Сочники из детства |
|
Почти Маскарпоне |
Попросила своих купить сметану..........ну и каждый ее купил))))))) Вот пришлось срочно искать применение .Сама даже не ожидала,что будет так вкусно.К тому же выход большой и на много дешевле,чем покупать маскарпоне.К тому же не всегда его можно у нас свежим найти
Попробуйте
|
Мастика для цветов,покрытия тортов,фигурок N 2 |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "ЛИЧНОСТИ":
Часть 1 - Сказочный мир животных Беатрикс Поттер
Часть 2 - ТАЙНОЕ ЗНАНИЕ АЙСЕДОРЫ ДУНКАН
...
Часть 7 - Цитаты в фотографиях
Часть 8 - 25 афоризмов королев
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Философы о женщинах
Часть 11 - Кто она, лучезарная женщина?
|
|
Бархатная красота мха в саду |
|
Черно-белые миниатюры |
|
Торт Белочка - самый простой рецепт! |
|
Фантазийная роза Абигайль |
|
Роллы |
|
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд. |
Водоросли Нори для суши - 20 листов
Для риса:
Рис для японской кухни - 1 кг
Рисовый (винный) уксус - 7 ст. л.
Сахар - 4 ч. л.
Соль - 4 ч. л.
Вода - в соотношении на 1 часть риса 1,25 части воды
Дня начинки:
Морковь - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Творожный сыр - 1 упаковка
Икра мойвы - 1 банка
Красная солёная рыба (угорь, крабовые палочки) - по вкусу
Кунжут - по вкусу
Подавать с соевым соусом!
На свой День Рождения я решила сделать полностью японский стол. Покупать дорого и неинтересно, а приготовить самой, в том числе и домашние роллы, - другое дело! Я готовила много, так как компания у меня набралась большая! На днях добавлю рецепты всех остальных угощений и очень вкусного соуса!
Рис промываем в прохладной воде минимум 10 раз. В идеале вода останется прозрачная.
Оставляем на дуршлаге на 1 час.
Тем временем подготовим начинку - порежем овощи на тонкие полоски. Чтобы авокадо не потемнел, сбрызгиваем его лимончиком.
Циновку обтягиваем пищевой плёнкой (я брала обычный пакетик), закрепляем скотчем.
В кипящую воду засыпаем рис. Не солим. На медленном огне варим с ЗАКРЫТОЙ КРЫШКОЙ 15 минут. Потом выключаем огонь и оставляем рис ещё на 15 минут в ЗАКРЫТОЙ кастрюле. Крышку НЕ ОТКРЫВАЕМ!!!!! Я варила по полкило.
Приготовим заправку для риса: рисовый уксус+соль+сахар.
Сваренный рис перекладываем в широкую посуду. Не надо пугаться, он очень липкий:). Заправляем нашей заправкой, аккуратненько перемешиваем ДЕРЕВЯННОЙ лопаточкой. Не надо размазывать рис, просто перемешать:).
В половину риса я положила икру мойвы.
Лист нори делим пополам.
Традиционные роллы водорослями наружу: выкладываем рис, не доходя 1 см до края нори.
Выкладываем начинку.
Сворачиваем колбаской.
Роллы рисом наружу: выкладываем рис, выходя на 1 см за край нори.
Затем переворачиваем. Я смазала внутри творожным сыром, затем выложила начинку.
Сворачиваем также колбаской.
Затем отрезаем острым ножом края (если получились не совсем ровно), разрезаем колбаски пополам, потом снова пополам:).
Приятного аппетита!
Смотреть пошаговый фото рецепт роллы
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Как приготовить маринованный имбирь для суши? |
Маринованный имбирь
Имбирь- это неотъемлемая часть ритуала употребления блюд японской кухни (суши, сашими и т.)
Имбирь это вкусно и полезно, он разделяет вкусы разных суши ,обеззараживает продукты, поддерживает аппетит во время еды, не зря его так любят японцы
Если вы любите суши, или просто хотите приготовить вкусную,ароматную ,острую приправу -замаринуйте имбирь сами
1. Натрите имбирь солью и оставьте на ночь. Облейте водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Перемешайте в миске су, сахар и 3,5 столовой ложки воды. Мешайте до тех пор, пока сахар не растворится, добавьте имбирь и поставьте мариноваться на 1 неделю. Можно нарезать имбирь тонкими пластинками, бланшировать 2 мин, замариновать. Имбирь готов к употреблению, когда станет светло-розовым. Храните в холодильнике в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Маринованный имбирь хранится несколько месяцев.
3. Перед подачей на стол выньте имбирь из маринада и нарежьте тонкими кружочками вдоль волокон, если мариновали целиком.
1 чайная ложка сопи
100 г свежего имбиря
(очистить)
100 мл су (рисового
уксуса)
1,25 столовой ложки сахара
Маринованный имбирь можно добавлять ,как в овощные салаты, так и салаты, содержащие мясо, рыбу или рисовую лапшу.
Наличие полезных веществ, делают имбирь очень полезным для похудения. Ускоренный метаболизм позволяет расставаться с килограммами довольно легко. Процесс будет еще более заметным, если использовать имбирь в качестве дополнения к правильному питанию.
P.SА если у вас нет времени,продуктов или желания готовить ,вы всегда сможете заказать готовые суши ,сашими, маринованный имбирь к себе домой
- круглосуточная доставка блюд японской кухни на дом
|
Клубничная...пыль |
Хочу поделиться фантастическим рецептом клубничной пыли,которую можно смешать с солью и использовать для салатов,мяса или сахарной пудрой и использовать в десертах,кремах,выпечке,безе и т.д.
|
ВРЕМЯ ВЯЛИТЬ ПОМИДОРЫ! |
|
Необыкновенно милая обувка для малышей от Bobka Baby. |
Доброго времени суток!
Хочу показать вам необыкновенно красивую, просто изумительную обувочку для деток, которую с любовью изготавливает тандем мамы с дочерью под торговой маркой Bobka Baby из Рокфорда, штат Иллинойс, США.
Серия сообщений "МОДА":
Часть 1 - МИСТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СЕРЕБРА
Часть 2 - Сделай СВОЮ вещь!
...
Часть 15 - Стильное дополнение к рубашке
Часть 16 - Шьем шарф-хомут с капюшоном
Часть 17 - Необыкновенно милая обувка для малышей от Bobka Baby.
Часть 18 - 12 линий
Часть 19 - Сочетания цветов
|
|
Лимонный торт-пирог |
Лимонный торт-пирог
Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама.
|
Закусочный пирог с плавленным сырком |
|
шнур от Mia |
Серия сообщений "одежда":
Часть 1 - Чепчик для новорожденных. Автор Елена Попова
Часть 2 - Пошаговый мастер-класс вязания детских носков на 6 мес
Часть 3 - Узор спицами Косы
Часть 4 - шнур от Mia
Часть 5 - СОЧЕТАНИЯ ЦВЕТА
|
|
Узор спицами Косы |
Серия сообщений "одежда":
Часть 1 - Чепчик для новорожденных. Автор Елена Попова
Часть 2 - Пошаговый мастер-класс вязания детских носков на 6 мес
Часть 3 - Узор спицами Косы
Часть 4 - шнур от Mia
Часть 5 - СОЧЕТАНИЯ ЦВЕТА
|
|
Пошаговый мастер-класс вязания детских носков на 6 мес |
Чтобы связать носки для ребенка шести месяцев, вам понадобится 100 грамм мягкой теплой пряжи и пять чулочных спиц № 3,5. Для вязания малышам идеально подходит детский акрил, например, Super baby Victoria (360 м/100 г).
Серия сообщений "одежда":
Часть 1 - Чепчик для новорожденных. Автор Елена Попова
Часть 2 - Пошаговый мастер-класс вязания детских носков на 6 мес
Часть 3 - Узор спицами Косы
Часть 4 - шнур от Mia
Часть 5 - СОЧЕТАНИЯ ЦВЕТА
|
|
Чепчик для новорожденных. Автор Елена Попова |
Серия сообщений "одежда":
Часть 1 - Чепчик для новорожденных. Автор Елена Попова
Часть 2 - Пошаговый мастер-класс вязания детских носков на 6 мес
Часть 3 - Узор спицами Косы
Часть 4 - шнур от Mia
Часть 5 - СОЧЕТАНИЯ ЦВЕТА
|
|
Красивые трафареты. Разное |
|
