Подсмотрел интересный рецепт в пекарне, очень понравилась идея! Попробовал, получилось классно! Булочка бутерброд для любой начинки. В рецепте поделюсь небольшой кухонной хитростью.

  Тесто самое обычное, перед замесом проверяем дрожжи на активность (быстрая опара). Соединяем все в чашке и вымешиваем несколько минут, мягкое масло вводим последним.