-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в amitea

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.11.2012
Записей: 1917
Комментариев: 59
Написано: 1999





Как избавится от плесени навсегда

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tatiana59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавится от плесени навсегда

Это средство поражает своей простотой и эффективностью!



Для того чтобы избавиться от гряз и и плесен и на швах в ванной, нужно в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор (две столовые ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального
порошка.
После взять зубную (или любую другую) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону. После нескольких обработок плесень больше не вернется.

Домашняя жизньhttp://domzhizn.ru
Рубрики:  практические советы

Как удалить пятно от растительного масла

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как удалить пятно от растительного масла

Даже если вы вовремя не заметили на одежде пятно от масла, это не повод расстраиваться и выбрасывать любимую вещь. Из любой ситуации всегда можно найти выход. Сейчас достаточно большой выбор моющих средств, которые без труда справляются со сложными пятнами. Нужно только знать какое из них поможет в вашей ситуации. Кроме этого есть и народные советы.
На светлой ткани пятно от растительного масла можно быстро отстирать, если обработать пятно измельченным в порошок мелом. Но при условии, что пятно свежее. Посыпьте загрязненное место мелом и оставьте на два – три часа. После этого постирайте одежду в теплой воде с добавлением стирального порошка.
Хорошо впитывает жир и бензин. Столовую ложку картофельной муки нужно смешать с чайной ложкой бензина. Эту кашицу нанесите на загрязненную ткань, а когда смесь подсохнет удалите ее при помощи жесткой щетки. Сразу же постирайте одежду в теплой воде с добавлением мыла или порошка.

Читать далее...
Рубрики:  практические советы

Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали

 

Вам понадобятся:
 
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка соды                        
Читать далее...
Рубрики:  практические советы

Капуста сказочно-стихийная!

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста сказочно-стихийная!

Источник. Далее текст автора.

%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0 %D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE %D1%81%D1%82%D0%B8%D1%85%D0%B8%D0%B9%D0%BD%D0%B0%D1%8F 300x225 Капуста сказочно стихийная

2 кг капусты, 2 моркови, 4-5 зубчиков чеснока. Капусту нашинковать, морковь тонко порезать соломкой или натереть на мелкой терке. Все смешать и уложить в кастрюлю или трехлитровую банку, сверху выложить чеснок и залить горячим маринадом.

Маринад: 1 литр кипяченой воды, 1 ст. 6% уксуса, 2 ст.л. соли, 1 ст. сахара, 1ст. растительного масла, довести до кипения.

Через 2 часа можно пробовать!

Рубрики:  консервирование

Как квасить капусту на зиму (с видео)

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как квасить капусту на зиму (с видео)

 

Как квасить капусту на зиму (с видео)
Квашеная капуста с давних времен занимает свое почетное место в меню украинцев. Она особенно востребована в зимне-весенний период, когда так явна нехватка витаминов.
 
К слову, квашеная капуста – это не только первоклассная закуска, но и настоящий домашний лекарь. Оказывается, в кислой капусте содержится огромное количество полезных веществ:



 
 витамин С – в 100 граммах квашеной капусты примерно 20 мг этого витамина;
            
Читать далее...
Рубрики:  консервирование

малосольные помидоры и другая вкуснятина

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Naniika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

малосольные помидоры и другая вкуснятина

2222 (400x300, 18Kb)
Я и раньше засаливала помидоры, огурцы.
Но на днях я попробовала совершенно изумительные помидоры у своей родственницы.
Она же меня и научила солить их.
И вот результат - на фотографии.
А делается это предельно просто.
Готовим так:
Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Закуска к шашлыку или мясу

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска к шашлыку или мясу

Может кто- то ещё не попробовал такого соуса к шашлыку или мясу , то напоминаю рецепт ещё раз

 

Закуска из помидоров с луком к шашлыку

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

ОГУРЦЫ,,ХРУСТЕЦ МАЛОСОЛЬНЫЙ,,

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЦЫ,,ХРУСТЕЦ МАЛОСОЛЬНЫЙ,,

Очень вкусно!

У огурчиков обрезать кончики и сделать крестообразный надрез со стороны плодоножки.Положить в змалированную кастрюлю или банку с травами,которые используете для засолки. Еще надо положить кусочек черного хлеба или сухарик из него.Залить горячим рассолом так,чтобы огурцы были прикрыты.

Рассол-на 1 л воды-2 ст.л соли .
Назавтра огурчики уже готовы!
Рубрики:  консервирование

Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"

Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"

Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"
Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Консервирование: соленые огурцы, которые никогда не взрываются.

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервирование: соленые огурцы, которые никогда не взрываются.

соленые огурцы (259x194, 11Kb)
По этому рецепту я солю огурцы уже лет 15.
Он мне нравится по многим причинам:
- соленые огурцы хорошо хранятся без погреба и холодильника;
- уксус не используется;
- вкус, как у бочковых огурцов.

Огурцы бывают двух видов: салатные и засолочные. Салатные - гладкие, засолочные - с пупырышками. Если взять для засолки салатные огурцы, то в соленом виде они будут мягкими. Поэтому выбираем огурчики с пупырышками, если они покупные, т.е. сорваны с грядки давно, то, промыв, заливаем их чистой водой на 3-5 часов для того, чтобы удалить из них воздух и огурчики получились плотными.

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Огурчики "Болгарские"

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики "Болгарские"

Любовь Холомонова (Телятникова)Любовь Холомонова (Телятникова)

Танцы с банками!!!


Очень вкусные и хрустящие (похожие на болгарские, как раньше в магазинах продавали) огурчики получаются по следующему рецепту:



на 2 литра воды (выход 7 шт.банок 0,75)


40 шт. перца горошком,душистый перец по 2 шт на баночку


красный стрючковый перец пеперони ложить в банку на дно 1штука порвать на кусочки


2 ст. л. соли


6 ст. л. сахара


3 ст. л. уксуса (70%)


лавровый лист не кладу не люблю а тем кто любит положить 10листиков,чеснок и лист смородины


Закипятить воду, залить огурцы, постоят минут 15 и слить в кастрюлю. Положить все специи,  закипятить, вытащить лавровый лист (это на любителя, можно не вытаскивать), влить уксус, залить расол в банки и закатать.


Очень вкусно получается.



http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43053495048/Ogurchi...k=43053495048&bpid=43053495048

Рубрики:  консервирование

Малосольные огурцы по-венгерски

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Luba_ildiko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурцы по-венгерски

 

рецепт Малосольные огурцы по-венгерски

Делюсь рецептом огурчиков, я решила приготовить их «по Гунделю». На всякий случай напоминаю, Карой Гундель — это известный в Венгрии кулинар и в бывшем владелец одноименного ресторана в Будапеште, а также во всeм мире известна его «Малая венгерская поваренная книга». Вот по ней я и малосолила свои огурцы — по-венгерски «уборка»…. :) 

читать далее полный рецепт
Рубрики:  консервирование

Сколько уксуса добавить?

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько уксуса добавить?


Лето - пора консервирования и приготовления домашних заготовок.
Во многих рецептах требуется добавление уксуса.
Но зачастую в рецепте требуется уксус одной концентрации, а дома в наличии имеется совсем другой.
Не бежать же в магазин?
Приведу вам формулу соответствия количества и концентрации уксуса:

1 ложка 70% уксуса = 8 ложек 9% = 12 ложкам 6% = 23 ложкам 3%

Консервируйте на здоровье!



Рубрики:  консервирование

Беспроигрышный рецепт консервирования огурцов

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беспроигрышный рецепт консервирования огурцов

4683827_20120706_214540 (512x197, 107Kb)Беспроигрышный рецепт консервирования огурцов/4683827_20120706_214552 (400x265, 37Kb)

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Что делать, если по рецепту требуется более крепкий уксус, например эссенция 70%, а у Вас в наличии только 6% уксус? Тогда воспользуйтесь такой формулой:



Стреб : Сисх * Vнач = Vкон

 

где
Стреб
- концентрация уксуса, которая требуется по рецепту, %
Сисх - концентрация имеющейся кислоты, %
Vнач - количество концентрированной кислоты, которое необходимо было взять по рецепту, мл
Vкон - конечное количество уксуса, которое необходимо взять, мл

Например, по рецепту требуется взять 5 мл 70% уксусной кислоты. У Вас есть уксус 6 %

Получается такая формула:



70:6*5= 58,3


Следовательно, вместо 5 мл 70% -го Вам нужно будет влить 58,3 мл уксуса 6%-го.

 

Информация с форума сайта www.kuking.net

povareshki.net/index.php

Серия сообщений "подборка рецептов и советы":
Часть 1 - Большая подборка разных заготовок
Часть 2 - Консервирование
...
Часть 10 - Стерилизация в СВЧ
Часть 11 - Лучшие летние салаты: жаркий микс!
Часть 12 - Как изменить процент уксуса - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Часть 13 - Заготовки из смородины
Часть 14 - Готовим с Алексеем Зиминым. Консервирование
Рубрики:  консервирование

огурчики на зиму

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения любаша64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  консервирование

Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения любаша64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  консервирование

Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения цяцяляля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по корейски, быстро, вкусно


Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/
Рубрики:  консервирование

Пополняю закрома!

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пополняю закрома!

 

Наступила весна, рыбка в речках и озерах заплескалась, а у рыбаков проснулся азарт добытчиков. Вот и мой добытчик наловил щуки, карасей, окуней. Уж мы жарили, тушили - наелись от пуза, а рыбы меньше не становится! Значит надо запасаться в прок, по баночкам-скляночкам заныкать. Закончится клев и лов, а мы-то с рыбкой! Перво-наперво, конечно, надо ее родимую перечистить и лишить всех выступающих конечностей. То бишь головы, хвоста и плавников.
 
Нарезать небольшими кусочками, посолить по вкусу, посыпать любимыми приправами, перчиком и тщательно перемешать. Оставить на 1-1,5ч.
 
Пока рыбка впитывает в себя дополнительные вкусности мы в это время подготовим баночки (приблизительно одинакового размера), помоем, немного обсушим и на дно побросаем лаврушечку и душистый перчик (у меня не оказалось...)!
 
Укладываем рыбку в подготовленные банки, плотненько, что бы было меньше пустот, придавливаем при необходимости (без фанатизма!).
 
В одну баночку помещается приблизительно одна щучка среднего размера! Всю эту красоту прикрываем фольгой (я пробовала сразу крышками - мне не понравилось, рыбка в процессе тушения прилипает к крышке, сок прикипает, короче лишняя заморочка. И в духовку! (На самый низ поставьте противень и налейте в него воды - сок будет выбегать из банок, а у вас броня!)
 
Температуру выставляем 150* и занимаемся другими неотложными делами, не забывая с периодичностью поглядывать на баночки. Как только сок пущенный рыбкой начнет в емкостях пускать бульки уменьшим градусы до 110-100 и спокойно забудем про все это на 5 часов. Ближе к часу Х нагреем (закипятим) в кастрюльке растительное масло (как для обтирания младенцев!)
 
 
Вытащим нашу щучку, аккуратно снимем фольгу
 
 
 
 
и потихоньку, помаленьку будем заливать в баночки кипящее масло. Оно, конечно, будет шипеть и пузыриться, но нас испугать сложно и мы отважно льем масло пока оно не покроет рыбку.
 
 
А вот теперь возьмем крышки и прикроем каждую баночку и опять в духовку всю эту красоту на 0,5 часа (заодно и крышки простерилизуем)!
 
 
Завершающим аккордом мы выключаем плиту и закатываем банки. Переворачиваем их и оставляем остывать. Домашняя консерва готова.
 
 
Сколько всевозможных вкусностей можно приготовить с консервой не перечесть, а если это еще и домашние консервы, то... Попробуйте, головой отвечаю - не пожалеете! Причем рыба может быть любая!
Таким же образом консервировала окорочка для сына-студента, результат превосходный!

Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!

 

Рубрики:  консервирование

Помидоры в свекольной заливке

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в свекольной заливке

Слышала об этих помидорах уже не раз, что  очень вкусные и вот попался рецепт, так что я буду пробовать, может ещё  кто-то присоединиться

 

Читать далее...
Рубрики:  консервирование


Поиск сообщений в amitea
Страницы: 96 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь