Торт Королевский

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 23:45 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт Королевский

Торт Королевский

Торт Королевский» в детстве мама готовила очень часто. Она экспериментировала с начинками для коржей, и каждый раз торт получался вкуснее предыдущего раза. Мне этот рецепт достался от нее вместе со всеми секретами по приготовлению.

Вот я решилась и с вами поделиться детальным описанием с фотографиями этого вкусного десерта.

Для приготовления 1 коржа торта необходимы следующие продукты:

яйца (2 шт.)
сахар (1 стакан)
сметана (1 стакан)
пищевая сода (1 ч.л.)
мука (1 стакан)
1 стакан наполнителя-начинки (мак, изюм, грецкие орехи, курага, чернослив) или 3 ст.л. какао
сливочное масло для смазывания формы

Для сделать крем для 3 коржей необходимы:

600 мл сметаны

неполный стакан сахара

Для посыпки по желанию можно использовать несколько ложек какао-порошка, орехи или мак.

Как вы видите, в качестве наполнителя-начинки можно использовать мак, орехи, изюм, чернослив, курагу или какао. Один из этих продуктов добавляем в одну порцию. Чем больше мы хотим испечь коржей, тем большим количеством наполнителей нужно запастись.

Яйца смешиваем с сахаром.

Взбиваем их в пену так, чтобы сахар растаял.

Добавляем в яичную пену сметану.

Пищевую соду гасим уксусом.

Добавляем небольшими порциями муку и замешиваем жидкое тесто.

Теперь добавляем один из наполнителей-начинок и снова перемешиваем тесто.

В первый корж я добавила изюм.
Форму смазываем сливочным маслом и туда выливаем тесто.

Отправляем форму с тестом в духовку и выпекаем до готовности при температуре 160 градусов.
Во второй корж я добавила мак,

а в третий — какао-порошок.

Готовые коржи остужаем. Если форма небольшого размера, то коржи разрезаем пополам, если использовалась форма широкого диаметра, то разрезать их не нужно.
Смазываем каждый корж сметаной взбитой с сахаром. Верх можно посыпать какао-порошком через сито.

Оставляем торт пропитываться при комнатной температуре несколько часов, после чего отправляем его на холод.

Приятного аппетита!

http://alimero.ru/blog/recepti/tort-korolevskiy.15549.html

Рубрики:

Выпечка
Торты, пирожные

Метки: выпечка торты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/amadej/post336934000/">РўРѕСЂС‚ РљРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРёР№</a><br/>РўРѕСЂС‚ РљРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРёР№

РўРѕСЂС‚ РљРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРёР№

РўРѕСЂС‚ РљРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРёР№&raquo; РІ РґРµС‚СЃС‚РІРµ РјР°РјР° РіРѕС‚РѕРІРёР»Р° РѕС‡РµРЅСЊ С‡Р°СЃС‚Рѕ. РћРЅР° СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°Р»Р° СЃ РЅР°С‡РёРЅРєР°РјРё РґР»СЏ РєРѕСЂР¶РµР№, Рё РєР°Р¶РґС‹Р№ СЂР°Р· С‚РѕСЂС‚ РїРѕР»СѓС‡Р°Р»СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅРµРµ РїСЂРµРґС‹РґСѓС‰РµРіРѕ СЂР°Р·Р°. РњРЅРµ СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РґРѕСЃС‚Р°Р»СЃСЏ РѕС‚ РЅРµРµ РІРјРµСЃС‚Рµ СЃРѕ РІСЃРµРјРё СЃРµРєСЂРµС‚Р°РјРё РїРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЋ.

Р’РѕС‚ СЏ СЂРµС€РёР»Р°СЃСЊ Рё СЃ РІР°РјРё РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ РґРµС‚Р°Р»СЊРЅС‹Рј РѕРїРёСЃР°РЅРёРµРј СЃ С„РѕС‚РѕРіСЂР°С„РёСЏРјРё СЌС‚РѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РґРµСЃРµСЂС‚Р°.

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ 1 РєРѕСЂР¶Р° С‚РѕСЂС‚Р° РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹ СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёРµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:

СЏР№С†Р° (2 С€С‚.)
	СЃР°С…Р°СЂ (1 СЃС‚Р°РєР°РЅ)
	 СЃРјРµС‚Р°РЅР° (1 СЃС‚Р°РєР°РЅ)
	РїРёС‰РµРІР°СЏ СЃРѕРґР° (1 С‡.Р».)
	 РјСѓРєР° (1 СЃС‚Р°РєР°РЅ)
	1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РЅР°РїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЏ-РЅР°С‡РёРЅРєРё (РјР°Рє, РёР·СЋРј, РіСЂРµС†РєРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/amadej/post336934000/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Новости

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Торт Королевский