-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в anikusha

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2010
Записей: 9288
Комментариев: 237
Написано: 9983





Путешествие в Китай: лепешки!

Пятница, 19 Октября 2012 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешествие в Китай: лепешки!

Мы с вами совершим небольшое путешествие по китайским улочкам, где готовят так много разных и неизменно вкусных лепешек!


Читать далее...
Рубрики:  несладкая выпечка

>потрясающий торт “Шоколад на кипятке” со сливочно-творожным кремом

Четверг, 18 Октября 2012 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

потрясающий торт “Шоколад на кипятке” со сливочно-творожным кремом

Блуждая по интернету наткнулась на интересное название шоколадного торта “Шоколад на кипятке”. Технология приготовления меня сильна заинтересовала, поэтому я не смогла удержаться чтобы не попробовать приготовить такой торт. А добавила я его уже полюбившимся мне сливочно творожным кремом и фруктами. Получился очень нежный и вкусный тортик.
DSC06608 (600x377, 149Kb)
Такого пышного, мягкого, дырчатого бисквита я еще не пробовала.
Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное.

( Рецепт и фото )
Рубрики:  выпечка

Креветки в кляре

Четверг, 18 Октября 2012 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки в кляре

картинка
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Оливковые кростини

Четверг, 18 Октября 2012 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оливковые кростини

 Рецепт и фото Leena с Поварёнка.ру

Праздник начинается с откупоривания бутылочки хорошего вина. И лучшей закуски, чем маслины и сыр к бокальчику бастардо, пожалуй, не найти. Именно поэтому итальянцы придумали оливковые кростини - кусочки запеченного хлеба с сыром и оливками. Они получаются хрустящими, но очень мягкими и нежными. Прекрасная закусочка к женскому празднику!!!

Читать рецепт
Рубрики:  закуски

Запеканка из блинчиков с творогом

Четверг, 18 Октября 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из блинчиков с творогом

 

Казалось бы, блины с творогом и есть блины с творогом. Но почему-то в данном исполнении получается совсем другой вкус: гораздо более нежный и тонкий. К тому же, обычные блинчики нужно поджарить на масле, а эти из духовки, а значит - гораздо полезнее.

Читать далее

Источник

Рубрики:  кулинария

Салат с куриными сердечками и блинчиками

Четверг, 18 Октября 2012 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриными сердечками и блинчиками

Рецепт и фото Sea-green с ПОВАРЁНОК.РУ

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный салатик. Готовится он без особых заморочек, а результат превосходный.

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.

Среда, 17 Октября 2012 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.

3432817_dscn4077 (520x390, 44Kb)

http://stranamasterov.ru/node/208571?tid=451
Рубрики:  выпечка

Вполне приличное количество вкусного и сытного паштета...

Среда, 17 Октября 2012 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вполне приличное количество вкусного и сытного паштета...

...получится из небольшого кусочка малосольной рыбки!

ПАШТЕТ ИЗ СЕМГИ "КРИЗИСНЫЙ"

 (350x341, 70Kb)
Рубрики:  закуски

Эмульсия для смазывания форм

Среда, 17 Октября 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эмульсия для смазывания форм

Слова и фото автора рецепта нютта с Поварёнка.ру

Автор пишет: "Нашла на просторах интернета этот рецепт, сделала, теперь не нарадуюсь!!!! Автору низкий поклон и тысяча спасибо! Не прилипает ничего!!!"

Читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Закуска "Букет чайных роз"

Среда, 17 Октября 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Букет чайных роз"

Рецепт и фото Ольги Бабич с Поварёнка.ру

"Букет чайных роз" под сухое вино.

Читать рецепт
Рубрики:  мясо

Батон нарезной по ГОСТу

Среда, 17 Октября 2012 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батон нарезной по ГОСТу

Слова и фото автора рецепта larik_malasha с Поварёнка.ру

Если вспоминать ГОСТ, то нельзя не упомянуть батоны и хлеба. Наверное, все помнят нарезные батоны: мягкие, воздушные, с необычайным ароматом! В детстве я очень любила есть такой батон с малиновым вареньем или закусывать им кефир. Какая же вкуснота!

Читать рецепт
Рубрики:  хлебопечка

Ленивые булочки с сыром

Среда, 17 Октября 2012 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые булочки с сыром

Слова и фото автора рецепта xsenia с Поварёнка.ру

Хочу предложить вам попробовать вот такие плюшки с сыром и специями. Вкусные, нежные, сдобные... Вариант для ленивых, как я, хозяек - минимум усилий, а булочки получаются ажурными и красивыми, от ваших творческих способностей ничего не зависит. 

Читать рецепт
Рубрики:  несладкая выпечка

Омлет с креветками

Среда, 17 Октября 2012 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет с креветками

На 2 порции:
4 яйца,
1 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. оливкового масла,
100 гр коктейльные креветки (готовые и очищенные),
1 ст.л. молока (или сливок),
1 ст.л. нарезанной петрушки,
пучок зеленого лука,
черный перец,
соль.

Рецепт этого омлета я нашла в книге «Tapas and traditional Spanish Cooking». Америку, конечно, не открыла, совершенно простой рецепт омлета, занимающий 5 минут, как раз то что нужно, когда спешишь утром на учебу или работу. Вкусно и необычно. Количество ингредиентов из расчета 2 яйца на персону. В книге был дан рецепт на 4 человека, так что если надо, умножаем всё на два.

далее
Рубрики:  рыба

Куриные котлеты в тесте "Ленивые"

Среда, 17 Октября 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Тезина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты в тесте "Ленивые"

1 (700x466, 85Kb)

Если честно, мне это блюдо напомнило все же больше оладушки, но... Как говорится, "за что купила, за то и продаю"))) Рецепт придумала не я.
Это приготовлено по рецепту Ольги Бабич с сайта Поваренок.
Очень простой и очень вкусный, нежный завтрак!

Читать далее...
Рубрики:  мясо

Сметанные лепешки по ГОСТу

Вторник, 16 Октября 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанные лепешки по ГОСТу

Когда увидела эти лепёшки, то пройти мимо не смогла, румяные, сдобные ... да лучше посмотрите сами .

Чтобы посмотреть видео, и прочитать рецепт и описание приготовления лепешек, жмите на ссылку :
 

 

 
Рубрики:  выпечка

Как укротить гипертонию

Вторник, 16 Октября 2012 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как укротить гипертонию

1331822661_yod (250x173, 10Kb)
Гипертоники хорошо знают, что ощущения от повышенного давления очень неприятны: сначала - периодические головные боли, сердцебиения, потом — онемение пальцев рук и ног, приливы крови к голове.
Существует лечение гипертонии

йодом
Рубрики:  здоровье

Зеленый соус «Чимичури»

Суббота, 13 Октября 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленый соус «Чимичури»


 (500x375, 69Kb)
Предлагаю вашему вниманию рецепт аргентинского соуса «чимичури», без которого не обходится в Израиле ни одна порция антрекота, поданного в ресторане. Чимичури (chimichurri) — это густой и неоднородный соус-приправа, который так же популярен в Аргентине, как кетчуп в США или горчица в России. Опытные хозяйки готовят чимичури заранее, за 2-3 дня перед употреблением — так он лучше настоится. Количество добавляемой соли зависит от цели использования соуса. В этом же соусе можно мариновать мясо для гриля. Просто надо добавить больше соли и уксуса.

Для соуса чимичури: 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, 1 пучок зеленого лука, 1 головка репчатого лука, 1 зеленый сладкий перец, 1 красный острый перец, 100 г зеленых маслин без косточек,
4 зубчика чеснока, 4 столовые ложки винного уксуса, 200 мл оливкового масла, соль, перец.

Приготовить соус чимичури. Для этого все ингредиенты нарезать, положить в блендер, долить масло и уксус и размешать в виде однородной массы.

Рубрики:  закуски

Яблочные пирожные

Суббота, 13 Октября 2012 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочные пирожные

 

Яблочные пирожные


слова и фото Людмила Иванова
ссылка http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/7A5FC276E850BF94.html

Сегодня испекла к чаю вот такие вкусненькие и ароматные пирожные

Бисквит

3 яйца
3 ложки сахара
3 ложки муки

Белки взбить с сахаром, добавить желтки, все взбить в пышную пену, всыпать просеянную муку, легко перемешать лопаткой.
Испечь бисквит в прямоугольной форме(20х30 см), застелив ее бумагой для выпечки.
Остудить, бумагу отделить.В форму постелить новую бумагу сделав ее пошире,чтобы края бумаги по широким сторонам формы были чуть выше самой формы(это для того,чтобы потом можно было легко пирожные вынуть из формы.).

яблочный крем

500 - 600 грамм яблок
по желанию сахар
2 пачки лимонного желе (желе взяла 1 пачку"Лесная ягода"-оно дает зеленый цвет и 1 пачку"Персик")- каждую пачку нужно развести в 100 г воды-(способ приготовления на упаковке).
200 мл сливок для взбивания
цедра 1 лимона (не добавляла)

Яблоки испечь , протереть через дуршлаг. (я это сделала в микро,а потом сняла с них кожу,удалила серединки и пюрировала в блендере)
Желе растворить на маленьком огне.
В яблочную массу залить половину желе, перемешать и выложить на бисквит.
Сливки взбить, добавить лимонную цедру(не добавляла), осторожно соединить с желе. Выложить на яблоки и все в холодильник. Дать хорошенько застыть.Вынуть из формы.
Пирожные нарезать прямоугольниками или вырезать формочками. Украсить шоколадом .
Я сделала глазурь-50 г темного шоколада,1 ст.л.сливочного масла и 1 ст.л.молока-разогрела в микро ,перемешала до однородного состояния,перелила в небольшой целофановый пакетик, отрезала самый кончик,чтобы получилась малюсенькая дырочка,а потом хаотично полила пирожные.Затем опять отправила в холодильник для застывания глазури.
Желе я использовала вот такое-каждая пачка расчитана на 250 г воды.(но мы берем только 100 г воды)

Пирожные получились вкусными и ароматными-нам очень понравились!Приятного апетита!




елена
Рубрики:  выпечка

вкусное лекарство для ПОХУДЕНИЯ!!!!

Суббота, 13 Октября 2012 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусное лекарство для ПОХУДЕНИЯ!!!!

dda9a7775c919e35c3d6b8020858f890 (59x155, 2Kb)
Год назад во мне было 102 килограмма, а сейчас осталось 84. Как я добилась такого результата?

Очень просто. Я использовала старинный, очень эффективный метод.

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  здоровье

Подборка интересных и нужных сайтов (ч.3)

Четверг, 11 Октября 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения nomad1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка интересных и нужных сайтов (ч.3)

шарик (514x500, 79Kb)

http://ru.savefrom.net/ - сервис ДЛЯ СКАЧИВАНИЯ видео-файлов (поддерживает многие ресурсы)

http://www.teachvideo.ru/ -  крупнейшая база ОБУЧАЮЩИХ ВИДЕО-УРОКОВ на русском языке (более 5000 видеороликов)

http://ovg.cc/ - ОНЛАЙН-ВИДЕО гид (каталог-рейтинг бесплатных онлайн видео ресурсов. Здесь собраны самые лучшие сайты с фильмами, мультфильмами, сериалами, шоу и другим видео)

detkam.e-papa.ru - сайт-помощник МОЛОДЫ РОДИТЕЛЯМ. Развивающие игры, детские песни, сказки, считалки, скороговорки и много-много всего еще на разных языках мира собраны на данном портале.

http://www.compera-online.ru/ - очень много по КОМПЬЮТЕРНОЙ ПОМОЩИ.

http://www.ivi.ru/ - первый в России бесплатный видео сервис с базой уже более тридцати тысяч различных фильмов, сериалов, ТВ-шоу и мультфильмов.

http://skillopedia.ru/ - ВИДЕО-УРОКИ (На сайте выложено огромное количество всевозможных уроков: это уроки бизнеса, кулинарии, уроки иностранного языка и компьютерные курсы, уроки красоты и спорта, советы туристам, уроки танцам, фитнесу и даже любви. )

http://kotomatrix.ru/ - КОТОМАТРИЦА (Каждый желающий может создать свою котоматрицу. По прошествии недели, месяца и года создается рейтинг самых смешных работ.)

http://www.kakprosto.ru/ - КАКПРОСТО ( портал для людей, которые все привыкли делать своими руками. Этот ресурс - настоящая сокровищница статей, пошаговых инструкций и уроков)

http://muzey-factov.ru/ - МУЗЕЙ ФАКТОВ (тысячи ИНТЕРЕСНОСТЕЙ во всех областях человеческого знания)

http://www.evartist.narod.ru/text1/20.htm - СПРАВОЧНИК ПО ПРАВОПИСАНИЮ, ПРОИЗНОШЕНИЮ, ЛИТЕРАТУРНОМУ РЕДАКТИРОВАНИЮ

http://www.krossw.ru/ - ПОМОЩНИК КРОССВОРДИСТА (можно найти практически любое слово)

http://www.comjuor.crimea.edu/dict.htm - ОРФОЭПИЧЕСКИЙ ОНЛАЙН-ДИКТАНТ (проверьте, правильно ли вы делаете ударения в словах)

http://mnogo-dok.ru/ - настоящее хранилище ИНСТРУКЦИЙ по ЭКСПЛУАТАЦИИ самых различных вещей

http://prostoykarandash.ru/ - УРОКИ РИСУНКА и ЖИВОПИСИ (На сайте есть разделы, посвященные акварели, акрилу, батику, гуаши, карандашу, маслу, пастели, а также уроки рисования в PhotoShop. )

http://referat.ru/ - Портал БЕСПЛАТНЫХ  РЕФЕРАТОВ (Это один из самых крупных каталогов рефератов, контрольных работ и сочинений в русскоязычном интернете.)

http://www.doroga.tv/msk/ - ПРОБКИ на ДОРОГАХ (сервис, который позволяет на экране компьютера или мобильного устройства наблюдать за ситуацией на дорогах в своем городе)

http://mults.info/mults/?p=1 - ТЫСЯЧИ МУЛЬТФИЛЬМОВ онлайн !!!

Рубрики:  видео


Поиск сообщений в anikusha
Страницы: 464 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь