
Èíãðåäèåíòû:
Êåôèð — 1 ëèòð
ßéöà êóðèíûå — 2 øò
Ñîäà ïèùåâàÿ — 1 ùåïîòêà (íà êîí÷èêå íîæà)
Ìóêà — 1 ñòàêàí
Ñîëü, ñàõàð — - ïî âêóñó
Ôàðø ìÿñíîé — 400 ãðàìì
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.  êåôèð äîáàâèòü ÿéöà è ñîäó íà êîí÷èêå íîæà. Ïåðåìåøàòü âåí÷èêîì.
2. Äàëåå çàñûïàòü ìóêó, ÷òîáû òåñòî ïîëó÷èëîñü æèäêîâàòîå. Äîáàâèòü ïðèìåðíî îäíó ñòîëîâóþ ëîæêó ñàõàðà è òðè ùåïîòêè ñîëè.
3. Â ãîòîâîå òåñòî ïîëîæèòü ôàðø (ëþáîé - êàêîé áîëüøå íðàâèòñÿ). Âñå ñíîâà ïåðåìåøàòü è æàðèòü íà ñðåäíåì îãíå â âèäå ìàëåíüêèõ îëàäèé! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!