Записи Друзья Комментарии
anfisa1
Аватар anfisa1

 -неизвестно

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в anfisa1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 55791

Выбрана рубрика Пироги.


Соседние рубрики: яблоки(3), Хлебушек(45), хворост.пончики(73), тыква(9), Тарталетки(2), Слоёное тесто(68), Сладкая выпечка(916), Рулеты(130), разделка теста(266), полезные советы(10), пирожки ливерные(5), Пирожки беляши(1023), Печенье(921), Пельмени, манты(204), Пасхальная выпечка(192), Не сладкая выпечка(470), Начинка для пирожков(10), кекс(2), запеканки(106), выпечка со сметаной(44), Все виды теста(408), Вертуты, плацинды(6), Валентина Цуркан(1), Блинчики(205)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитье(1508), Шали,шарфы(1900), Цветы, дача(413), Украшение блюд(272), уборка(35), Торты(1848), тесто(7494), Стирка(60), Ссылки(36), Святое(59), Рисование(4), ремонт(98), Разное(1387), Путешествия(45), Помощь новичкам(928), Поделки разные(172), Подарки(28), песни(34), Мода(66), кулинария(13156), Красота(683), консервация(1463), книги,фильмы(288), Календари(8), Интерьер(178), Изотерика(294), Игры(18), Здоровье(1013), Журналы, книги(31), Дизайн(31), Дети(248), Гадание(53), Вязание(22075), Вышивка(677), Бисер(473), (1)
Нравится

Шарлотка по-чешски: бубланина с малиной
Вторник, 15 Июля 2025 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка по-чешски: бубланина с малиной

Бубланина с малиной – классическая чешская шарлотка из бисквитного теста. Название происходит от чешского слова "bublat", что значит "пузыриться", ведь во время выпекания тесто активно поднимается и образует характерные пузырьки. Внутри – сочные сезонные ягоды, сверху – нежная корочка, посыпанная сахарной пудрой.

big_807132 (673x449, 213Kb)

Рубрики:  тесто/Пироги

Метки:  
Нравится

Вишневый пирог на каждый день: вкусно и очень просто!
Вторник, 24 Сентября 2024 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневый пирог на каждый день: вкусно и очень просто!

2835299_pir1 (700x393, 95Kb)

Вишневый пирог, с которым совершенно нет хлопот. Ягоды вы можете брать самые разные, не только вишню, причем, как свежие, так и замороженные. А вместо ягод, отлично подходят сухофрукты, цедра цитрусовая, кусочки шоколада, орехи по вкусу.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
мука, 7 ст.л;
крахмал, 1 ст.л;
разрыхлитель, 2 ч.л;
сахар, 4 ст.л;
соль щепотка;
масло растительное рафинированное, 80 г;
ванилин;
яйца, 3 шт;
сметана, 60 г.
 
Процесс приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  тесто/Пироги
Нравится

Просто выкладываю яблоки в форму и заливаю тестом: через полчаса на столе шикарный пиро
Суббота, 14 Сентября 2024 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто выкладываю яблоки в форму и заливаю тестом: через полчаса на столе шикарный пирог (а я не устала)

1 (700x393, 310Kb)

Добрый день, друзья! В эти выходные предлагаю приготовить ароматный пирог с сочными яблоками. Он так и манит своим вкусом и внешним видом съесть ещё один кусочек!
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
соль - щепотка
ванильный экстракт - несколько капель
растительное масло - 100 мл
сметана (15-20%) - 110 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
мука - 200 г
Дополнительно:
яблоки - 250-270 г
орехи (арахис) - 30 г
джем - 1 ст.л.
сахарная пудра
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
Рубрики:  тесто/Пироги
Нравится

Насыпной сметанник: Легко! Нежно! Вкусно!
Понедельник, 29 Июля 2024 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной сметанник: Легко! Нежно! Вкусно!

Этот рецепт я видела в какой-то кулинарной книжке уже очень давно. И все не решалась его испробовать. Как оказалось, зря. Ой, девчонки! Как же вкусно получается. Слов нет, чтоб передать.

С этим рецептом даже тесто делать не надо. Если не считать запекания и остывания, трачу совсем немного времени, чтоб его сделать.

Нежное тесто, вкусная прослойка, пирог получается слоеным, невозможно устоять перед вторым кусочком.


scale_1200 (700x466, 295Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  тесто/Пироги
тесто/выпечка со сметаной

Метки:  
Нравится

Манник-стаканник. Рецепт на кефире с яблоками: самые доступные ингредиенты.
Вторник, 23 Июля 2024 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник-стаканник. Рецепт на кефире с яблоками: самые доступные ингредиенты.

2835299_1_1_ (700x422, 76Kb)

Манник  — это один из самых популярных и любимых десертов в России. Он представляет собой пирог, приготовленный на основе манной крупы. Это блюдо имеет нежный вкус и приятную текстуру, а также множество вариантов приготовления.
 
Манник может быть приготовлен с добавлением различных ингредиентов, таких как орехи, сухофрукты, ягоды или шоколад. В зависимости от рецепта, он может иметь более плотную или более воздушную структуру.
 
Этот десерт идеально подходит для семейного чаепития или праздничного стола.
 
Расскажем, как самостоятельно приготовить манник.
Ингредиенты:
 
яйца — 2 шт.;
сахар — 200 мл;
соль — щепотка;
кефир — 200 мл;
манная крупа — 200 г;
пшеничная мука — 200 г;
разрыхлитель — 10 г;
ванилин — щепотка;
яблоки — 2 шт.
Приготовление манника:
Читать далее...
Рубрики:  тесто/Пироги
Нравится

Пирог творожный с вишней
Понедельник, 17 Июня 2024 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог творожный с вишней

Рецепт простого и невероятно вкусного пирога на нежном песочном тесте с творожной начинкой и вишневым конфитюром. Этот пирог настолько вкусен, что может смело конкурировать с любым чизкейком, а готовится он совершенно несложно.

Ингредиенты для песочного теста:

- 250 грамм муки

- 1 чайная ложка разрыхлителя

- 2 яйца (очень холодные)

- 100 грамм сливочного масла (очень холодное) 

Читать далее...
Рубрики:  тесто/Пироги
Торты/хочу приготовить

Метки:  
Нравится

Лучше, чем чизкейк: тёртый шоколадный пирог с творожной начинкой
Понедельник, 10 Июня 2024 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучше, чем чизкейк: тёртый шоколадный пирог с творожной начинкой

Сегодня будем готовить шоколадно-песочный пирог с творожной начинкой. Но это не просто пирог, это очень вкусный пирог, который напоминает чизкейк из дорогой кондитерской. И вы с лёгкостью сможете приготовить его на своей кухне из доступных продуктов и порадовать родных потрясающим десертом!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Песочное тесто:

  • мука - 220 г
  • сливочное масло (холодное) - 150 г
  • сахар - 70 г
  • соль - щепотка
  • ванилин - щепотка 
Читать далее...
Рубрики:  тесто/Пироги
Нравится

Готовлю на любой праздник к чаю. Сладкий пирог с вареньем «За 10 минут
Пятница, 31 Мая 2024 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю на любой праздник к чаю. Сладкий пирог с вареньем «За 10 минут» — быстро и вкусно

пирог с вареньем «За 10 минут» 1 (700x414, 286Kb)

Штрейзель — это кондитерская крошка, которая используется для украшения пирогов, булочек и других десертов. Она может быть приготовлена из муки, сахара и масла (или маргарина) и имеет рассыпчатую структуру.
 
Пироги с штрейзелем популярны во многих странах мира. В Германии их называют Streuselkuchen, в Австрии — Streusel-Topf, а в Швейцарии — Torte mit Streuseln. Они могут иметь разные начинки, но всегда украшаются штрейзельной крошкой сверху.
 
Можно предположить, что пироги со штрейзелем появились как результат развития европейской кухни. Возможно, они были созданы на основе традиционных рецептов, которые со временем дополнились новым элементом — штрейзельной крошкой.
 
Испечем пирог с штрейзельной крошкой самостоятельно.
 
Ингредиенты для теста:
 
Яйцо — 4 шт.;
Сахар — 300 г;
Растительно масло — 150 мл;
Кефир — 300 мл;
Мука — 400 г;
Разрыхлитель — 2 ч.л.;
Ванилин — 1 ч.л.;
Варенье.
Ингредиенты для штрейзельной крошки:
 
Сливочное масло — 15 г;
Мука — 25 г;
Сахар — 25 г.
Приготовление пирога:
Читать далее...
Рубрики:  тесто/Пироги
Нравится

Сестра привезла рецепт из Италии. Вкусный и пышный: пирог за 15 минут не считая выпечки
Четверг, 01 Февраля 2024 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сестра привезла рецепт из Италии. Вкусный и пышный: пирог за 15 минут не считая выпечки

2835299_pirog_za_15_minyt3 (700x391, 73Kb)

Итальянские пироги всегда славились своим изысканным вкусом. Считается, что именно в Италии, а точнее в бывшей Римской Империи, впервые начали готовить выпечку. Перенимая опыт предков, итальянцы стали разрабатывать более вкусные рецепты выпечки и постепенно пришли и идеальным пирогам.
 
Позднее идея выпечки распространилась во всей Европе. В особенности искусно переняли рецепты выпечки во Франции. Однако, другие страны тоже смогли научиться традиционным рецептам, которые остаются культовыми до сих пор.
 
Сейчас итальянская выпечка известна во всем мире. Приготовим простой итальянский пирог за 15 минут.
 
Ингредиенты для теста итальянского пирога:
 
Сливочное масло — 70 г;
Сахар — 70 г;
Яйцо — 2 шт.;
Сметана — 130 г;
Мука — 150 г;
Разрыхлитель — ч.л.;
Ванильный сахар — 5 г;
Ингредиенты для начинки:
 
Грецкие орехи — 100 г;
Сахар — 70 г;
Сливочное масло — 30 г.
Приготовление итальянского пирога:
Читать далее...
Рубрики:  тесто/Пироги
Нравится

Мой любимый капустный пирог..."Варлеевский"
Понедельник, 06 Ноября 2023 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой любимый капустный пирог..."Варлеевский"

 Рецептом пирога со свежей капустой много лет назад поделилась любимая многими артистка Наталья Варлей в одной из кулинарных передач. Она рассказывала, что друзья, которые часто приходят к ней в гости, непременно просят спечь этот пирог, так как он во-первых, очень вкусный, во-вторых, довольно таки сытный, а в-третьих, быстро готовится.

pirog_varley-041 (700x469, 241Kb)

Пирог наивкуснейший. Замечательное  тесто, начинки можно положить нежалеючи, делается пирог быстро, удовольствия при поедании - море. Пирог получился потрясающий: начинка – вкусная классика, а какое тесто мягкое, тающее и одновременно рассыпчатоеприготовьте и вы этот чудесный пирог, который печёт дома Наталья Владимировна

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

Пирог от кавказской пленницы

Рубрики:  тесто/Пироги

Метки:  
Нравится

Просто по-тря-са-ю-щий яблочный пирог с корицей по-югославски
Вторник, 24 Октября 2023 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто по-тря-са-ю-щий яблочный пирог с корицей по-югославски


Наверное, вы подумаете, что яблочными пирогами в наши дни никого не удивишь. А уж яблочной шарлоткой - подавно. А вот загляните в этот рецепт и возьмите себе в копилку еще один чудесный яблочный рецепт - разновидность всеми любимой шарлотки с яблоками. Нежное тесто, коричные яблоки, красивая подача.
 

Рецепт: Яблочный пирог с корицей по-югославски

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb) 
Рубрики:  тесто/Пироги
Нравится

Бесподобно Вкусный Пирог! Все в Восторге от этого Рецепта!
Среда, 27 Сентября 2023 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новинка! Скорее Сохраняйте Рецепт! Бесподобно Вкусный Пирог! Все в Восторге от этого Рецепта!



Рубрики:  тесто/Пироги
Нравится

Яблочный пирог «Бабье лето»: понравится не только своим вкусом, но и эффектным внешним видом
Понедельник, 25 Сентября 2023 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог «Бабье лето»: понравится не только своим вкусом, но и эффектным внешним видом

Начало осени у многих ассоциируется с выпечкой. Аромат яблок и корицы разносится по дому и создает ощущение тепла и уюта. 

Яблочный пирог «Бабье лето»
 


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  тесто/Пироги
тесто/разделка теста
Торты/хочу приготовить
Нравится

Понравился всем без исключения. Пирог «5 стаканов». Самый быстрый и вкусный рецепт
Понедельник, 04 Сентября 2023 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понравился всем без исключения. Пирог «5 стаканов». Самый быстрый и вкусный рецепт

1 (700x390, 347Kb)

Многие считают самым базовым пирогом из фруктов — яблочный. Тогда самым классическим ягодным пирогом для большинства европейских народов является вишневый пирог.
 
Вишня, как и яблони, растут на территориях множества стран. В том числе вишневый пирог пришел даже в гастрономическую культуру Северной Америки. Готовится такой пирог повсеместно из разных видов теста.
 
Славяне любили создавать вишневый пирог на основе сметаны. Сейчас эту выпечку можно делать легко и быстро. Расскажем про быстрый рецепт вишневого пирога.
 
Ингредиенты для вишневого пирога:
 
Яйцо – 2 шт.;
Мука – 200 г;
Манная крупа – 200 г;
Кефир – 200 г;
Сахар – 200 г;
Растительное масло – 100 г;
Вишня — 200 г;
Соль – щепотка;
Сода – 0,5 ч.л.;
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление вишневого пирога:
Читать далее...
Рубрики:  тесто/Пироги
Нравится

Простой в приготовлении домашний сметанный пирог с кремом и ягодным джемом
Среда, 23 Августа 2023 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой в приготовлении домашний сметанный пирог с кремом и ягодным джемом

57 (700x393, 302Kb)

Читать далее...
Рубрики:  тесто/Пироги
Нравится

Как приготовить манник «Зебра»: пышный, воздушный, яркий пирог
Среда, 26 Июля 2023 г. 10:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить манник «Зебра»: пышный, воздушный, яркий пирог

манник «Зебра»1 (700x366, 355Kb)

Рецепты пирогов на манной крупе давно полюбились хозяйкам. Выпечка получается высокой, пышной, рассыпчатой — натуральный бисквит! А вот танцев с бубном вокруг манника раз в десять меньше.
 
Без лишних промедлений мы представляем рецепт неимоверно яркого и настолько же вкусного манника на кефире. Его фишка — в эффектных полосах, напоминающих окрас зебры. Многие этот пирог давно знают и любят, но мы уверены: найдутся и те, для кого он станет новинкой.
 
Ингредиенты
Манка — 1 стак.
Пшеничная мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Кефир — 2 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сливочное масло — 90 г
Сода — 1 ч. л.
Ванилин — 1 щеп.
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  тесто/Пироги
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 03 Июля 2023 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно нежный и вкусный пирог с вишней на сметане. Быстрый рецепт без заморочек

51 (700x393, 273Kb)

Читать далее...
Рубрики:  тесто/Пироги
Нравится

Шарлотка с вишней: пышный, сочный, ягодный пирог!
Вторник, 27 Июня 2023 г. 08:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с вишней: пышный, сочный, ягодный пирог!

Шарлотка с вишней — отличный вариант для чаепития и не только в домашнем кругу. Бисквит получается очень воздушным с сочной вишневой начинкой!

Одним из самых запоминающихся десертов из детства у меня является шарлотка с вишней. Простой домашний пирог пекли не только дома, но и все мамы и бабушки моих друзей, когда в самом разгаре был сезон вишни. Мы целой галдящей компанией с удовольствием лакомились пирогом практически на ходу, забегая с улицы, чтобы перекусить.
 

 

Брали кусочки шарлотки с собой на пляж и в школу или просто ели на завтрак со стаканом молока или чая. Не смотря на то, что яблочная шарлотка является десертом более известным, шарлотку с вишней я люблю намного больше.


Charlotka_s_vichney_3-500С…350-min-500x333 (500x333, 119Kb)


Charlotka_s_vichney_11-min-500x333 (500x333, 109Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  тесто/Пироги

Метки:  
Нравится

Рецепт вашей мечты: пирог с вишнями и орехами
Суббота, 01 Апреля 2023 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вашей мечты: пирог с вишнями и орехами

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Воздушный ореховый бисквит. Сладость оттеняет приятная кислинка вишни. Летом готовим со свежей вишней, зимой с замороженной.

 

Рецепт: Вишневый пирог


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  тесто/Пироги

Метки:  
Нравится

Румяный пирог без духовки и миксера.
Воскресенье, 12 Февраля 2023 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Румяный пирог без духовки и миксера.

1 (700x402, 325Kb)

Одним из самых распространенных видов выпечки в нашей стране помимо обычного хлеба является пироги. Это блюдо традиционной кухни, которое до сих пор способно поражать своим разнообразием начинок.
 
Хозяйки и именитые повара постоянно изобретают какие-либо новые рецепты данного вида выпечки, соревнуясь в оригинальности.
 
В древности подобных экспериментов над духовным и почтенным пирогом люди не могли себе позволить. Этот вид кушанья считался почти священным, ибо был способен накормить огромную семью.
 
По тому, как вкусно девушка печет пироги можно было понять, какой хозяйкой для мужа она будет.
 
В современности мы ушли от типичных стандартов готовки пирогов. Сейчас чем быстрее можно приготовить выпечку, тем лучше.
 
Поэтому давайте сделаем простой пирог без выпекания.
 
Ингредиенты для пирога:
 
кефир 2,5% — 400 мл;
соль — ч. л.;
манная крупа — 150 г;
зеленый лук — пучок;
маргарин — 100 г;
укроп — пучок;
сахар — 2 ст. л.;
капуста — 400 г;
мясной фарш — 350 г;
яйца куриные — 2 шт.;
растительное масло — 40 мл;
мука — 200 г;
сода — ч. л.
Приготовление пирога:
Читать далее...
Рубрики:  тесто/Пироги

Метки:  

 Страницы: [85] 84 83 ..
.. 1

О проекте