>Мини-тортик с сыром и ветчиной

Вторник, 03 Июля 2012 г. 13:51 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мини-тортик с сыром и ветчиной


	Ингредиенты: 6-8 тонких пластинок ветчины 6-8 пластинок плавленого сыра 150 г мягкого сыра 50 г сливочного масла 100 г любых фруктов (виноград, ананас, мандарины, хурма, груши, папайя, маракуйя и т.п.)
Творожный сыр растереть с мягким сливочным маслом. Можно добавить любые специи, травы, цедру:

Глубокую формочку выстелить пищевой пленкой. Дно и стенки выложить внахлест пластинками сыра и ветчины:

На дно выложить половину сырной массы:

«Воткнуть» в нее фрукты:

Выложить вторую половину сырной массы:

Накрыть пластинками сыра и ветчины и слегка прижать ладонью:

Концы пленки завернуть и поместить тортик в холодильник на 3 часа:

Затем форму перевернуть, пленку удалить:

При подаче нарезать:
http://harch.ru/zakuski/mini-tortik-s-syrom-i-vetchinoj