Вчера варила зеленый борщ, режу щавель а сама думаю, что когда то готовила из него салатик, поковырялась в своей памяти и о ура вспомнила!

Так как я готовила только для себя, будучи уверенна, что мои не захотят, то брала всего по чуть чуть.

Пожарила на сухой сковороде одну сосиску (вообще на сколько помню нужно колбаску)


Порезала щавель


Порубила одно яичко


Пожарила в 1 ст.л. раст. масла хлеб, нарезанный кубиками, желательно черный, у меня ржаной


Все собираем в салатнице


Смешиваем, добавляя чуточку соли обязательно черный душистый перчик


Разделила на 2 части, чтобы попробовать с разной заправкой, для себя я решила сбрызнуть лимонным соком


Для семьи добавила ложечку майонеза

Зову мужа на пробу, увидел щавель - сморщился, посмотрел на меня, увидел мое обиженное лицо - попробовала. Сказал, что нормально, ушел....Прибегает через пару минут со словами: слушай, вкусно оказывается, схватил тарелку и убежал к дочке в зал. 

Довольная съела свою порцию салатика!