Сегодня предлагаю вам добавить в обычное пельменное тесто, чечевичную муку, и конечно же сочная начинка, новая форма в виде птицы сделают ваши пельмени, очень особенными, и более интересными, думаю такими пельменями сможете удивить своих близких и родных.
Ингредиенты для "Просто тесто":
Для теста:
Вода (теплой воды) — 200 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная (муки сколько возьмет тесто) — 500 г
Чечевица (мука из чечевицы чечевица МИСТРАЛЬ) — 50 г
Для начинки
Фарш мясной — 500 г
Крупа гречневая ( ядрица гречневая МИСТРАЛЬ) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.

Рецепт "Просто тесто" здесь