Шувалова Ольга - Целитель лук Борщенко Игорь - Умный позвоночник Будьте здоровы!

пост составила

Серия сообщений "О здоровье":

Часть 1 - НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
Часть 2 - Энциклопедия лекарств
...
Часть 14 - Как вылечить упорный насморк?
Часть 15 - Кашель - насморк
Часть 16 - Аудиокниги по Медицине

Не единожды видела на Лиру фотографии парка Кёкенхоф,множество постов с этим цветочным великолепием, но фотографии Valrafkor на мой взгляд самые потрясающие. Я думаю, Вы со мной согласитесь!

Очень вкусный и невероятно красивый! Прост в приготовлении!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 стакана муки
● 1 стакан минералки
● 1 ч. ложка сахара
● 1 щепотка соли
● 3 ст. ложки водки
● 1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)

Расшвыряла осень листья золотые.
Огненно-рябиновый закат.
Бисером на ветках капли ледяные.
У любви сегодня листопад...
Вновь по лужам пробежался ветер.
Холодно в душе... бросает в дрожь...
Весь в слезах стучится в двери вечер.
Ну а может это просто дождь...?
У природы нет плохой погоды...
Это просто осень у любви.
Стаи птиц летят. А может это годы?
И судьбы теченья, виражи...
И бродяга-вечер одиноким взглядом
Рыщет по ущельям тонких душ.
Рассыпает осень желтым листопадом
Той любви нечаянную грусть... (Ольга Козловская )

В этом году порадовал урожай баклажанов. Причем так порадовал, что пришлось искать не один способ борьбы с ним. Первую партию баклажанов я экспериментально закатала с икрой заморской.  Много ушло в заморозку. Я каждый год замораживаю печеные баклажаны. Очень удобно зимой порцию разморозить, блендером измельчить, маслица, лука добавить — вкуснотища! Но это опять же икра — хорошо и вкусно, но хочется разнообразия… 

И взялась приготовить на зиму несложную, но очень вкусную и ставшую для нас традиционной вот такую закуску.







Рецепт нашел мой муж еще пару лет назад. И в предыдущие разы он всё делал сам, мне оставалось только простерилизовать и закатать. Но в этом году мне выпала честь принять непосредственное участие в процессе от начала и до конца.



Сразу оговорюсь: у нас в семье почти все делается «на глаз», поэтому пропорции приблизительные. В общем, на ваш суд представляется следующий рецепт.

Великолепные пейзажи Григория Аванесова

Осень подбирает листьям краски,
Красит их в пурпурный, желтый цвет.
Золотом раскрасит липу, с лаской,
Бросит красным – горсть на парапет!

Речку красит синью с бирюзою,
Изумруд оставив в берегах.
Тени ходят в водах с тишиною,
Золото лежит на всех церквах!

В самый разгар продаж сочной, спелой и вкусной сливы, спешу к вам с новым пирогом. Тесто для пирога я использовала с добавлением сметаны, сметана делает тесто нежнее, а также часть муки заменила на крахмал, он делает готовую выпечку более рассыпчатой. В начинку поместила в два раза больше слив, чем в упомянутом выше пироге, и выпекала в бóльшей форме. Высокие пышные пироги смотрятся эффектно, но данный пирог советую делать не высоким, чтобы на поверхности можно было поместить побольше слив, тогда получается вкуснее.