1. Творог по-эфиопски

Ингредиенты:
450 г обезжиренного творога
3 зубка чеснока
40 г лука
Половина чайной ложки молотой гвоздики
Столовая ложка сливочного масла
Столовая ложка имбиря
Маленький перчик чили
900 г шпината

Перемешайте творог, рубленый чеснок, гвоздику и уберите в холодильник. Пожарьте на среднем огне лук, имбирь, чили и чеснок. Жарьте, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте шпинат и обжарьте до мягкости. Уберите лишнюю жидкость, перемешайте творог со шпинатом.

2. Блинчики из овсянки
Эти блинчики хороши и без сахара. После их можно полить каким-нибудь некалорийным соусом.

Ингредиенты:
500 г овсянки
500 г обезжиренного творога
4 яичных белка
Половина чайной ложки разрыхлителя
Чайная ложка ванили (ванильного сахара)

Смешайте ингредиенты в блендере. Если вы хотите блинчики с более грубой текстурой, овсянку кидайте в последнюю очередь. Выпекайте. У вас должно получиться 6 блинчиков.

3. Салат из овощей с творогом

Ингредиенты:
200 г обезжиренного творога
Пучок лука-порея
100 г зеленого болгарского перца
2 столовых ложки сметаны с верхом
Черный перец (по вкусу)

Покрошите все и перемешайте. Салат готов.

4. Омлет со шпинатом и творогом
Омлеты идеально подходят для диетических рецептов из творога. Возьмите обезжиренный зерненый творог, так как в нем больше жидкости, чем в обычном.

Ингредиенты:
2 яйца
Чайная ложка оливкового масла
70 г шпината
50 г творога
Сыр

Взбейте яйца, посолите, поперчите, добавьте ложку воды. Обжарьте шпинат. Добавьте белки. Положите в центр омлета творог, сложите пополам. Посыпьте тертым сыром

5. Смузи
Смузи дико популярны на Западе: вкусно, быстро и полезно. В нашем рецепте клубнику можно заменить на любой замороженный фрукт по вашему вкусу.

Ингредиенты:
100 мл апельсинового сока
70 г зерненого творога
Замороженный банан
150 г замороженной клубники

Бросайте продукты в блендер. Если хотите изменить консистенцию, добавьте больше сока.
Приятного всем аппетита!


angel devid