Снежные сладости - новогодний десерт |
Для молочной помадки:
- 120 гр сливочного масла;
- 60 гр сахарной пудры;
- 220 гр сухого молока;
- 2 ч.л. жидких сливок;
- 50 гр кедровых орешков;
- 20 гр кешью;
Для кокосовых шариков:
- 1 банка сгущенки;
- кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.)
- Сгущенку соединяем с кокосовой стружкой, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса, чтобы кокос пропитался сгущенкой.
- Катаем масу в шарики, потом опускаем его в воду (чтобы стружка лучше прилипала) и обмакиваем в кокосовую стружку.
|
Творожные булочки |
· 250 гр пастообразного творога;
· 2 яйца;
· 3 ст.л. сахара;
· щепотка соли;
· ванильный сахар 10 г;
· разрыхлитель - 15 г;
· 250 гр муки;
· 1-2 ст.л. молока для смазки.
Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешиваем венчиком до однородной массы. Просеиваем муку с разрыхлителем и месим мягкое, липучее тесто.
Противень застилаем пекарской бумагой и смазываем подсолнечным маслом. Влажными руками формируем булочки, кладем на противень и запекаем в предварительно разогретой духовке при 190 С примерно 12 минут. Достаем булочки, смазываем молоком, кто желает, можно посыпать немного сахаром и снова в духовку на 3-5 минут, до зарумянивания.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Вкус советского пломбира |
- Сахар - 2 стакана;
- Молоко -1 литр;
- Масло сливочное - 100 г;
- Крахмал - 1 ч.л;
- Желтки яичные – 5 шт.
Для начала опускаем сливочное масло в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо ее полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Клубничный лимонад |
Сок лимона - 185 мл;
Сахарная пудра - 110 г;
Клубника - 500 г;
Холодная вода - 750 мл;
В блендер помещаем очищенную и клубнику, лимонный сок, сахарную пудру и щепотку соли. Взбиваем до полного растворения сахара. Вливаем воду, взбиваем еще раз. Разливаем лимонад по бутылкам. Храним в холодильнике. Подаем со льдом.
Sonya_kot
|
Творожное мороженое с персиком |
На 100 г - 130 ккал.
Нам понадобится:
- 150 г. творога;
- 4-5 с.л. натурального йогурта;
- 2 банана;
- 1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)
Взбиваем творог с йогуртом в блендере.
Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты.
Добавляем бананы, еще раз очень тщательно взбиваем.
Нарезаем персик – достаточно мелко, и смешиваем с творожной массой.
Разливаем по формочкам и ставим в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердым, то дайте мороженому немного постоять, и оно станет очень нежным.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Морковные сырники |
на 100 гр около 150 ккал
Ингредиенты:
- 300 гр творога,
- 500 гр моркови,
- 1 ст. ложки сахара (для тех, кто любит послаще 2 ложки - 30 гр),
- 120 гр манной крупы,
- пол стакана воды,
- 1 яйцо,
- 2 ст. ложки подсолнечного масла,
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
1) Морковь вымыть и очистить от кожицы, натереть на крупной терке 2) Залить морковь водой, добавив 0,5 ст.л. масла, и тушить на сковороде под закрытой крышкой до мягкости.
3) Протереть морковь и творог, добавить муку, сахар, соль и яйцо.
4) Все тщательно перемешать, выложите на посыпанную мукой поверхность, скатать тесто в колбаску, разделить ее на лепешки.
5) Сырники можно обжарить на сковороде на сковороде или запекать в духовке.
|
Творожно-фруктовое суфле |
Это очень вкусное и в тоже время легкое блюдо. Отлично подойдет для завтрака.
Нам понадобится:
- 1 пачка творога (250гр);
- 1 яйцо +1 белок;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 груша и 1 банан (или другие фрукты на ваш вкус).
Готовим:
Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты. На 2-3 мин. в микроволновую печь. Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле сильно поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Очень вкусно!
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Худеющее мороженое |
На 100 г - 51 ккал.
Для приготовления мороженого для худеющих нам понадобится:
- Нежирный творог – 150 г;
- 1% Кефир – 150 г;
- Клубника (мороженая) – 130 г;
- Изюм – 15 г;
- Минеральная вода – 50 мл.
Так же советую добавить кусочки ананаса. Всем известно, что ананас - признанный сжигатель жира.
А еще будет намного вкуснее, если добавить орехи или курагу.
Готовим:
Взбиваем все ингредиенты в блендере. Затем заливаем в формочки и кладем в морозилку.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
♥Романтичные большеглазые барышни Bernard Charoy |
|
Sue Jernigan - Holiday Heartwamers 05 |
|
7 самых лучших рецептов вкусного теста |
|
80 способов удаления различных пятен |
1. Изделия из искусственных шелковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.
2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только теплой мыльной водой.
3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.
4. Старые пятна на одежде снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой.
5. Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водкой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом.
|
Шоколадный кекс со сливочной начинкой |
|
Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов |
"Выпечка". Большая кулинарная книга рецептов.
Ну кто из нас не сладкоежка, наверное нет таких на свете)))) А вот как самим в домашних условиях приготовить кулинарные изыски, как красиво оформить пирожные и как правильно смешать компоненты рецепта, чтобы получить именно нужный вкус пирожного - смотрите и читайте внимательно, в этой большой кулинарной книге даны не только рецепты, но и способы приготовления сладкой выпечки .
1.
|
Курица по-итальянски (Каччиаторе) |
|
Вкусное Мандариновое Мороженое |
- Мандарины - 8 шт / 250 г;
- Сметана 20% - 400 г;
- Молоко сгущённое - 1 банка.
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере
Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.
Затем в блендере смешать сметану, сгущёнку и мандариновый сок-пюре. Вылить в пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час-два достаём и перемешиваем, чтобы мороженое насыщалось кислородом и в нём не образовывались ледяные кристаллики. Мешаем очень интенсивно. Я поставила в морозилку в 6 часов вечера, ночью естественно не перемешивала)))
Сервировала с мандариновым сиропом. Выжала сок из пары мандарин и прогрела с 1 чл сахара.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Оригинальные елочные украшения |
Ежегодно, когда приближаются новогодние праздники, все мы бежим в магазины, которые наполнены всевозможными тематическими украшениями.
Каждый год, мы приобретаем хотя бы парочку новых игрушек. Давайте в этом году, попробуем сделать красивые, оригинальные новогодние игрушки своими руками.
Все очень просто, смотрим фотографии, и повторяем - у Вас получатся очень красивые игрушки. Таким образом можно сделать новогоднюю настенную гирлянду, уверена гости оценят:
1.
2.
|
Яблочная галета |
|
Деревянные фигурки для украшения дома и сада.Шаблоны |
Деревянные фигурки для украшения дома и сада.Шаблоны.
Незамысловатые деревянные фигурки, раскрашенные яркими акриловыми красками , привнесут оживление в любой интерьер или украсят собою сад.
1.
|
Деревянные украшения в сад или дом.Шаблоны и идеи |
Деревянные украшения в сад или дом.Шаблоны и идеи.
Забавные фигурки могут украсить Ваш сад или дом, а еще с их помощью можно создавать целые композиции, особенно забавен подсвечник ,в виде спящего гномика.
1.
|
