Ингредиенты:
1 кг мясного фарша,
4-5 зубчиков чеснока,
1 средняя луковица,
15 мл сухого орегано,
1 пучок свежей петрушки,
30 гр сыра пармезан,
1 слегка взбитое яйцо,
15 мл устричного соуса,
70 гр свежих хлебных крошек,
соль, перец по вкусу,
750 мл томатного соуса.

Приготовление:
Измельчаем лук, петрушку, выдавливаем чеснок, легко взбиваем яйцо, натираем сыр. Совмещаем все ингредиенты.
Аккуратно перемешиваем Из полученной массы делаем примерно 16 шариков. Разогреваем духовку до 160 градусов. Выкладываем шарики на смазанный растительным маслом противень. Выпекаем примерно 20 минут.
В глубокую кастрюлю с толстым дном наливаем томатный соус.
Осторожно опускаем шарики в томатный соус и тушим ещё 10 минут до готовности.

Приятного всем аппетита!

angel devid