Фаршированные овощами баклажаны
|
|
Четверг, 26 Июля 2012 г. 08:22
+ в цитатник
Вам потребуется: на 1 кг баклажанов 500г моркови, 300г лука, головка чеснока, 2-3 помидора, немного томатной пасты, соль, перец, зелень по вкусу.
Вначале приготовьте фарш. Для этого обжарьте смесь лука, моркови, помидоров с добавлением чеснока, соли, перца по вкусу.
Баклажаны промойте, отрежьте плодоножку, разрежьте пополам и сделайте выемку. В выемку положите фарш. Уложите баклажаны в казан, добавьте воду, помидоры, томатную пасту, соль и перец по вкусу и тушите на медленном огне до готовности.
Приятного аппетита!
http://www.vkusnopoem.ru
Метки:
баклажаны
кулинария
Процитировано 40 раз
Понравилось: 15 пользователям
-
15
Запись понравилась
-
40
Процитировали
-
0
Сохранили
-