Суббота, 14 Сентября 2013 г. 13:00
+ в цитатник
свежая капуста
огурцы
помидоры
репчатый лук
сладкий перец
растительное масло
уксус
соль
сахар
перец
кориандр
Количество овощей произвольное, но примерно в равных пропорциях.
Все порезать и нашинковать некрупно. Положить в кастрюлю, налить растительное масло (на 4 литра около стакана), Насыпать соль, сахар и специи. Довести до кипения и покипятить минут 10. Разложить по простерилизованным банкам, поставить в кипящую воду и пастеризовать 10 мин. Укутать.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Метки:
овощи
консервация
Процитировано 49 раз
Понравилось: 12 пользователям
-
12
Запись понравилась
-
49
Процитировали
-
0
Сохранили
-