Этот рулет пекла на работе, поэтому пошагового фото не делала. И автора этой вкуснятины не знаю, т.к. рецепт выписан из тетради знакомой, а та его еще у кого-то переписала... ))) Решила поделиться с вами, т.к. его съедают с огромной скоростью, даже остыть не дают!!!)))

Ингредиенты:

1 яйцо, щепотка соли, 1 банка сгущенного молока, 1 ст. муки, 1ч.л. соды, гашенной уксусом.

1 банка вареного сгущенного молока для смазывания рулета

Приготовление:

Яйцо, соль, сгущ.молоко смешать миксером, добавить муку и гашеную соду, хорошо смешать.

Противень смазать маргарином, вылить полученную смесь и разровнять.

Выпекать в разогретой духовке до золотого цвета.

Готовый пласт сразу же перевернуть резким движением на стол, смазать сгущенным молоком и быстро свернуть в рулет (все это нужно делать быстро, пока горячее, иначе будет ломаться!!!)

Вот и все! Рулет готов! Приятного аппетита!!!