Украшение тортов: самые лучшие рецепты кремов...

Читать далее...

Сырная соломка за 25 минут

 

Читать далее...

30 лучших рецептов блинов к Масленице!

Maniola jurtina

 

Вам, мои друзья! Приятного аппетита!

 

Блины на дрожжах	Блинчики с грибами	Блинчики с пивом
Блины на боржоми	Блинчики посные с вареньем и конфитюром	Блины сметанные
Блины яблочные	Блинчики гречневые с грибами	Блины Романовские
Блины шотландские	Блины молочные	Блины овсяные быстрого приготовления
Блины-скородумки	Картофельные блины - драники	Блинчики со шпинатом
Блины с квашеной капустой и овощами	Блинчики с творогом	Блинчики-Валентинки. Для романтического ужина
Блины манные	Блины с припеком	Тыквенные блинчики
Блинчики с красной икрой	Блинчики с мясом и рисом	Блинный торт с мясом и грибами
Блинный торт с семгой	Блинные мешочки с сюрпризом	Блинчики с бананами
Блинчики из печени	Блины с печенью трески	Блинчики с шоколадом и орехами

 

Паста домашняя...))

 4 яйца

2ст.муки

4 ч.л воды

Замесить тесто,дать постоять ему 20 минут,тонко раскатать и нарезать на широкие ленты.Варить в подсоленой воде 5 минут. Можно подать с соусом,как гарнир,или добавить в суп-лапшу.

 

9 рецептов самой вкусной итальянской лазаньи

Овощная лазанья с баклажанами Это богатая и вкусная лазанья будет идеальной едой во время сезона баклажанов. Вместо привычных листов лазаньи в этом рецепте используются баклажаны.

Мясная лазанья Красное вино является особенным ингредиентом, добавленным в мясной в фарш. Вино сделает вашу лазанью еще вкусней.

Лазанья "Алла болоньезе" Самая вкусная домашняя лазанья.

Лазанья со шпинатом Лазанья со шпинатом - еще один шедевр итальянской кухни.

Овощная лазанья "Тастада" Овощная лазанья - настоящий кулинарный шедевр итальянской кухни. Приготовьте лазанью по нашему рецепту, она очень сытная, но калорий намного меньше, чем в обычной классической лазанье.

Лазанья Маринара Ваши гости решат, что вы профессиональный шеф-повар, когда вы подадите им эту лазанью для гурманов.

Лазанья-слойка «Два соуса» Позвольте гостям или домашним дать волю похвале в ваш адрес, если приготовите это итальянское блюдо. Оно не может не получиться изумительно вкусным – готовится не быстро, но и не сложно: отличный повод отважиться на маленький кулинарный подвиг.

Куриная лазанья с рикоттой Красивая, вкусная лазанья не оставит равнодушным ни одного гурмана.

 

Домашний майонез за 5 минут..

Домашний майонез гораздо натуральнее покупного. К тому же делать его не дольше пяти минут.

 

http://lady.mail.ru/article/473900-domashnij-majonez/
http://ramzianetwork.mirtesen.ru/blog/43639246966/...k=43639246966&bpid=43639246966

НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

РЕЦЕПТ

БЛИННАЯ ЗАКУСКА “МАКРАМЕ”


Блинная закуска “Макраме” очень красивое оригинальное блюдо, да и готовится оно довольно интересно.

Ингредиенты.

Яйца 5 шт.

Молоко 750 мл.

Вода 750 мл.

Растительное масло 100 мл

Мука 400 г.

Сахар 1 ст.л.

Соль 1 ст.л.

Листья салата

Начинка для блинчиков (мясная или рыбная)

Тесто.

Взбиваем яйца с сахаром и солью. Постепенно вливаем молоко и 4-5 ст.л. растительного масла, добавляем муку и хорошенько перемешиваем, сначала ложкой, потом– миксером. Получается довольно густая масса. Продолжая взбивать, постепенно добавляем воду. Проследите, чтобы не было комков Если понадобится, процедите.Оставляем полученное тесто минут на 15, чтобы набухла мука.

Начинаем печь блинчики.
Тесто на сковородку будем наливать из пластиковой бутылки.Для этого делаем в ее крышке маленькое отверстие, ближе к краю крышки. Понемногу наливаем в бутылку готовое тесто. Нагреваем сковородку и смазываем маслом. Наливаем из бутылки на сковородку тонкой струйкой тесто в виде решетки. Чтобы тесто сразу вылилось, наклон бутылки делаем небольшой и слегка надавливаем на ее корпус. Отверстие должно находиться ближе к сковородке. Нужно стараться делать линии решетки не очень тонкими, чтобы можно было бы блинчики легко переворачивать на сковородке, а потом заворачивать в них начинку. Обжариваем блинчики с обеих сторон на небольшом огне.

Из этого количества теста должно получиться около 35штук блинчиков (диаметр сковородки 20см) .
Кладем на блинчик лист салата, смазываем его слегка майонезом, кладем начинку и заворачиваем рулоном.

Блинная закуска “Макраме” получается красивой, вкусной и очень необычной.

Приятного аппетита!

http://zakhodite.ru/vkusno-i-krasivo/vtorye-blyuda/blinnaya-zakuska-makrame

Салат с крабовыми палочками и грибами.

Ещё один замечательный рецепт в закладки -  салат с крабовыми палочками и грибами. Рецепт совершенно простой, только надо обжарить грибы с луком, а так всё нарезается . Получается сытным и вкусным.

Ингредиенты:   
750 г шампиньонов 
400 г крабовых палочек 
5 крутых яиц 
4 свежих огурца 
майонез 
зелень петрушки 
1-2 шт. репчатого лука 

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1362337868 
1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки — соломкой и яйца — кубиками 
2. Все смешать, посолить, добавить петрушку 
3. Заправить майонезом  

интересные находки от Шрека Лесного

Мекленбургский картофельный рулет со шкварками.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация о рецепте

ШАШЛЫК на минеральной воде - рецепт беспроигрышный, получается всегда безумно вкусно!!

В воздухе запахло весной, а значит, пора собираться на пикник! Весенние праздники на природе после долгой серой и холодной зимы для многих из нас - настоящий предел мечтаний. Однако отдых за городом будет вдвойне приятнее, если сдобрить его вкусным обедом. Ведь на чистом воздухе после активного времяпровождения разыгрывается самый настоящий волчий аппетит.

С чем у вас ассоциируется вылазка на природу, пикник на берегу реки или отдых на загородной даче? Правильно, с шашлыком! Вкусным и сочным! Но чтобы он получился именно таким, нужно заранее уточнить, как замариновать шашлык.

Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным, поскольку минеральная вода очень хорошо расщепляет мясные волокна и благодаря этому шашлык приобретает невероятную сочность и мягкость. Приготовить шашлык на минеральной воде совсем не сложно, а его потрясающий вкус обязательно понравится Вам и Вашим близким.
Очень правильный и полезный маринад на минеральной воде, мясо получается нежным и сочным.

Печенье из творога

Ингредиенты:
400гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рисово-овощной суп с карри

1 стакан риса, 2 луковицы, 1 морковь, 2 красные паприки, 1/4 вилка капусты, 200 г корня сельдерея, 4 помидора, 1 стол. ложка карри, 1 чайн. ложка молотой паприки, 0,5 чайн. ложки перца чили, пучок укропа, соль, 4 стол. ложки оливкового масла

Промыть рис. Почистить и нарезать овощи: лук четверть-кольцами, морковь - на терку, паприку - тонкими полосами. Капусту нашинковать, а корень сельдерея измельчить на крупной терке. Рис поставим вариться минут на 10.

Разогреть в сковородке оливковое масло. Отправить туда лук на пару минут, затем морковь и корень сельдерея. Потушить все вместе 5 минут, помешивая. Отправить в сковороду перец и еще потушить 5 минут.

Пока рис варился, мы подготовили тушеные овощи. Теперь нужно отправить их в кастрюлю с рисом вместе с капустой. В сковороду поместить нарезанные четверть-кольцами помидоры, перемешать, прогреть пару минут и посыпать солью и специями (паприкой, карри, чили). Отправляем поджарку в суп и посолить. Добавить в суп мелко нарезанную зелень укропа. Перемешать, попробовать на соль и готовность, выключить, накрыть крышкой и дать постоять минут 10 для пропитки.

Ресторан.ру презентует

Насыпной яблочный пирог

Ингредиенты:
Яблоки  4-5 шт (~1 кг)
Сливочное масло 120-150 гр.
Мука 1 ст.
Манная крупа 1 ст.
Сахар 1 ст.
Разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
Ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога 1-2 ч.л.
Приготовление:
Приготовить сухую смесь: соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.
Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).
Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.
Выпекать при температуре 180°C около 40-45 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.

Совет: Если вы выпекаете пирог в обычной форме, то ее необходимо смазать сливочным маслом

Источник

Рецепт домашней Nutella

Nutella дома

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт,

Сахар - 3 стакана,

Какао - 5 столовых ложек,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.

Приготовление:
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. 
Разницы с любимой Nutella не почувствуете!

Овощная запеканка на завтрак


Овощная запеканка на завтрак

Продукты:
-300гр-кабачок
-1-лук
-1-морковь
-1-помидор
-соль.
-перец
-укроп (любая зелень)
-50гр-сыр
соус:
-2-яйца
-100мл-молоко
-соль
-перец

Приготовление:

*Кабачок почистить удалить семена,порезать тонкими полукольцами
*Лук, морковь, помидор режем полукольцами.
*Форму для выпекания смазать маслом,
*Выложить морковь с луком,
*Кабачок,
*Помидор
*Посолить,поперчить немного
*Запекать в духовке, разогретой до 200гр. 15 минут.
*Когда овощи зарумянятся, вытащить посыпать зеленью,
*Залить соусом
-яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец
*Посыпать сверху тертым сыром и поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Приятного аппетита!

Нет плавленного сыра? Сделаем сами

 

Читать далее...

Варенье из нежной мякоти арбуза.

Кто нибудь уже готовил варенье из нежной мякоти  арбуза. Оказывается - это  мало того очень красивое, но ещё и очень вкусное варенье. Я много рецептов здесь встречала из корок арбуза, а вот из мякоти арбуза впервые. Ну что же, будем пробовать, присоединяйтесь!

 

Читать далее

 

 

---

Полезные заметки

Чтобы разобраться  полностью с регистрацией ИП, Вам необходимо, как можно подробнее изучить саму инструкцию этой процедуры . Разобравшись со всеми подробностями ,  возможна  регистрация ип самостоятельно   . Это не такая уж и сложная процедура, как Вам может казаться. Изучив этот материал, Вы теперь з будете знать, куда и с чем идти, как составлять разные формы документов . И независимо с какого Вы региона, вести предпринимательскую деятельность можно на всей территории РФ, независимо от места регистрации ИП . Если Вы не знаете точный адрес своей налоговой, то его можно будет посмотреть  на официальном сайте ФНС РФ . Удачного продвижения в Вашем бизнесе!

 

Яблочная пора.Запасаемся пектином!

Август – самая яблочная пора. В садах яблоками пахнет так, что кружится голова. Это значит, что пора делать заготовки: соки, компоты, варенья, джемы, пастилу и многое другое. А мы предлагаем вам приготовить из яблок целебный пектин. О нем много слышно хорошего, но мало кто знает, что это такое и с чем его едят.

Читать далее...

Варианты домашнего кетчупа на зиму

Кетчуп с помидорами и яблоками

2 кг помидоров, 250 г яблок, 250 г лука, 150 мл уксуса 9%, 1 столовая ложка корицы, 4 бутончика гвоздики, 1 столовая ложка соли, 1 чайная ложка молотой паприки, 1 чайная ложка молотого черного перца, 150 г сахара. Помидоры, яблоки и лук пропустим через мясорубку и проварим в течение 20-ти минут. Добавим уксус, корицу, гвоздику, паприку, черный перец, сахар. Уварим смесь до густоты. В горячем виде разложим в горячие стерилизованные банки.

Кетчуп английский с луком и сельдереем

4 кг помидоров, 100 мл уксуса 9%, 50 г соли, 750 г сахара, 10 г красного острого перца, 5 г молотого имбиря, 5 г молотой корицы, 5 г молотой гвоздики, 1 литровая банка нарезанного мелко лука и сельдерея, 4 литра воды. Сварим пюре из помидоров, сельдерея и лука. Протрем, добавим пряности, уварим пюре на небольшом огне. Процесс уваривания должен продолжаться до тех пор, пока кетчуп не станет похожим на пюре. Не спешите. Испариться должна вода, а не соки. Следите, чтобы после выпаривания воды соки не подгорали, иначе испортится аромат и вкус кетчупа.

Кетчуп со сладким перцем

2 кг помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг репчатого лука, 200 г оливкового масла, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка молотого черного перца, 1 столовая ложка сухой горчицы, соль по вкусу. Все ингредиенты измельчим при помощи мясорубки или блендере, перемешаем, добавим специи и оставим вариться на слабом огне 2 часа, периодически помешивая. Разложим по стерилизованным банкам, закатаем.

Кетчуп со сливами

2 кг помидоров, 1 кг слив, 0,5 кг лука, 1 головка чеснока, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка острого красного перца, сахар  и соль по вкусу. Помидоры нарежем, распарим в кастрюле под крышкой на слабом огне, протрем через сито. Из слив удалим косточки, распарим и тоже протрем через сито. Смешаем томатную и сливовую массу, добавим подготовленные специи и чеснок, пропущенный через пресс. Уварим на треть объема. Разольем в горячем виде по стерилизованным банкам, закатаем.