Ингредиенты для рецепта Курица в лаваше

лаваш - четыре штуки
курица - 1/2 шт
плавленый сливочный сыр - 200 грамм
помидор - две штуки
репчатый лук - одна штука
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - по вкусу
листья салата - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки

Способ приготовления рецепта Курица в лаваше


Курицу помойте, обсушите и разрежьте на порционные куски. После этого натрите солью и перцем и обжарьте на раскаленном растительном масле до румяности. После чего остудите, отделите мясо от костей и мелко его нарежьте.

Зелень укропа помойте, обсушите и измельчите. После этого смешайте с сыром до однородности. Помидоры помойте, обсушите и меленько нарежьте. Чеснок почистите и измельчите при помощи чесночницы. Смешайте чеснок, помидоры, соль и свежемолотый перец по вкусу.

Репчатый лук почистите, измельчите и смешайте с куриным мясом. Листья салата помойте и обсушите.

Два листа лаваша положите друг на друга и смажьте сырной массой. Сверху равномерно выложите подготовленные листья салата и накройте все третьим листом лаваша. После этого выложите куриное мясо с луком и накройте следующим листом лаваша. На него выложите помидорную массу и сверните лаваш с начинкой в плотный рулет.

После этого заверните в пищевую пленку и положите примерно два часа в холодильник. При подаче на стол нарежьте рулет на одинаковые ломтики, выложите на блюдо и подайте на стол.

Рецепт Курица в лаваше подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо

 

http://vkusnoe.info/150-kurica_v_lavashe.html