Ингредиенты:

• 2 полоски бекона
• 1/2 чашки натертого сыра ( лучше пармезан или чеддер)
• 1,5 ч. ложки муки

Заправка:

• 1 зубчик чеснока + 2 ст. ложки лимонного сока + 2 ст. ложки оливкового масла + 1 ч. ложка вустерского соуса
• 5 средних помидоров
• Соль, перец

Режем мелко бекон и жарим его на сковороде. Выкладываем на салфетку для удаления лишнего жира.
Разогреваем духовку до 180С. В чашке перемешиваем,натертый на мелкой терке, сыр с беконом и мукой и выкладываем кучками на смазанный лист. Ставим в духовку и печем 5 минут. Сырные чипсы готовы.
Для заправки трем чеснок на мелкой терке и перемешиваем с остальными ингредиентами для соуса.
Теперь режем помидоры колечками, выкладываем на блюдо, поливаем соусом, солим, перчим и сверху выкладываем поломанные сырные хрустики, можно посыпать немножко натертым сыром пармезан. Держите детей подальше от кухни, а то хрустики исчезнут быстрее, чем Вы используете их по назначению.