Эхинацея – сорта, уход и применение

Эхинацея — одно из самых дивных растений, пришедших в Европу с североамериканского континента. Она обладает огромной целебной силой, применяется в народной медицине и фармакологии, чрезвычайно декоративна, неприхотлива к условиям выращивания, к тому же может длительное время произрастать на одном месте, радуя глаз своими потрясающе красивыми цветками. Род Echinacea относится к семейству астровых (Asteraceae) и включает, по различным данным, от пяти до девяти видов. Наиболее известны виды Echinacea purpurea (LJ Moench (эхинацея пурпурная), Е. paradoxa Britton (эхинацея странная — единственная в роду желтая эхинацея), Е. pallida Nutt (эхинацея бледная) и Е. angustifolia DC. (эхинацея узколистная). Хорошо изучена только эхинацея пурпурная, она широко используется в медицине и популярна в декоративном садоводстве. Родина эхинацеи пурпурной — приатлантическая Северная Америка, США и Мексика, где она в диком виде произрастает на полях, известняковых пустошах, каменистых холмах, в сухих степях и на сырых богатых почвах, в светлых разреженных лесах, но всегда на открытых пространствах. В течение июля—августа яркие красочные пятна эхинацеи привлекают внимание, оживляя поблекшие от жары ландшафты. Американские индейцы, зная о целебной силе эхинацеи, столетия назад культивировали ее и использовали в качестве универсального лекарственного средства при самых разных болезнях.

В Европу эхинацея попала вскоре после открытия американского континента и с тех пор как лекарственное растение культивируется в Германии, Франции, США, Молдове, европейской части России, и Украине.

Читать далее...

Сдобный пирог с повидлом

У меня тесто получилось слишком много для одного пирога и из оставшегося теста пирожков налепила. Ещё вместо повидла я взяла сливовый конфитюр.
Рецепт

Быстрый кекс на кефире

Рецепт

Манные клецки

Моя дочурка обожает эти клёцки. Правда не знаю, что ей нравится больше – сами клёцки или процесс их приготовления, а именно катать шарики из теста.
Рецепт

Мини-открытки "Царство цветов" с кодами - часть I

<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6207/102699435.64e/0_873ab_a6564f97_orig.jpg" title="царство цветов" /></a>	<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6107/102699435.64e/0_873ac_4e9d9559_orig.jpg" title="царство цветов" /></a>	<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6106/102699435.64e/0_873a9_706921c1_orig.jpg" title="царство цветов" /></a>
<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6107/102699435.64e/0_873af_f10903f_orig.jpg" title="царство цветов" /></a>	<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6106/102699435.64e/0_873b0_9ff71bd1_orig.jpg" title="царство цветов" /></a>	<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6107/102699435.64e/0_873b1_7c52333d_orig.jpg" title="царство цветов" /></a>
<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6107/102699435.64f/0_873ed_66807992_orig.jpg" title="царство цветов" /></a>	<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6206/102699435.64e/0_873a4_65d78a0f_orig.jpg" title="царство цветов" /></a>	<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.lady-of-rain.ru/"><img alt="царство цветов" border="0" src="//img-fotki.yandex.ru/get/6106/102699435.64e/0_873c1_bebe88e6_orig.jpg" title="царство цветов" /></a>

Читать далее...

Кабаби

Кабаби это Люля-Кебаб по-грузински. Я их правда на сковороде готовила, но всё равно получилось очень вкусно.
Рецепт

Пастрома из индейки с томатной пастой

Вкусно и очень просто. За счёт определённой технологии приготовления мясо получается очень сочным. Кстати, изначально Пастрому коптили, а не запекали. Если у вас есть такая возможность, воспользуйтесь ею.
Рецепт

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Читать далее

Музыка для всех

Nella solneshko

Торт Прага - 21 рецепт

Читать рецепты торта прага

Икра кабачковая

Икра кабачковая - очень нежная, чуть островатая


Ингредиенты:
3 кг очищенных от кожицы и семян кабачков
1,5 кг моркови
1 кг лука
1 кг помидор
1 небольшая головка чеснока
1 острый красный перчик
2 ст.ложки уксуса
подсолнечное масло
соль и сахар по вкусу

Читать далее

Заготовка зелёных и бурых помидор

Салат на зиму из зелёных и бурых помидор



Ингредиенты:

3 кг помидор
1,5 кг лука
300 мл подсолнечного масла
200 г сахара
100 г соли
100 мл уксуса
головка чеснока
большой пучок укропа
несколько листиков раврушки и чёрный перец горошком

Читать далее

Clinton Broyles

Американский художник Clinton Broyles

Читать далее...

Золотые шлягеры Ларисы Рубальской

Rietta

Флеш-клип от MIF

Перец фаршированный на зиму

Перец фаршированный на зиму


Затарилась я перцем, и четвёртый день делаю из него салаты и всё такое прочее на зиму ))
Мои домашние очень любят фаршированный перец, зимой просто как находка ))

Читать далее

Отварной язык

Ленивые хозяйки и занятые деловые женщины  - для вас  есть  решение, как готовить говяжий язык . Способ – самый простой, блюдо говяжий язык получается вкусным и нежным.  Не  проходите мимо мясных прилавков, ведь теперь   вы  знаете, как готовить говяжий язык быстро и просто.

Ингредиенты:

Говяжий язык – 1

Лук репчатый – 1 шт

Майонез – 100 г

Лавровый лист, перец, соль по вкусу

Как готовить говяжий язык:

Говяжий язык вымачивать в течение 1,5-2 ч  в холодной воде. Отварить  в небольшом количестве воды с луком, солью, перцем и лавровым листом.  Сваренный говяжий язык  и горячим облить холодной кипяченой водой, почистить.

Говяжий язык разрезать поперек на ломтики одинаковой толщины. Сверху смазать майонезом слоем толщиной 2-3 мм. Подавать говяжий язык как холодное блюдо на закуску.

Приятного аппетита!

Баклажаны запечённые веером

Баклажаны запечённые веером




Ингредиенты:
5 баклажан
5-6 крупных помидор
300 г твёрдого сыра
чеснок
майонез
зелень укропа, петрушки

Читать далее

Плееры-уголки от MIF

Эти плееры-уголки можно использовать в открытках и как элемент украшения, и как плеер
Каждый уголок - самостоятельный плеер. Запускаются они простым нажатием на картинку. Все размеры регулируются, музыку можно вставить любую





Читать далее...

Афоризмы из жизни

Мужчины, женитесь! Женщины, мужайтесь! Лучше быть молодым и зеленым, чем старым и голубым.. Жизнь - странная штука. Когда у тебя на руках все козыри, она резко начинает играть в шахматы. Скажи мне о чем ты думаешь, и я скажу,чем... Спросонья - это когда пытаешься среди продуктов в холодильнике найти джинсы..... А с похмелья - это когда находишь. Скромность красит человека в серенький цвет. Жизнь прекрасна и удивительна! Если выпить предварительно.

Читать далее...