>25 рецептов лазаньи и секреты приготовления! |
Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).
Секреты приготовления:
1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.
Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.
Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.
|
Метки: >25 рецептов лазаньи и секреты приготовления! |
>Сёмга в сливках |
Ингредиенты:
- 400гр филе семги
- 250г сливок (10-20%)
- 50гр сливочного масла
- укроп
- 200гр пармезана
-соль
Приготовление семги в сливках:
|
Метки: >Сёмга в сливках |
>Роскошная Cуперяхта Azimut Grande |
Суперяхта Azimut Grande 120SL успешно дебютировала на Каннском бот-шоу. Длиною в чуть более 36 метров, судно является самой эксклюзивной и важнейшей яхтой в парке яхтенного концерна Azimut Benetti Group. Кроме того, она является ярким примером итальянского дизайна – экстерьера от архитектора Стефано Риджини и интерьера от римского дизайнера Карло Галеацци. Azimut Grande 120SL – это амбициозный проект, направленный на сочетание наивысшего комфорта и производительности на крутых поворотах.
|
Метки: >Роскошная Cуперяхта Azimut Grande |
>От синяков и шишек |
Как известно, без шишек ни один ребенок не вырос. Если ваш ребенок упал и на голове образовалась шишка, успокойтесь. Избавиться от нее поможет очень простое, средство: берете бинтик, а лучше ватный диск, и обильно пропитайте его растительным маслом. Затем приложите к шишке (лучше подержать такой ватный диск не меньше 30 минут). В результате краснота или синяк пройдут, и шишки не будет.
|
Метки: >От синяков и шишек |
>Белеет парус! |
Есть на острове тихая гавань,
В ней две яхты гостили вчера?
Только вместе им больше не плавать,
Стонут чайки и плачут с утра.
|
Метки: >Белеет парус! |
>Баунти (bounty) - райское наслаждение |
Подарите себе райское наслаждение)
Ингредиенты:
- Сливки (20 % жирности) — 200 мл
- Кокосовая стружка — 200 г
- Шоколад молочный — 300 г
- Сахар-песок — 85 г
- Масло сливочное — 50 г
|
Метки: >Баунти (bounty) - райское наслаждение |
>268 ступеней... к Богу: часовня Святого Михаила на вершине скалы (Ле-Пюи-ан-Веле, Франция) |
У Владимира Набокова есть замечательный афоризм о том, что к Богу приходят не экскурсии с гидом, а одинокие путешественники. Кажется, что часовня Святого Михаила в древнем городке Ле-Пюи-ан-Веле во Франции как раз и создана для одиноких паломников. Она возвышается над городом на 280 футов, поскольку построена на базальтовой скале. Ко входу ведут 268 каменных ступеней, а с вершины открывается живописный вид на близлежащие окрестности.
|
|
>Клавиша к клавише. Клавиатурные портреты от WBK |
Это во времена Spectrum'а и его многочисленных клонов клавиатура приравнивалась к компьютеру — именно в ней находились процессор и материнская плата. Сейчас же она — обычный инструмент, который можно без проблем менять чуть ли не каждый месяц. Вот выброшенные на свалку клавиатуры австралийский художник WBK (Works by Knight) и использует в своем изобразительном творчестве.
|
Метки: >Клавиша к клавише. Клавиатурные портреты от WBK |
>Пирог «Осенняя мелодия» |
Пирог «Осенняя мелодия»
|
|
|||
 |
|||
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар(по 0,5 стакана в тесто и 1 стак. в начинку) — 1,5 стак.
Масло сливочное — 180 гр
Яйцо куриное (1 – в тесто, 4 – в начинку) — 5 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог (2–9% жирности) — 750 г
Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 3 шт
Крахмал — 4 ч. л.
Корица - 1 ч.л.
Соль- 1 щепотка
|
Метки: >Пирог «Осенняя мелодия» |
>Декорируем абажура лентами |
|
Метки: >Декорируем абажура лентами |
>Красивые бутерброды |
|
Метки: >Красивые бутерброды |
>Тунец с авокадо |
Ингредиенты:
измельченная кинза - 25 г
очищенные от семян и пленок, измельченные слабожгучие перчики чили - 1-2 шт.
тертый свежий имбирь - 4 ч. л.
измельченный чеснок - 4 зубчика
сок 4 лаймов
соевый соус - 1/3 стакана
сахар - 1/4 ч. л.
соль, перец
оливковое масло - 60 мл плюс 2 ст. л.
филе тунца (высокого качества, как для суши) - 200 г
очищенный и тонко нарезанный авокадо - 2 шт.
|
Метки: >Тунец с авокадо |
>Мы расстаёмся... |
|
Серия сообщений "МОИ СТИХИ":
Часть 1 - Всё прошло уж давно...
Часть 2 - Летний роман
...
Часть 11 - Дремлет город ночной...
Часть 12 - Наша звезда
Часть 13 - Мы расстаёмся...
|
Метки: >Мы расстаёмся... |
>Вся правда о морщинках |
Посмотрев в очередной раз в зеркало мы с ужасом замечаем еще одну морщинку. Ну почему, я ведь молода и здорова, ну откуда они берутся?!
|
Метки: >Вся правда о морщинках |
>Контрасты в интерьере - освежаем комнату! |
Ремонт в моей квартире еще продолжается, продолжаются и мои поиски интересных решений интерьера для комнаты. Лично я являюсь приверженцем пастельных, спокойных и светлых тонов в комнате, но без ярких красок помещение выглядит слишком уныло и неинтересно. В поисках информации остановилась на контрастах. Отличный вариант освежить комнату, сделав ее яркой, стильной и более уютной. Вообще термин "контраст" означает "противоположность" в переводе с французского языка. Но главная задача - проявить себя в роли хорошего дизайнера и объединить цвета так, чтобы комната не была сильно вызывающей, а цвета гармонично сочетались, дополняя друг друга.
При помощи контраста можно подчеркнуть мелкие детали комнаты. Для своей комнаты я выбрала несколько базовых оттенков бежевого, которые хочу дополнить яркими вставками и аксессуарами. Я еще не определилась окончательно в своем выборе, хочу чтобы комната получилась очень уютной. Всем любителям красоты советуюсь воспользоваться этим приемом и разнообразить свою комнату различными яркими полушками, статуэтками, картинками и другими мелочами!
Завершающий этап в интерьере - это двери. Качественные двери краснодеревщик станут конечным штрихом в создании дизайна! Оттенок двери можно выбрать под плинтус или в тон обоев из каталога, в зависимости от вида помещения.
|
Метки: >Контрасты в интерьере - освежаем комнату! |
>Салат с консервированной фасолью |
Легкий и очень вкусный салат из консервированной фасоли, кукурузы и маринованного лука.
|
Метки: >Салат с консервированной фасолью |
>Вкусно с Борисом Бурдой - Узбекский плов |
Серия сообщений "Вкусно с Борисом Бурдой":
Часть 1 - Вкусно с Борисом Бурдой - Рагу по-ковбойски
Часть 2 - Вкусно с Борисом Бурдой - Гуляш из курицы с чорисо
...
Часть 4 - Вкусно с Борисом Бурдой - Суп "Минестроне"
Часть 5 - Вкусно с Борисом Бурдой - Суп с чечевицей и беконом по-домашнему
Часть 6 - Вкусно с Борисом Бурдой - Узбекский плов
Серия сообщений "Блюда из разного мяса":
Часть 1 - Простой рецепт жаркого из говядины
Часть 2 - Картофельная запеканка
...
Часть 42 - Слоеные булочки с сыром и мясом
Часть 43 - Свиная рулька по-мюнхенски
Часть 44 - Вкусно с Борисом Бурдой - Узбекский плов
|
Метки: >Вкусно с Борисом Бурдой - Узбекский плов |
>Изготовление зубных протезов от Дентал Мир |
на правах рекламы
Здоровые зубы - это, безусловно, сокровище! Но не всегда удается сохранить их в целостности и сохранности. Если ваши зубы в плохом состоянии, не удается их отреставрировать по тем или иным причинам или же потеряно много зубов вследствие травм, генетических особенностей и болезней, то лучшим способом возобновить жевательные функции челюстей является изготовление зубных протезов высокого качества. Можете обратиться в клинику современной стоматологии Дентал Мир и получить консультацию высококвалифицированных специалистов, а также воспользоваться возможностью заказать протезы - съемные, частично съемные или косметические малые. Таблица цен поможет вам сориентироваться в стоимости услуг и подобрать нужный вариант протеза.
Съемные протезы делятся на три вида, каждый из которых имеет свои преимущества и характерные особенности. Протез может быть пластиночным, бюгельным или нейлоновым. Прочитав на сайте клиники Дентал Мир особенности каждого протеза, вы сможете узнать о способах их крепления.
Также клиника использует и более новые материалы для изготовления съемных протезов: акрил и поулиретан. Съемные протезы выглядят эстетично и естественно, так что их можно рекомендовать всем кто хочет иметь красивые зубы.
|
Метки: >Изготовление зубных протезов от Дентал Мир |
>Салат из крабовых палочек - 189 рецептов |
|
Метки: >Салат из крабовых палочек - 189 рецептов |
>Четыре лучших рецепта приготовления мяса в глиняном горшочке |
|
|
|
