Автор Венера71

Ингредиенты:

Капуста белокочанная (один небольшой вилок) - 1кг
Лук репчатый - 1шт
Грибы (вешенки, можно любые) - 200гр
Яйцо - 4шт
Сливки (20%) - 150мл
Сыр (российский) - 200гр
Специи (соль, перец)
Масло растительное
Инструкция:

Капусту нашинковать тонкой короткой соломкой. Сложить в сковороду, налить воды и тушить до готовности-мягкости (испарения влаги), накрыв крышкой.
Лук и грибы мелко нарезать и обжарить.
Яйца, сливки, соль, перец смешать и слегка взболтать, добавить манку.
Капуста готова, она должна быть практически сухая. Добавить жареные грибы с луком.
В горячую капусту влить заливку яичную. Хорошо перемешать. Сыр натереть на терке и добавить к капусте и снова перемешать.
Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями или манкой.
Выложить капусту в форму, разровнять. Отправляем в предварительно нагретую до 200*С духовку на 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!

 

vsemvkusno.ru/recipes/view/7577