Лимонное варенье в мультиварке


6 тонкокожих лимонов
1,2 кг сахара
1 ч. л. ванильного сахара

Подготовить мультиварку и ингредиенты.Лимоны вымыть, ошпарить кипятком и нарезать тонкими полукружиями. Удалить косточки.Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C, влить в чашу 1,2 л холодной воды, добавить лимоны и довести до кипения. Установить температуру 130 °C и варить 45 мин.Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать и варить еще 1 ч.Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, герметично закрыть. Перевернуть вверх дном, накрыть пледом и дать полностью остыть. Поставить на хранение в прохладное место.

http://www.gastronom.ru/

Как вкусно приготовить фаршированную курицу


Всем рекомендую этот рецепт. Праздничное, очень вкусное блюдо, которое приведет в восторг всех гостей. Приготовление — сплошное удовольствие, настоящий творческий процесс!

Ингредиенты:

Курица – около 1.5 кг
Тонкие блинчики – 6 – 8 штук (у меня ушло 7 блинчиков диаметром 20 см)
Свинина или куриное мясо – 500 г
Яйцо — 1 штука
Сваренные куриные или перепелиные яйца – 6 – 8 куриных яиц (примерно по 1 куриному или 5 – 6 перепелиных яиц на блинчик)
Сметана для смазывания курицы – 1 – 2 столовые ложки
Соль, перец

Приготовление:

У курицы удалите кости через место потрошения. Как это сделать вы можете посмотреть здесь.
Выверните курицу и срежьте мясо с грудки, оставив слой мяса толщиной примерно в 1 см.

Срезанное мясо и свинину (или куриное мясо) проверните через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша. Фарш посолите, поперчите, добавьте яйцо и хорошенько вымешайте.
Каждый блинчик намажьте фаршем, выложите цепочкой перепелиные или четвертинки куриных яиц и заверните в плотный рулетик.

Нафаршируйте курицу подготовленными рулетами. Для этого сначала плотно выложите первый слой блинов (у меня легло 4 блинчика).

Возьмите в руку примерно 2 столовые ложки мясного фарша и хорошенько промажьте блинчики сверху и между собой.

Очень важно протолкнуть фарш между блинчиками, чтобы в готовом виде блюдо не разваливалось при нарезке. Выложите второй слой блинчиков (у меня легло 3 блинчика) и опять хорошенько промажьте фаршем между блинами и сверху. При выкладывании второго слоя следите за тем, чтобы оставленный на грудке слой мяса лежал ровно, не сбивался в одну сторону.
Сколите зубочистками или сшейте место потрошения – фарширования.

Свяжите ножки и крылышки курицы шпагатом, чтобы в готовом блюде курица выглядела аккуратно и была похожа именно на курицу, а не на бесформенный мешок.

При желании смажьте курицу сметаной, посолите – поперчите и запекайте при 180 – 200 С до полной готовности (у меня ушло 1.5 часа).

В процессе готовки поливайте курицу выделяющимся жиром. Если курица начнет подгорать, убавьте нагрев сверху или опустите противень немного ниже и/или прикройте курицу куском фольги.
У готовой курицы удалите шпагат и ниточку.

Приятного вам аппетита!

Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук

Чудесные композиции. Украшения для двери

Вот такие необычные композиции могут украсить входную дверь или даже интерьер в доме

1.


2.


3.


4.
Читать далее

Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы


Домашняя тушенка из курицы- это очень вкусно. Да и к тому же это отличный способ полентяйничать вечерок- другой, так как просто отваренная картошка с домашней тушенкой съедается моментально! Такая тушёнка всегда выручает, когда внезапно нагрянут гости и нужно, что-то быстро приготовить.С 2 кг мяса вышло 2 баночки тушенки по 700 г каждая.

• Ингредиенты

Курица- 2000 граммов
Перец черный горошек- 20 штук
Соль- 20 граммов
Лавровый лист- 4 штуки

• Приготовление

1. С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник.

2. Банки тщательно стерилизуем.

3. Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка на дно каждой стерильной баночки.

4. В банки раскладываем мясо, не нужно их "набивать" очень плотно. Накройте их фольгой вместо крышки.

5. Банки отправляем в холодную духовку, включаем на 150 С и оставляем на 4,5 часа.

6. Когда отключите духовку пусть банки постоят там еще пол часа, чтобы остыли. Затем достаньте банки и закатайте их стерилизованными крышками, переверните.

Домашняя тушенка из курицы готова! Приятного аппетита!

Вязание: белые носки

Продолжение!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС? НАМ ПОНАДОБИТСЯ ВСЕГО 4 ИНГРЕДИЕНТА


340 г сгущенного молока (без сахара)
1/2 чайной ложки соды
1,5 стакана коричневого сахара
1/4 стакана воды

В небольшой кастрюльке нагрейте на низком огне сахар с водой. Варите до полного растворения сахара, не прекращая помешивать.Постепенно влейте молоко и затем добавьте соду. Готовьте на среднем огне без крышки, периодически помешивая, пока смесь не станет золотисто-коричневого цвета и густой по консистенции. Это займет 45 минут — 1 час. Снимите с огня и остудите около 5 минут. Затем перелейте в банку и подавайте с десертами. Храните в холодильнике до 2 недель.

http://ladygrant.ru/

Печенья с яблоками непременно понравятся Вашим родным, словно тают во рту, советую взять рецепт на заметку.


Ингредиенты:
Тесто:
- мягкое сливочное масло 100 гр
- Яйцо 1 шт.
- молоко 50 мл
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- сахар 70 гр
- мука пшеничная 250 гр
- ванилин
Начинка:
- яблоки 4 шт.
- грецкие орехи 50 гр
- сахар 3 ст.л
- вода 5 ст.л
- корица

Для начинки: яблоки порезать соломкой,положить в кастрюльку,добавить сахар, корицу, воду. Поставить на огонь и варить на среднем огне, пока вся жидкость не испарится. Снять с огня и добавить орехи. У меня была открытая банка моего сливового мармелада, я использовала его.
Для теста: растереть сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, перемешать. Добавить молоко, ванилин и снова перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Часть теста раскатать (толщиной 3-4 мм) и вырезать треугольники со стороной 10-11 см.
Внутри треугольника ножом (удобно ножом для пиццы) сделать прорези.
Положить в середину треугольничка начинку и закрыть одну сторону, а затем другую сторону.
Выпекать 15мин в разогретой духовке. Как только носочек печенья становиться золотистым можно вынимать .
Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита !

Основа для венка своими руками. МК.

Приближается Светлое Христово Воскресение, и каждая хозяйка заранее обдумывает праздничное меню, закупает продукты и уже задумывается над праздничным декором. Пару лет назад я столкнулась с проблемой приобретения пенопластовых основ для венков, тем более, что мне их надо заказывать из Киева на перефирию. Озадачившись этой проблемой я нашла на зарубежных сайтах маленький мастер класс о том, как сделать основу для венка из подручных материалов - в нашем случае из термофлекса - изоляции для труб. Такая изоляция разного размера продается в любом магазине хозяйственных товаров или товаров для ремонта, она не дорогая и всегда есть в наличии. Уже пару лет я использую термофлекс в самых разных своих работах, предлагаю и вам попробовать!

Вот он,  герой нашей романа - термофлекс!!!

1.

И основы для венка из него.

Смотреть далее

Огурцы, квашенные по-деревенски


Огурцы - 5 кг
Хрен (корень и листья) - 200 г
Чеснок - 1 головка
3-5 стручков острого перца
Листья дуба, черной смородины, вишни
Соцветия укропа
Пряности: перец черный горошком, душистый - по 10 горошен
Лавровый лист - по 1 шт. на банку

Огурцы получаются бесподобные: крепкие, хрустящие, нераскисшие, с резким гармоничным вкусом. Но, обязательное условие – нужна чистая, по возможности родниковая вода. А вот кипятить ничего не понадобится. В чистые подготовленные банки укладывают все специи и пряности, трут на крупной тёрке очищенный от кожицы корень хрена. Банки плотно набивают чистыми огурцами, перекладывая их листьями смородины, хрена и дуба. Для первой заливки рассол готовится из расчёта на 1 л воды – 2 ст. л. соли с горкой. Рассол не кипятится: соль просто разводиться в холодной ключевой воде и этим рассолом заливаются банки с огурцами. Банки прикрывают полиэтиленовыми крышками и оставляют для брожения на 5-7 дней при температуре 18-20 градусов. После того, как рассол помутнеет, его сливают, огурцы промывают холодной ключевой водой, из банок удаляют всю зелень, оставляя только хрен и острый стручковый перец. Банки заливают свежим рассолом, который готовиться из расчета на 1 л воды - 2 неполные ст. л. соли. Рассол готовят также на холодной ключевой воде без кипячения. Залитые банки закрывают чистыми полиэтиленовыми крышками и ставят в холод (погреб, холодильник) на хранение. Хранятся такие огурцы замечательно, не плесневея и не перекисая. Вкус у них классический!

http://www.gastronom.ru/

33 хитрости для поддержания молодости и красоты.

1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.
2. Полезно перед сном наносить касторовое масло на брови.
3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.
4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.
5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.
6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.
7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая.
8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней.
9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки).
10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао.
11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба.
12. Настой цветков бузины отбеливает, смягчает и тонизирует сухую кожу.
13. Для увлажнения сухой и чувствительной кожи на ночь нанести на лицо масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды.
14. При потемнении ногтей регулярно за полчаса до приема пищи пить по одной столовой ложке огуречного рассола.
15. Для улучшения цвета лица делать маски из смеси меда и соли, которые оказывают омолаживающее действие.
16. Эфирное масла лаванды и чайного дерева являются естественными антисептиками, которые помогают бороться с прыщами.
17. Утром и вечером протирать лицо чаем, заваренным в минеральной воде с кусочком сахара. Подходит для любой кожи.
18. Регулярное питье мятного чая придает коже лица свежесть и розоватый оттенок.
19. Полезно смазывать ресницы касторовым маслом или смесью касторового масла с ромом.
20. Для глубокой чистки кожи лица использовать взбитый яичный желток и лимонный сок. Наносить на лицо слоями.
21. Для смягчения рук втирайте в них смесь из равных частей уксуса и растительного масла.
22. Перед сном смазывать лицо и руки смесью из равных частей оливкового масла и лимонного сока.
23. Для очищения кожи лица применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом.
24. При прыщах хорошо помогает маска из тертого яблока и небольшого количества меда.
25. При беременности смазывать живот маслом какао во избежание появления растяжек.
26. Свежий сок каланхоэ разбавить водой (1:3) и делать примочки при аллергии.
27. Народное иранское средство для укрепления волос — маска из бесцветной хны, разведенной теплым кефиром.
28. Для укрепления волос втирают разварившуюся гречку.
29. Для тонких волос делают маску из взбитого одного желтка и столовой ложки растительного масла.
30. При выпадении волос за час до мытья втирайте в кожу головы смесь из равного количества касторового масла и рома.
31. Для укрепления волос после каждого мытья в кожу головы втирают настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка.)
32. Чтобы волосы были сильными и шелковистыми, их моют отваром из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах).
33. Массаж лица серебряными ложками: ложки погружают в травяные отвары разной температуры и похлопывают по лицу по массажным линиям. Эффект невероятный!!

Рецепты вкусных запеканок.

Запеканки, по моему, любят все и готовить их тоже.Познакомьтесь с этими рецептами. Здесь есть что подобрать. Ингредиенты во всех рецептах не сложные и самые ходовые. Готовятся такие запеканки просто, легко и быстро.

Читать далее...

Жилетка из меха

Хотите сшить симпатичную меховую жилетку, тогда этот мастер-класс вам поможет

Маковый рулет по-украински


Маковый рулет– это отличная выпечка, которая послужит вам прекрасным и вкусным десертом. В процессе приготовления для того, чтобы уберечь рулет от потери формы, его нужно завернуть в пекарскую бумагу (но не очень плотно, оставив немножко свободного места) и именно в таком виде и выпекать.Также, как альтернативу апельсиновым цукатам возможно добавить в рецепт курагу, изюм или же вяленые вишни. Непосредственно маковую начинку можно сделать более разнообразной, добавив в нее пару столовых ложек пюре из ягод (предпочтительно чёрной смородины).Данная выпечка будет идеальным украшением вашего праздничного стола (особенно на Рождество или Пасху).

Для теста:
· свежие дрожжи – 30 грамм
· теплое молоко – 180 миллилитров
· пшеничная мука – 500 грамм
· сахар – 50 грамм
· ванильный сахар – 1 пакетик
· натёртая лимонная цедра – 1 чайная ложка
· размягченное сливочное масло – 80 грамм
· куриное яйцо – 1 штука

Для начинки:
· молоко – 250 миллилитров
· сливочное масло – 50 грамм
· сахар – 150 грамм
· семена мака – 300 грамм
· грецкие орехи – 100 грамм
· куриное яйцо – 1 штука
· растопленное сливочное масло для смазывания – 50 грамм
· яичный желток для смазывания – 1 штука

Глазурь:
· сахарная пудра – 300 грамм
· лимонный сок или ром – 4 столовые ложки
· апельсиновые цукаты – 100 грамм
· мак – 200 грамм
· яичный белок – 1 штука

Для начала нужно приготовить тесто. Для этого высыпаем в широкую миску просеянную муку, лимонную цедру и сахар, затем перемешиваем и делаем углубление в самом центре. Распускаем дрожжи в 50 миллилитрах теплого молока и даем настояться на протяжении 5 минут. Далее вливаем подготовленные дрожжи в сделанное в муке углубление, затем присыпаем той же мукой и накрываем миску полотенцем. Оставляем тесто бродить приблизительно на 15 минут.Добавляем остальные ингредиенты в емкость с дрожжами и мукой, после чего замешиваем эластичное и гладкое тесто. Очень важно, чтобы тесто не прилипало к стенкам посуды. В случае, если тесто получилось жидкое, нам нужно добавить немного муки и замесить его заново. Если же оно получилось слишком крутым, добавляем чуть-чуть молока. Затем его накрываем кухонным полотенцем и оставляем подходить в тёплом месте приблизительно на 1 час.Переходим к приготовлению начинки. Для этого нам необходимо вскипятить молоко и добавить в него масло, мак и сахар. Затем убавляем огонь и провариваем минут 10-15, пока смесь не превратится в густую пасту. После этого снимаем с огня, остуживаем и добавляем яйца и орехи.Еще раз хорошо вымешиваем тесто и делим его пополам на две части. Каждую часть раскатываем на рабочей поверхности, которую предварительно посыпаем мукой. Пласты должны быть толщеной около 0,5 сантиметров и иметь прямоугольную форму. Затем каждый пласт смазываем растопленным маслом и выкладываем охлаждённую маково-ореховую начинку, перед этим тщательно распределив ее по всей площади. Края теста смазываем взбитым яйцом и сворачиваем тесто в рулет, после этого выкладываем на противень для выпечки, который предварительно выстилаем пекарской бумагой. Все это оставляем для расстойки примерно на 15 минут.Разогреваем духовку с нижним и верхним обогревом приблизительно до 180 °C.После этого смешиваем яичный желток с 1-2 столовыми ложками молока или воды. Затем при помощи кисточки смазываем рулет. Выпекаем в духовке приблизительно 45-60 минут, пока на блюде не появится золотисто-коричневая корочка. Далее вынимаем из духовки и даем выпечке остыть.Взбиваем с яичным белком и лимонным соком сахарную пудру. Затем нарезать апельсиновые цукаты.Уже приготовленные рулеты вынимаем из духовки. Сбрызгиваем небольшим количеством воды, посыпаем маком (пока они еще горячие) и заливаем сверху глазурью, распределяя массу при помощи кисточки. В завершении, посыпаем рулеты нарезанными апельсиновыми цукатами и даем им время остыть. Подаем десерт порезанным на кусочки.

http://elisheva.ru/

Ягодные ватрушки


500 г муки
250 мл молока
100 г сливочного масла
130 г сахара
2 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей
2 яйца и еще 1 для смазывания
сахарная пудра

Для начинки:
250 г творога
1 яйцо
100 г сахара
2 ст. л. сметаны (если понадобится)
1 стакан лесных ягод

Растопите сливочное масло и слегка остудите. Подогрейте молоко до теплого и растворите в нем сахар и соль, добавьте яйца и хорошо перемешайте. Затем добавьте растопленное масло.Смешайте муку с дрожжами. Всыпьте половину муки в молочную смесь и размешайте. Постепенно подсыпайте муку, пока у вас не получится мягкое эластичное тесто. Вымесите тесто руками, 5 мин., скатайте в шар. Положите в миску, накройте полотенцем и поставьте подходить в теплое место на 1–1,5 ч.Когда тесто увеличится в объеме в два раза, слегка обомните его и разделите на 12 одинаковых кусочков. Скатайте их в шарики и положите на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга. Прикройте полотенцем и оставьте на 15 мин.Взбейте миксером творог с сахаром и яйцом. Если начинка получается слишком густой, добавьте немного сметаны. Смешайте с ягодами.Разогрейте духовку до 170 °С. Дном небольшой рюмки сделайте углубления в центре каждого шарика и заполните их начинкой. Взбейте оставшееся яйцо с 2 ст. л. воды и смажьте тесто кисточкой.Поставьте противень в духовку и выпекайте ватрушки 25–30 мин. Готовые ватрушки остудите и посыпьте сахарной пудрой.

http://www.gastronom.ru/

Шахматный торт


Для 2 бисквитов:
ванильный сахар – 1 ч. л.
яйца – 6 шт
мука – 400 г
пудра сахарная – 1,5 стакана
разрыхлитель – 2 ч. л.
какао-порошок – 1,5 ст. л.

Для начинки:
йогурт клубничный – 100 мл
желатин в гранулах – 10 г
сливки жирностью 35% – 100 мл

Яйца охладить, затем отделить желтки от белков. Муку просеять.Приготовить тесто для белого бисквита. Половину белков взбить до консистенции мягкого творога. Продолжая взбивать, всыпать в несколько приемов половину сахарной пудры. Добавить половину желтков и взбивать еще 3 мин. Всыпать 200 г муки (1 неполный стакан), 1 ч. л. разрыхлителя и 0,5 ч. л. ванильного сахара. Перемешать легкими движениями снизу вверх. Так же приготовить тесто для шоколадного бисквита, заменив 1,5 ст. л. муки какао-порошком.Поместить в форму для выпечки специальную "шахматную" вставку и заполнить на треть отсеки белым и шоколадным тестом в шахматном порядке. Аккуратно вынуть вставку из формы. Выпекать в разогретой до 200 °С духовке 10 мин. Таким же образом испечь еще 2 коржа.В большом миксере замочить желатин в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Когда он набухнет, поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Взбить в большом миксере 300 мл сливок с 2 ст. л. сахара. Добавить половину желатина и снова взбить. Поместить в холодильник на 15 мин. Вторую половину желатина добавить в клубничный йогурт, взбить и также поставить в холодильник.Поместить коржи друг на друга. Смазать торт сверху и с боков белым суфле. Розовое суфле переложить в кулинарный мешок и с его помощью украсить торт.

http://www.gastronom.ru/

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА.

Читать далее...

МК- Бабочка с лентой Шибори

Бабочка с лентой Шибори от Евгении Вороны



1.

Основа для вышивки (я использовала флизелин, проглаженный в 4 слоя);
- Шелковая лента Шибори;
- Кристалл риволи 7мм;
- Стразы на цепи;
- Керамический жемчуг 3мм;
- Стеклянные бусины «рис»;
- Бисер различных форм, цветов и размеров;
- Ювелирные гвоздики 3.5см с шариком на конце;
- Крепление для броши;
- Прозрачная мононить;
- Тонкая натуральная кожа для оформления изнанки;
- Тонкий картон;
- Клей «Момент».

батон на кефире


....
Ингредиенты:
- 340 мл кефира, разведенного пополам водой (или разведенного водой молока) - 1,2 ст. ложки сахара - 2 ч. ложки соли - 60 г сливочного масла (можно заменить растительным или взять в смеси 1:1) - 550 г муки - 2 ч. ложки дрожжей
Приготовление:

Торт со вкусом мороженого



Может кому-то в детстве покупали мороженое в вафельном стаканчике, но не разрешали есть, пока оно не согреется, и вот ждешь, оно естественно тает, вафля размокает, но все равно потом наслаждаешься сливочно-вафельным напитком.

Ингредиенты на 2-3 порции:

Для блинов-бисквитиков(из данного количества ингредиентов у меня получилось 5 средних блинчиков):
Яйцо -2шт.
Мука - 2-3ст.л.(с горкой)
Молоко - 100мл
Сахар - 2ч.л.
Соль - щепотка
Крахмал - 1ст.л.

Для крема:
Сливки 35%- 150мл.
Сахарная пудра - 2ст.л.
Творожный сливочный сыр - 100г
Ван. сахар - 1ч.л.
Мандарины - 4шт. + 2 для украшения
Шоколадная стружка

Приготовление:

Желтки, молоко, сахар, соль, муку и крахмал смешать и хорошо взбить, затем добавить белки и еще раз быстро взбить - масса должна быть жидкой, слегка пенистой. Жарить на сковороде с небольшим количеством раст. масла как обычные блины, разложить их на столе или разделочной доске и дать им полностью остыть.
Сделать крем: взбить сливки с сахарной пудрой и ван. сахаром, затем добавить слив. творожный сыр и еще раз взбить - крем должен быть очень густым.
3 мандарина очистить, удалить косточки и мелко нарезать. Собрать торт: положить на тарелку блинчик, сбрызнуть его соком мандарина, промазать кремом и положить 1/4 часть нарезанных мандаринов, сверху накрыть вторым блинчиком - и так переложить все блинчики, верхний так же промазать кремом, поставить в холодильник на 2-3 часа. Затем посыпать шоколадной стружкой и украсить мандаринами. Приятного аппетита!



Источникhttp: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_17358:

Ларилорхен

Вязание: варежки


Набрать 52 петли и вязать по кругу 40 рядов резинкой 2x2. В последнем ряду резинки прибавить 2п.
Далее вязать по схеме
Палец начинается в 10м ряду,
по бокам от 2х средних петель маленькой косички прибавляем -
- в каждом втором ряду 3 раза
- в каждом третьем ряду 3 раза
- в каждом втором ряду 3-4 раза. Продолжение!

Готовим фаршированный перец в мультиварке

Готовим фаршированный перец в мультиварке

Это сытное вкусное ароматное блюдо можно приготовить в мультиварке. Фаршированный перец можно готовить и для ежедневного меню, и в качестве праздничного блюда. Выглядит потрясающе в любом случае! Фаршированный перец - это король стола!

Вообще мультиварка выручает всегда, когда нет времени стоять у плиты или же нужно чтобы блюдо готовилось самостоятельно, без нашего участия. Та что если у вас еще нет такого надежного помощника на кухне, обязательно задумайтесь об этом полезном приобретении. И время сэкономите, и чистоту на кухне обеспечите!

Нам понадобится: 0,5 кг любого мясного фарша (можно брать говядину, свинину, курицу или индейку), 1 столов. ложка муки, вода, 10 штучек болгарского перца, 1 мультистакан риса, 150 г сметаны, зелень, репчатый лук - 2 шт., любимые специи, которые подойдут к мясу, 2 морковки, растительное  масло, 3 помидора.

Приготовим подливу в мультиварке, используя режим *выпечка*. Для подливы возьмем лук, морковь и помидоры. Потушим овощи 20 минут. Смешаем сырой рис и фарш из мяса с половиной подливы. Добавим черный перчик и соль. Тщательно перемешаем.  Другую часть овощной подливы выльем в чашу мультиварки.

Подготовим болгарский перец, отрезав плодоножку и удалив семена. Заполним перчики начинкой, переложим их в чашу мультиварки.

Смешаем сметану с мукой и водой. Зальем фаршированный перец, не забыв посолить и поперчить соус из сметаны.

Измельчим чеснок, порубим зелень, приготовим несколько лавровых листиков. Добавим все это добавим в мультиварку к фаршированному перцу.

Закроем мультиварку крышкой, включим на 1 час, используя режим *выпечка* или же программу *тушение*. Тушим в течение двух часов.

Фаршированный перчик готов. Осталось разложить его по тарелкам и подать со сметаной. Можно сверху полить подливкой.

---

Чтобы микроклимат в доме был благоприятным для жизни, попробуйте использовать возможности и функции современного кондиционера. А купить кондиционеры в Киеве можно на сайте www.kievkomfort.com.ua - недорого, в большом ассортименте моделей и производителей, с доставкой и установкой.

ПЛЕДЫ.БК.

Читать далее...

ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ (продолжение)

 

Читать далее...

ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ

 

Торт "Вишня в снегу"

Торт "Вишня в снегу"







Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры.




Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.



Тем временем приготовить начинку.





Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья. Ягоды обязательно отжать от сока.


Тесто разделить на 16 частей.




Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром. Хорошенько защепить края.




Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно. Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20.




Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются. Их необходимо полностью остудить.



Сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж.




Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше - на всю ночь).



Украсить кокосовой стружкой.




Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным.




В разрезе торт выглядит довольно эффектно! Подойдет как для семейных посиделок, так и для именинника ко дню рождения.




Приятного чаепития!

Новогодние звезды из ткани для елки или подарка. МК

Еще одна замечательная идейка для украшения елки, венка, дома к Новому Году.

 Наверняка у вас завалялись красивые лоскутки кружева, атласа, трикотажа ... Подобрав цвета, или сделав однотонные звезды, получите совершенно уникальные украшения или подарки друзьям.

...такие симпатичные звездочки. Прекрасный вариант для семей с маленькими детьми, когда игрушки на елку вешать страшно, а украсить ее все равно хочется. Благодаря простоте исполнения нашить этих звездочек можно сколько угодно, а потом дарить гостям на память. (С.З.)

С каким настроением получится ваша игрушка, зависит от выбранных тканей. Можно, например, взять красные ткани с разным рисунком (в горошек, в клеточку, в полосочку) и получится традиционная рождественская звезда. Чередуя ткани всего двух цветов, темную и светлую, вы получите стильную современную игрушку, а смешав разные ткани густых оттенков, как это сделала я - «деревенскую». Именно этот стиль в нынешнем зимнем сезоне у меня в фаворитах. :) 

читайте дальше...

Вязание: ковер из роз


Продолжение!

КРАСНЫЕ ТАПОЧКИ С ЦВЕТКОМ

Читать далее...

Мешок для обуви

http://www.craftpassion.com/2014/09/sew-drawstring-backpack.html

Читать далее...

Шьем блузу-тунику для "роскошных дам". Видео

Шьем блузу-тунику для "роскошных дам". Видео

Создание трансформера: колье-брошь-заколка "Papilio Rumanzovia"

Мастер-класс

Как связать ирландскии цветок крючком с лепестками из гусенички - мастер-класс от Татьяны Литке

источник

Видео-урок

Кеды из фетра. Мастер-класс.

Читать далее...

Моделирование детской одежды.Брючки.(14часть)

Моделирование детской одежды.Брючки.(14часть)

sonechny

Платье для девочки 5-6 лет

Серия сообщений "Для детей":
Часть 1 - БОРТИКИ ДЛЯ ДЕТСКОЙ КРОВАТКИ
Часть 2 - Креативные детские рюкзаки.Идеи
...
Часть 12 - Кроссовочки из джинсы
Часть 13 - Как сшить самой пинетки из ткани.
Часть 14 - Платье для девочки 5-6 лет
Часть 15 - Комбинезон с ушками на 12-18 месяцев

ТАКОГО ПОДРОБНОГО МК ПО ШИТЬЮ ЖЕНСКОГО ПАЛЬТО ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!

1. 1. Детали пальто: подборт, полочка и спинка с рельефами и накладным карманом, воротник, двухшовный рукав.

2. Первый этап работы - соединение деталей крупным наметочным стежком для проверки посадки изделия.

3. Приметываем клетчатую вставку к однотонной кокетке, сметываем боковые швы...

Читать далее...

Симпатичные кошелёчки

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Сумки":
Часть 1 - сумка Кэндис
Часть 2 - Шьем лоскутные сумки - идеи
...
Часть 31 - Лоскутное шитье сумки своими руками
Часть 32 - Серо-розовая сумка
Часть 33 - Симпатичные кошелёчки

Хлеб на кефире, без дрожжей!!!

Автор: машенька-84-

Немогу вам передать, как нам нравитса хлеб на кефире. Очень вкусный, сытный, ароматный, с хрустящей корочкой. А самое главное что долго не черствеет и не цветёт.
Этот вариант с соевым соусом. Уже делаю всякие вариации, с чем только в голову не придет, ну очень нам нравится. Обязательно попробуйте. Кто боится может сделать порцию поменьше. Я добавила тмин и соевый соус, хотя можно добавлять все что душе вашей угодно, и семечки и специи - травы, орешки... а можно и просто, без ничего.
читать рецепт

Крем "Лебяжий пух" для ослепительной кожи от Марлен Дитрих

Марлен Дитрих утверждала, что «лучше иметь морщину на лице, чем на чулке». Ей было легко это говорить, ведь кожа Марлен долгое время оставалась свежей и практически идеальной. Как знаменитой голливудской актрисе удавалось спасаться от морщин? Рецепт есть.

Сама Дитрих называла свой крем «Лебяжий пух». Он легко впитывается, не оставляет жирных следов, великолепно питает и смягчает кожу, а также дает небольшой лифтинг-эффект. Актриса использовала домашний крем не только для лица, но и для тела. Тем более, что выход продукта – около трехсот грамм. Хранить средство лучше в холодильнике и, главное, следить за тем, чтобы до натуральной косметики не добрался никто из домашних, перепутав крем с соусом.

Для приготовления "Лебяжьего пуха" понадобятся: яичный белок, стакан жирной сметаны, сок небольшого лимона, 50 грамм водки и столовая ложка глицерина. Все составляющие тщательно смешиваются и волшебное снадобье для сохранения молодости кожи готово.

Наносить состав на кожу лучше всего после приема душа. Можно это делать в бане или сауне, между заходами в парную.


Ларилорхен

Жакет

Подробнее...

Брошка.


Читать далее...

Бездрожжевой хлеб


Сейчас все чаще говорят о вреде дрожжевого хлеба. Все больше людей переходят на бездрожжевые хлебобулочные изделия. Хочу поделиться очень простым, но вкусным рецептом бездрожжевого хлеба. Я готовлю его в виде кружков-булочек.
читать рецепт

Чайный столик. Мастер-класс по плетению из газет.

Автор: Марина Глейцман

В этом мастер-классе вы найдете подробное описание плетения чайного столика, а так же как вставлять стекло в плетение.

МАСТЕР-КЛАСС>>

Духи-афродизиак. Косметика ручной работы

Сегодня я поведаю вам страшную тайну создания твёрдых духов.
И это не просто духи, а духи-афродизиак! 

Что же такое "твёрдые духи"?
Это композиция эфирных масел растворённая в твёрдой масляной базе и закреплённая воском.

Читать далее...

Шьем платье

Шьем платье для маленькой девочки своими руками. Замечательная идея для создания весенне-осеннего платья. Очень яркое, оригинальное и стильное.

1.


2.

Читать далее...

Венок из желудей

Осенний оригинальный венок на дверь. Очень много идей и мастер-классов для осеннего декора. Я предлагаю сделать венок из желудей своими руками. На самом деле все очень просто, а смотрится такой веночек очень стильно:

1.


2.

Читать далее...

Кофточка "Песчаный берег"

Пряжа Пряжа Pelican, 100% мерсеризованный хлопок, 330м/50г, крючок 1,3, расход почти 300г
Мотивы вязала безотрывно.
Схемы можно тут: http://club.osinka.ru/topic-81631
 

фрагмент поближе

здесь можно увидеть раскладку мотивов

http://www.stranamam.ru/post/8364370/

ШЬЕМ ТРУСИКИ

Выкройки женских трусов, 5 моделей.

Всем приветствие, сегодня — выкройки трусов, вернее выкройки женских трусов.

Читать далее...

Сумка из старых джинсов.Мастер-класс по пошиву.

 Такую сумочку можно сделать своими руками  такого размера, какой вам понадобится. При этом с минимальными затратами сил и времени.

 

                               

Читать далее...

Вязание: интересный узор

Продолжение!