Этот рецепт отлично подходит для приготовления в качестве легкого блюда на обед. Приготовить салат с брынзой и помидорами довольно просто, и он отличный на вкус!

Компоненты:
3 крупных помидора, 250 грамм жирной брынзы или сыра фета, 1 маленькая красная луковица, немного порея, 2 зубчика чеснока, немного молотого красного перца, соль и молотый черный перец.

Помидоры бланшировать, почистить от кожицы и нарезать крупами кубиками. Аналогично нарезаем кубиками сыр фета или брынзу. Измельчить чеснок и мелко нарезать лук. Лук-порезай нарезать на тонкие полоски или квадратики.
Все компоненты перемешать, приправить солью и перцем. Перед подачей на стол салат с брынзой и помидорами можно посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Как видите, подобные этому рецепты являются отличным доказательством того, что для приготовления вкусной еды не нужно много времени или особых кулинарных навыков.