:
вяжем 22 стбн.
18ряд:
поворачиваем, вяжем в обратную сторону 20 стбн.
19ряд:
снова поворачиваем, вяжем в обратную сторону 18 стбн.
20ряд:
снова поворачиваем, вяжем в обратную сторону 16 стбн.
21ряд:
снова поворачиваем, вяжем в обратную сторону 14 стбн.
22ряд:
снова поворачиваем, вяжем в обратную сторону 12 стбн.
23−30 ряд:
вяжем по 12 стбн, поворачивая перед каждым рядом.

7 рядов с убавлением в каждом ряду по 1стбн

теперь обвязываем наш голубенький конверт белой ниткой Стбн по кругу- 1й ряд.

оканчиваем 1й ряд соединительным столбиком, далее обвязываем пико *3 воздушных петель, в первую петлю соед. столбик- получился типа треугольник, теперь делаем стбн во вторую петлю 1го ряда, *делаем пико, делаем стбн в 4ю петлю 1го ряда* от*и до* повторить до конца ряда!

ГОЛОВА

Так же вяжу белой ниткой.

1й ряд

Набираем 2 петли, в первую делаем 6 ст.бн, делаем соединительный столбик в 1ю петлю. стягиваем нитку в кольцо.(всего 6 ст.бн)

2й ряд

1 петля подъёма. В каждый ст.бн делаем по 2 ст.бн. всего получается 12 ст.бн. оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.

3й ряд

Вяжем 12 стбн .

4й ряд
1 петля подъёма. *в 1й ст.бн 2 стбн, во 2й стбн 1 стбн* повторить 6 раз- всего 18 стбн.Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.

5−8й ряд
Вяжем 6 рядов по 18 стбн.

ТЕПЕРЬ оформляем личико!

я выбрала коричневую нитку.
вышила 5 волосинок. потом вышила брови и ресницы- ребенок спит!

Далее вышила красной ниткой ротик- голова готова!!!

Сборка:

Конвертик наполняем синтепоном, вшиваем голову в конвертик, попутно всовывая нужное количество синтепона.

вот и готов ребенок- мальчик(снова мальчик) !

Вязание начинаем с головы. Та же нитка, белого цвета.
1й ряд
набираем 2 петли, в первую делаем 6 ст.бн, делаем соединительный столбик в 1ю петлю. стягиваем нитку в кольцо.(всего 6 ст.бн)
2й ряд
1 петля подъёма. В каждый ст.бн делаем по 2 ст.бн. всего получается 12 ст.бн. оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.
3й ряд
1 петля подъёма. *в 1й ст.бн 2 стбн, во 2й стбн 1 стбн* повторить 6 раз- всего 18 стбн.Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.
4й ряд
Вяжем 18 стбн.
5й ряд
1 петля подъёма. *в 1й ст.бн 2 стбн, во 2й стбн 1 стбн, в 3й стбн 1 стбн* повторить 6 раз- всего 24 стбн.Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.
6,7,8,9й ряд
Вяжем 24стбн.
10й ряд
ТЕПЕРЬ УБАВЛЯЕМ:
1 петля подъёма. * 1й ст.бн и 2й стбн провязать вместе, в 3й стбн 1 стбн* повторить 6 раз. всего 18 стбн. Соединительный столбик.
11,12,13,14 ряд:
Вяжем 18 стбн.
с 11 по 14 ряд- шея.
ТЕПЕРЬ УВЕЛИЧИВАЕМ!(туловище).
15й ряд :
1 петля подъёма. *в 1й ст.бн 2 стбн, во 2й стбн 1 стбн, в 3й стбн 1 стбн* повторить 6 раз- всего 24 стбн.Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.
16й ряд:
1 петля подъёма. *в 1й ст.бн 2 стбн, во 2й стбн 1 стбн, в 3й стбн 1 стбн, в 4й стбн 1 стбн* повторить 6 раз- всего 30 стбн.Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.
17й ряд:
Вяжем 30 стбн.
18й ряд:
1 петля подъёма. *в 1й ст.бн 2 стбн, во 2й стбн 1 стбн, в 3й стбн 1 стбн, в 4й стбн 1 стбн, в 5й стбн 1 стбн* повторить 6 раз- всего 36 стбн.Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.
19й ряд:
Вяжем 36 стбн.
20й ряд:
1 петля подъёма. *в 1й ст.бн 2 стбн, во 2й стбн 1 стбн, в 3й стбн 1 стбн, в 4й стбн 1 стбн, в 5й стбн 1 стбн, в 6й стбн 1 стбн* повторить 6 раз- всего 42 стбн.Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.
21−30й ряд:
Вяжем по 42 стбн.
31й ряд:
1 петля подъёма. * 1й ст.бн и 2й стбн провязать вместе, в 3й стбн 1 стбн, в 4й стбн 1 стбн, в 5й стбн 1 стбн, в 6й стбн 1 стбн, в 7й стбн 1 стбн* повторить 6 раз. всего 36 стбн. Соединительный столбик.
32,33, 34й ряд:
Вяжем по 36 стбн.
ТЕПЕРЬ НАПОЛНЯЕМ синтепоном голову, шею туловище.
34й ряд:
воздушная петля подъема. *в первый стбн вяжем 2стбн вместе, во второй- 1стбн, в третий 1стбн, в 4й 1стбн, в 5й 1стбн*.повторить 6 раз. всего стало 30 стбн.
35−38й ряд:
Вяжем 30 стбн.
Складываем и закрываем.
ТЕПЕРЬ ВЯЖЕМ ХВОСТ!
1й ряд:
3 воздушных петли подъема, вяжем около 12 столбиков с 1 накидом.
2й ряд:
3 воздушных петли подъема, вяжем около 28 столбиков с 1 накидом.
3й ряд:
3 воздушных петли подъема,ещё на 2 столбиков с 1 накидом больше, чем в предыдущем ряду.
4й ряд:
3 воздушных петли подъема,ещё на 2 столбиков с 1 накидом больше, чем в предыдущем ряду.
ОБРЕЗАЕМ БЕЛУЮ НИТЬ. тело аиста готово!
теперь присоединяем коричневую нить. обвязываем хвост.
5й ряд:
Вяжем столько столбиков с 1 накидом, сколько получилось в 4м ряду.
6й ряд:
3 воздушные петли подъема, 1 воздушная петля. в 3й ст с1н(столбик с одним накидом) 1 ст с1н, воздушная петля в 5й ст с1н 1ст с1н- провязать до конца ряда
теперь обвязываем хвост по кругу стбн. следующий ряд- пико и стбн.

КРЫЛЬЯ:
Та же нитка, белого цвета.
1й ряд
набираем 2 петли, в первую делаем 6 ст.бн, делаем соединительный столбик в 1ю петлю. стягиваем нитку в кольцо.(всего 6 ст.бн)
2й ряд
1 петля подъёма. В каждый ст.бн делаем по 2 ст.бн. всего получается 12 ст.бн. оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.
3й ряд
1 петля подъёма. *в 1й ст.бн 2 стбн, во 2й стбн 1 стбн* повторить 6 раз- всего 18 стбн.Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.
4й ряд
1 петля подъёма. *в 1й ст.бн 2 стбн, во 2й стбн 1 стбн, в 3й стбн 1 стбн* повторить 6 раз- всего 24 стбн.Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.
5й ряд
вяжем 24стбн.
6й ряд:
1 петля подъёма. *в 1й ст.бн 2 стбн, во 2й стбн 1 стбн, в 3й стбн 1 стбн, в 4й стбн 1 стбн* повторить 6 раз- всего 30 стбн.Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю.
7−9й ряд:
Вяжем 30стбн.
10й ряд:
Вяжем 22 стбн, 2стбн вместе,2стбн вместе,2стбн вместе,2стбн вместе. Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю. Всего 26 стбн.
11й ряд:
Вяжем 26 стбн.
12й ряд:
Вяжем 18 стбн, 2стбн вместе,2стбн вместе,2стбн вместе,2стбн вместе. Оканчиваем ряд соединительным столбиком в 1ю петлю. Всего 22 стбн.
13й ряд:
Вяжем 22 стбн.

Складываем так, чтоб сокращения оказались на сгибе. закрываем столбиками без накида. наполнять не нужно!!!
Обвязываем столбиками с накидом 2 ряда. отрезаем белую нить.
присоединяем коричневую нить. первый ряд- обвязываем стбн. поворачиваем.
второй ряд- пико и стбн.
Отрезать нить, аккуратно закрепить, чтоб не было видно.
Связать второе крыло!

НОГИ!
Нитка оранжевого цвета.
Сначала вяжем пальцы. всего 8шт(у моего аиста)
Вяжем 2 воздушные петли.
1й ряд: В первую делаем 5 стбн. соединительный столбик.
2й ряд: Воздушная петля подъема, 5 стбн. соединительный столбик.
3й ряд: Воздушная петля подъема, 5 стбн. соединительный столбик.
4й ряд: Воздушная петля подъема, 5 стбн. соединительный столбик.
5й ряд: Воздушная петля подъема, 5 стбн. соединительный столбик.
6й ряд: Воздушная петля подъема, 5 стбн. соединительный столбик.
можно 2 пальчика связать на 1−2 ряда меньше(я так и сделала)
ТЕПЕРЬ соединяем по кругу 4 пальца
вяжем делее по кругу, уменьшая в каждом ряду по 6 стбн: между пальцами с одной стороны и со второй. когда останется 8 стбн- перестаем уменьшать. далее вяжем по кругу около 34 рядов.
СВЯЗАТЬ ВТОРУЮ НОГУ!

ТЕПЕРЬ ВЯЖЕМ КЛЮВ!(так же оранжевой ниткой)
1й ряд:
Вяжем 2 воздушные петли. В первую делаем 6 стбн. соединяем с 1вым стбн соединительным столбиком.
2й ряд:
*2 стбн в 1й стбн, 1 стбн во 2й стбн* повторить 3 раза.
3й ряд:
*2 стбн в 1й стбн, 1 стбн во 2й стбн, 1 стбн в 3й стбн* повторить 3 раза.
4,5,6й ряд :
Вяжем по 12 стбн.
Клюв готов. Наполняем синтепоном.

Сборка:
Пришиваем крылья белой ниткой, клюв и ноги -оранжевой.

Вышиваем глаза коричневой ниткой. Вот теперь аист похож сам на себя!

Теперь берем ленту, которой завяжем конвертик. У меня Прозрачная, органза, голубая. Вдеваем в иглу. Протягиваем в клюв, в конвертик с левой стороны, в конвертик с другой стороны, снова в клюв.
Отрезаем ленту, завязываем на клюве бантик.
продеваем так же в конверт, немного ниже и завязываем на бантик на самом конверте. Вот и все!
Вот такая получилась птица!!!
На этой картинке можно увидеть как делается аист поэтапно

1.


2.

Птицы для украшения .Вязание крючком .

 

Читать далее...

Журнал "Рукоделие" 2.11

1.

Читать далее...

Торт "Монастырская изба". Мастер-класс

Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по приготовлению несложного и вкусного тортика.



Для теста нам понадобится:
- 200 гр сливочного масла или маргарина
- 200 гр сметаны (25% жирности)
- 2,5 стакана муки
- 1 чайная ложка соды без верха
ванилин на кончике ножа

Для начинки:
- 0,5 кг вишен без косточек

Для крема:
900-1000 гр сметаны жирности 15-25%
150 г сахарной пудры или мелкого сахара
1 стакан ядер грецких орехов
шоколад 50-100 гр
Приготовление>>>

Сетка иглой



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.

Медвежонок - ссылка

Этого очаровательного медвежонка можно связать по мастер классу Алёны Лугановской. Мастер класс находится здесь - http://www.livemaster.ru/topic/278423-vyazanyj-mishka-s-valyanoj-mordochkoj?msec=24?.

"Основы кукольной скульптуры"- практическое руководство.

"Основы кукольной скульптуры"- практическое руководство.
Создание куклы - любой, текстильной или пластиковой, валяной  или примитивной , это как рождение чего то нового, в каждом случае есть своя технология, это практическое руководство знакомит нас с техникой лепки из пластики или полимерной глины. Создали эту книгу чудесные мастера - Надежда Генсицкая и Наталия Клен.

Читать далее...

"Школа вязания - 220 образцов для вязания крючком". Книга по рукоделию.

"Школа вязания - 220 образцов для вязания крючком". Книга по рукоделию.
Коллекция узоров для вязания крючком, собранная в этой книге по рукоделию радует и не позволяет сосредоточится, потому что узоров много и на каждый хочется обратить свое внимание.

1.

Читать далее...

Азбука. Суперраскраска.

Азбука. Суперраскраска.

далее

Раскраски для мальчиков. Три богатыря

 

далее

Стильное платье для девочки крючком

 

Стильное платье для девочки крючком

Серия сообщений "туники, пончо, платья, сарафаны":
Часть 1 - Белое платье с розой
Часть 2 - Туника
Часть 3 - Стильное платье для девочки крючком
Часть 4 - Платье -халатик. Япония.
Часть 5 - Комплект для девочки: сарафанчик и болеро (вязание крючком)
Часть 6 - Платье для девочки
Часть 7 - Платье для девочки РАЗМЕР 30-32

Мастер-класс по лепке сакуры из полимерной глины

 

В этом уроке я покажу, как лепить цветы и бутоны сакуры, а в следующем вы узнаете, как легко и быстро сделать тычинки для уже запеченных цветов.

Читать далее...

Заколка-гребень для волос из полимерной глины: от лепки до оформления

Вот такая симпатичная заколка-гребень с нежными весенними цветочками.

Подробный мастер-класс

Хочу Печеночные блинчики с сыром и майонезом

Печеночные блинчики с сыром и майонезом

Сегодня хочется отведать печеночных блинчиков. Рецепт нашел на просторах Рунета. Сразу признаюсь, внес в изменения, чтобы адаптировать рецепт под свой вкус.


Итак, что нужно для приготовления печеночных блинов?

Читать далее

Перечитываю рецепт и облизываюсь. Слюна выделяется, как у собаки Павлова. Кто бы в гости позвал на печеночные блинчики с сыром, чесноком и майонезом...

zerno-Ros.ru


Позитив. автоматический улучшатель настроения Flash
Улыбка. Flash-прикол. Ваша татуировка. Флеш-игрушка.
Модель солнечной системы. Flash-программа.
Красивое видео и фото. Сохранить океан! Экологическая катастрофа.
Природные аномалии - идем на рекорд. Планету колбасит. Конец света

Рецепт: печеночные блинчики с сыром и майонезом

Новинка от Аллы Коваль: топ-туника для девочки "Цветущая вишня (Сакура)" крючком. Варианты узоров

http://mylittlecitygirl.com/2013/03/cherry-blossom-sakura-preview/

Читать далее...

Сладкая парочка хрюшек крючком

 

Дорогие рукодельницы, предлагаю вам связать вот такую сладкую парочку хрюшек!

Нам понадобится 
Размер примерно получится 13-14 см
-крючок №1,75-2
-примерно 50 гр акрила розового или любого другого на ваш вкус
-по чуть-чуть серого,красного и ярко-розового,(у меня был велюр розовый,чуть потоньше акрила)
-наполнитель
-утяжелитель в ножки
-тонкая проволока
-пастель или акриловые краски для покраски(можно и без неё)

Читать далее...

Румынское кружево





http://pinterest.com/

Мультиварка. Лучшие рецепты.



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"