Ингредиенты: 
500 г готового слоеного теста,
600 г мясного фарша, 
2 яйца, 
2 -3 столовых ложки панировочных сухарей, 
1 ст. л. сметаны, 
1-2 луковицы, 
400 г грибов, 
100-150 г риса, 
зелень петрушки и листья зеленого салата 
соль, перец и специи - по вкусу.

Приготовление:
Фарш выложить в миску, добавить 1 яйцо, панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку и измельченный лук, приправить все солью, перцем и вашими любимыми специями. Все перемешать.
Из фарша сформировать шар. В центре шара сделать небольшое углубление.
Слоеное тесто раскатать, разрезать на полосы в 1 см шириной и выложить вокруг мясного фарша в форме плетеной корзиночки. Одну полоску шириной 3 см сложить пополам и свернуть в виде спирали, выложить на противень в форме полукруга - ручка для корзиночки. 
Тесто смазать яйцом и поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать до золотистого цвета примерно 40 минут при температуре 200 градусов. Ручку от корзинки достать из духовки пораньше.
Грибы обжарить на сливочном масле, рис отварить в подсоленной воде. Когда корзинка испечется, вставить в нее ручку, заполнить рисом и грибами. 
После этого поставить готовую корзинку в духовку еще на 5 минут, но это уже не обязательно. 
Готовую корзинку выложить на блюдо и украсить зеленью петрушки и салатными листьями.

Ингредиенты для теста:
- 250 г муки
- 0,75 стакана кефира
- 1/2 чайной ложки соды
- соли на кончике ножа
- 500 г куриного фарша (+ 1луковица, соль, перец черный по вкусу)
- 1 пачка соломки соленой
- растительное масло для жарки

Приготовление: 

1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).

2. Тесто раскатать толщиной 1 мм и порезать полосками шириной 3 см.

3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.

4. Взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.

5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки, и получится "куриная ножка".

6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.