Салат "Поляна"

Очень легкий и вкусный салат. По желанию этот салатик можно приготовить со сметаной, тогда он будет более диетическим.

Филе отварить, мелко нарезать. Яйца, помидоры и перец нарезать кубиками. Картофель отварить в кожуре и натереть на терке. Сыр нарезать маленькими кубиками.

На блюдо выложить слой куриного филе в виде квадрата. Посолить, смазать майонезом. Далее выкладывать слои - яйца, помидоры, картофель и сыр. Каждый слой смазать майонезом (слегка), посолить немного. Украсить кубиками сладкого перца и зеленью.http://cooksa.ru