Шашлык на сковороде |
Метки: Шашлык на сковороде |
Все овощи в гости к нам |
Как же хороши овощи на углях! В их приготовлении есть свои тонкости. Выбирайте только свежие сезонные овощи. Летом это кабачки, баклажаны, помидоры, кукуруза в початках, сладкий перец, фенхель, красный лук. Плоды должны быть максимально сочными, зрелыми, без повреждений и вмятин. Если овощи перезрели, они развалятся на решетке. Или получатся жесткими и безвкусными.
В рецепте овощей на мангале обязательно используется маринад. Его готовят на основе растительного масла, лимонного сока или уксуса. Свежая зелень добавит яркого аромата. Лучше всего сезонные овощи дополнит петрушка, кинза, орегано, базилик и мята.
Метки: Все овощи в гости к нам |
Шашлык «рулетиками» без маринования мяса — очень сочно и вкусно |
|
Яблочный шашлык |
Танцы от плиты и до компа !
Летом я для себя открыла новый рецепт маринада для шашлыка. Попробовала и не пожалела - мясо получилось очень мягким и нежным.
Метки: Яблочный шашлык |
Запеченная картошечка, пицца и лепешки на мангале, шашлык-гармошка |
|
|
Закуска к шашлыку |
Метки: Закуска к шашлыку |
Маринованный лук для шашлыка: 5 быстрых рецептов маринования лука |
Любите ли вы употреблять в пище репчатый лук? Возможно, мой вопрос покажется странным, хотя я с этим овощем «дружу» и использую его очень часто, в том числе могу просто кушать с горячим борщом, салом и хлебушком.
Но больше всего мне нравится лучок в маринованном виде. Ведь так он получается сочным, хрустящим и, что не мало важно, без горечи. И вообще получается настоящая закуска к шашлычку, селедочке или же заправка для салатов.
|
ША!!!ЛЫК |
Метки: ША!!!ЛЫК |
Секрет мангальщика! 3 рецепта маринада, которые подарят овощам-гриль необыкновенный вкус. |
Такие овощи послужат прекрасным гарниром к шашлыкам и закуской к спиртным напиткам. Кроме того, они считаются диетической пищей. Отлично для этого подходят кабачки, баклажаны, болгарский перец, репчатый лук, спаржа, цветная капуста, картофель, морковь, помидоры и даже огурцы. Особенно хороши грибы — это просто наслаждение. Если просто запечь овощи на мангале, то они быстро потеряют влагу и будут сухими, как резина. Чтобы этого не произошло, нужно приготовить правильный и вкусный маринад.
---------------------------------------------------------
Овощи-гриль — пикантный маринад
|
Шашлык из курицы в духовке |
Шашлык из курицы в духовке — блюдо простое и недорогое. Оно относится, скорее всего, к той категории рецептов, которые называют «гости на пороге». Конечно, если мариновать куриное филе несколько часов, оно получится сочнее. Но нужно быть поистине настоящим гурманом и иметь необычайно тонкий вкус, чтобы отличить мясо, которое мариновалось 1 час, от маринованного 3 часа. Иногда я оставляю курицу в маринаде только на то время, которое нужно для разогрева духовки.
Шашлык из курицы в духовке
Метки: Шашлык из курицы в духовке |
Гарнир из картофеля "Груши" |
Один из вариантов гарнира из картофеля))).. Прост в приготовлении.. и очень украсит ваше блюдо.. да и стол))... И опять же, я думаю о детках... им очень понравится картофель в таком виде))) Читать далее
Метки: Гарнир из картофеля "Груши" |
Топ-6: Любимые закуски перед шашлыком |
Метки: Топ-6: Любимые закуски перед шашлыком |
10 вкуснейших завтраков за 15 минут. |
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43448232360/10-vkus...rtesen.ru&paid=1&pad=1
Метки: 10 вкуснейших завтраков за 15 минут. |
Такую закуску из кабачков любят все! |
Метки: Такую закуску из кабачков любят все! |
На природу, и для застолья: охотничий салат с говядиной и солёным огурцом |
|
Вкус этой сочной закуски вас покорит! |
Метки: Вкус этой сочной закуски вас покорит! |
Маринованный лук – это универсальная закуска. К любому мясу, особенно к шашлыку! |
|
Сувлаки кебаб с баклажанами |
Метки: Сувлаки кебаб с баклажанами |
Овощи гриль, маринованные с чесноком |
Метки: Овощи гриль маринованные с чесноком |
Как быстро, вкусно и правильно замариновать лук |
Метки: Как быстро вкусно и правильно замариновать лук |
Страницы: | [2] 1 |