Специально для Эжена, размещаю рецепт замечательного, вкусного и несложного десерта из тыквы.

Сама только что закончила делать...
Рецепт приводится в авторском исполнении (как-то так сложилось у меня... само-собой, ни у кого не заимствовано).




Противень смазать подсолнечным рафинированным маслом.
Тыкву порезать небольшими пластинками и уложить слоем на дно. Влить немного кипятка.
Еще слоем уложить вперемешку дольки яблок и половинки слив.
В разогретой до 180град. духовке поставить минут на 20.
Потом обильно посыпать сахаром и запекать еще час.

Все...
Кушать можно горячим, обильно полив холодной сметаной или холодным, добавив немного меда.

Мне нравится с крепким кофе...