Запеканка из молодых кабачков |
Вам потребуется:
Молодой кабачок (цуккини) — 1шт (250г);
Репчатый лук — половина луковицы (80г);
Зеленый лук — 1/4 стакана (5г);
Сыр Моцарелла — 1/2 стакана (70г);
Пармезан — 2 столовые ложки (15г);
Пшеничная мука в/с — 1/2 стакана (75г);
Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка (5г);
Обезжиренное, либо малой жирности молоко — 2/3 стакана (190г);
Оливковое масло — 1 чайная ложка (5г);
Куриное яйцо — 2шт (120г);
Соль — 1/2 чайной ложки;
Черный молотый перец — по вкусу;
Как готовить:
1. Разогреваем духовку до 200С градусов.
Моцареллу и кабачек трем на средней терке, зеленый и репчатый лук мелко шинкуем. Перемешиваем. Кожуру кабачка я чистила, внутренние косточки не доставала, так как они очень маленькие.
2. Затем, преступаем к тесту. Высыпаем в миску 1/2 стакана муку, добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя для теста, перемешиваем. Добавляем 2/3 стакана молока, перемешиваем. Разбиваем два яйца, перемешиваем. Затем, добавляем оливковое масло, соль и перец - перемешиваем.
3. Берем форму, смазываем ее оливковым маслом и высыпаем наши овощи с сыром. Заливаем тестом. Посыпаем нашу запеканку тертым пармезаном. Можно использовать любой другой твердый сыр.
4. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30-40 минут.
Подавать запеканку можно теплой и холодной.
|
Дрожжевое тесто за 10 минут: без всякой опары и расстойки и невероятно пышные пирожки |
сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт очень быстрого дрожжевого теста для жареных пирожков. Когда увидела этот рецепт на YouTube не поверила в такое приготовление! Тесто замешивается и сразу же пекутся пирожки — и, какие же они получаются пышными!!! Я попробовала приготовить и у меня получилось. Попробуйте и вы приготовить, и убедитесь в этом сами!
|
Закуска быстрая на стол. Вкуснятина за 15 минут. |
Глядя на оставшуюся горстку творога четырехдневной давности, вы испытываете желание тут же приготовить сырники. Но это далеко не последнее блюдо, в котором можно использовать чуть полежавший, но всё еще полезный продукт. Попробуйте сделать из него закусочные маффины, добавив немного твердого сыра и пару яиц. Получившиеся мини-запеканки очень понравятся тем, кто любит сырные нарезки и жульены, то есть практически всем!  творог 200 г, твердый сыр 50 г, помидор 1 шт., болгарский перец 1 шт., зелень по вкусу, яйцо 2 шт., соль по вкусу, пшеничная мука 2 ст. л. Приготовление: ДАЛЕЕ… |
|
Супер пышные куриные котлеты - всё благодаря одной добавке! |
|
Такую селедочку мало кто готовит, а зря…Делюсь обалденным рецептом! |
|
Старинные блины |
|
Моментальное мясо всего за 9 минут вместо колбасы |
|
Шикарная новогодняя селёдка под шубой ТОРТ |
|
Солнечный салат в яичных блинчиках |
Потрясающий, нежный и вкусный салат, больше подходит для женщин и детей. Салат в необычной подаче, выглядит на столе очень красиво, празднично и сразу "бросается" в глаза. В холодное время года он порадует своим солнечным видом. Добавление ананаса придает салату необыкновенную изюминку и яркий, сочный вкус. Для любителей салатов с добавлением фруктов -очень понравится и вы обязательно будете его готовить еще.
|
ФОРШМАК - только лучшие рецепты! |
|
*ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ* |
|
Очень яркий, вкусный, нежный, сытный салат из свеклы с сыром и яйцами (по-новому) |
|
Котлеты как в ресторане под названием «Плесковица» |
|
Хорошая замена колбасе - вкуснющий домашний зельц своими руками! |
|
Самса арабская |
почему арабская?
потому что нашла этот рецепт на арабском языке
расстроилась,что ничего не понимаю,но просмотрев отзывы,обнаружила перевод на русском языке
безумно вкусная выпечка!
оторваться невозможно
если по фото не совсем понятна формовка самсы,выкладываю для наглядности рецепт из ютуба
https://youtu.be/QTcQDe63KLo
тесто:
мука-2 ст(около 330 гр)
сахар-1 ч.л
разрыхлитель-1 ч.л без горки
сухие дрожжи-1 ч.л
соль-1 ч.л
теплое молоко-1 стакан(250 мл)
растительное масло-4 ст.л
для начинки:
картофель
фарш(у меня свино-говяжий)
лук,растительное масло,черный перец
|
Паштет печеночный домашний «Самый удачный» |
Рецепт просто замечательный! Паштет печеночный домашний готовится быстро и просто! Я часто делала паштеты, но вот этот рецепт мне очень понравился и показался самым удачным. Попробуйте и Вы мои дорогие, Вам тоже будет вкусно!
Всем приятного аппетита и долгих лет жизни.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Катерина Михайленко
|
Селедка сухого посола по домашнему |
Думаю, практически все любят соленую селедочку, а если с лучком и с картошечкой политую маслицем, вообще не оторваться. Я часто солю сельдь по этому простому рецепту и сразу в больших объемах, потом замораживаю и достаю когда нужно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сельдь – 1 кг.
Черный перец горошком-10 шт.
Перец душистый -5 шт.
Гвоздика -5 шт.
Смесь перцев -10 шт.
Кориандр -10 шт.
Лавровый лист -2-3 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
|
Провинциальный кипрский пирог из синеньких |
|
Холодная мясная закуска |
|
Салат "Минутный" - даже ничего варить не нужно! |
|
