Чем дальше, тем меньше мне хочется покупать продукты в магазинах. Мы давно не покупаем майонезы, никогда не покупаем колбасы, отказались от соков в пакетах, от кетчупов, творожков и йогуртов, мы не едим конфеты - только чистый шоколад (или с орехами), пьем хороший чай не в пакетиках.
Овощи покупаем на рынке, мясо у проверенных людей, молочные продукты только те, срок хранения которых не превышает 3-4 дня.
Я сама делаю хлеб, пеку сладкие кексы и запеканки творожные вместо тортов и пирожных, я начала делать сама домашний сыр вместо покупных, в которые пихают неизвестно что даже в очень дорогие. я сама делаю йогурт для детей и они его лопают с домашним вареньем или свежими фруктами. я делаю сама закусочное мясо типа бужанины или запеченой телятины, вместо шинок и сосисок, в которых кроме сои, крахмала и жира с костями ничего толком нет. моя мама делает нам яблочный и виноградный сок, а также абрикосовое, грушевое и яблочное пюре, которое тоже дети с удовольствием лопают зимой.
В общем, очень здорово. в планах - научиться коптить рыбу, отказаться от консервированных горошка, кукурузы, фасоли, купить аэрогриль для готовки в лучших условиях для продуктов, полностью соскочить со сливочного масла и перейти только на оливковое, льняное масла. в основном, я это уже сделала, но пока нет замены маслу для картофельного пюре и выпечки....
Конечно, вряд ли я стану сама выращивать овощи или разводить кур или свиней - я совсем не огородник и не животновод, но у обычных людей, даже не крупных фермеров, будет достаточно покупать картошку и все остальное.
Хорошо, что есть еще возможность делать многое самим - за это хвала и респект тем, кто создал кухонную технику! иначе совсем бы мы превратились в то, что едим. а то, что нам предлагают - это зачастую большая лажа....

За границей натуральные продукты стоят, ой, как не дешево. Как-то мне рассказывал один человек, который долгое время жил в Германии, что там, например, существует три вида кур ( и все их производные): первые, самые дешевые - бройлеры, которые тупо стоят на одном месте и хавают всякую дрянь. И яйца от них тоже самые дешевые. Дальше идут куры, которые имеют возможность немного передвигаться по клеткам. Они чуть дороже. И самые дорогие те, которые вольно бегают и питаются так, как должны питаться нормальные, свободные птицы, на хороших кормах. Каждый покупатель отоваривается согласно своему бюджету или предпочтениям.....
А у нас все выдается за хорошее качество, производство продуктов питания сводится к минимизации затрат, что приводит к полной потере качества....
А самое ужасное, что понимаешь, что мы травим друг друга....! Одни продают нам некачественные продукты питания (особенно это касается супермаркетов), вторые предлагают нам поддельные лекарства, а третьи..... в общем, понятно, что человек - самое страшное зверье на этом белом свете....
А я хочу жить НОРМАЛЬНО и ровно столько, сколько мне прописал Бог. чтобы никакая случайность в виде мерзости из магазина не смогла лишить меня и моих близких здоровья, медленно, но верно убивая.