Ингредиенты:
чили поблано — 5 Штук
луковица — 1/2 Штук
сливочное масло — 2 Ст. ложка
мексиканский крем-соус — 140 Грамм
сыр чихуахуа — 1/2 Чашка
соль — 1 По вкусу
кукурузные лепешки — 12 Штук


Описание приготовления:
Поджарить перец чили поблано на сильном огне до волдырей. Поместить в полиэтиленовый пакет и дать попариться в течении 15 минут. Снять кожу, удалить семена и стебли, нарезать перец на полоски.
Растопить масло в 10-ти дюймовой сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный лук и обжаривать до изменения цвета. Добавить полоски поблано и хорошо перемешать. Готовить, часто помешивая, около 2 минут.
Залить мексиканский крем-соус (Mexican crema) и тушить до загустения около 2 минут. Уменьшить огонь. Посыпать тертым сыром. Приправить солью и перцем по вкусу.
Приятного аппетита!


Самой мясной породой овец считается рамоновская, эта порода самая древняя, но очень перспективная. Узнать больше о чудо породе, а так же романовские овцы продажа и цены, со всем этим можно ознакомиться на сайте крестьянского хозяйства «Нива».