Добрый день друзья! Сегодня хочу поделиться с вами идеей украшения салата к новогоднему столу.
На обед у меня был сегодня салат с сайрой, а вот украсила я его по новогоднему змейкой.
Саму змейку выложила из белковой икры, украсила салат желтком, зеленым луком и цветочками из яйца и моркови. Салат приготовлен слоями по рецепту: 1 слой - отварной картофель,
2 слой - репчатый лук,
3 слой - сайра,
4 слой - отварная морковь,
5 слой - сыр,
6 слой - желток,
7 слой - белок.
Картофель, морковь, сыр натереть на терке. Лук мелко порезать. Сайру размять. Каждый слой под майонезом.

Соль по вкусу. Вот такой простенький салат, а вкусный и красивый.

 

Лена Цинковская

http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/226B2625E600589A.html