Торт "Черносмородиновый восторг"

Торт "Черносмородиновый восторг"

Читать далее...

Маффины с арахисом. Лучший рецепт вкусных кексов



мука 200 гр.
сливочное масло 200 гр.
сахар 200 гр.
яйца 3 шт.
арахис 50 гр.
изюм 25 гр.
сметана 3 ст. л.
разрыхлитель 5 гр.

Лжеслоёное супербыстрое тесто



Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат - потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".

Яблочный пирог с хрустящей корочкой



Получается вкусный пирог без муки, с хрустящим верхом и яблочной начинкой.

Пышные сырники.

А Вы по какому рецепту готовите сырники? Есть любимый? Знакомьтесь с этим - он Ввм обязательно понравятся. Получаются очень вкусные пышные сырники.

 

Читать далее...

Торт из заварного теста

Торт из заварного теста

Читать далее...

Вкусный пирог, простого и быстрого приготовления, с черной смородиной! Не дорого, быстро и очень вкусно!

Самый простой летний пирог, и при этом он такой нежный! Классический клафути, конечно, с вишней. Но она ещё дозревает, а с чёрной смородиной клафути получается с кислинкой, это так освежает в жаркий день! Конечно, можно делать микс из ягод: малина, клубника, смородина.

Читать далее...

Лимонный рулет или рецепт очень удачного бисквита

На сегодняшний день самый удачный бисквит для рулета и не только (бисквитные коржи для тортов готовлю тоже по этому рецепту), который я когда-либо пекла. Одинаково легко сворачивается, как сразу после выпечки, так и в остывшем состоянии. 
Как вы понимаете, начинка может быть любая. Рулет с вареньем готовлю не более 30 мин, а результат превосходный! 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Стакан - 250 мл 

Бисквит: 

1/4 ст молока (62,5 мл или 60 г) 
2 ст л сливочного масла 
3/4 ст (~ 140 г ) муки для тортов (или обычная + 2 ст л кукурузного крахмала) (Я взвешиваю 140 г, затем отнимаю 2 ст л муки, затем досыпаю 2 ст л крахмала) 
1 ч л разрыхлителя (5-6 г) 
2/3 ст сахара (167 мл или 155 г) 
1/4 ч л соли 
3 яйца 
3 желтка (в последнее время не использую. Катюша-Джанго попробовала приготовить без трёх желтков и обнаружила, что рулет получается такой же классный. Всё остальное по рецепту) 

Начинка: 

1/2 ст лимонного сока (~ 2,5 лимона) 
1 ст л лимонной цедры 
2/3 ст сахара 
3 яйца 
50 г сливочного масла 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Читать далее...

Вкусный, нежный, хрустящий штрудель за 15 минут!

Огромная благодарность автору:Сергей Поканевич



Готовим без хлопот нежный штрудель с хрустящей корочкой всего за 15 минут. Максимум начинки, минимум теста! Очень вкусный и самый быстрый рецепт штруделя. Обязательно попробуйте!

читать рецепт

Пирог из брикета киселя "Проглотишь с языком"

Пирог получается вкусным, рассыпчатым и просто тает во рту. Мы его съели буквально за три секунды и все остались довольны. С этим рецептом постоянно можно экспериментировать, ведь вкус пирога на прямую зависит от киселя, а точнее с каким он вкусом, мы например сегодня использовали кисель с вишней и поэтому один и тот же рецепт не приестся еще долгое время. Кисель, очень доступный продукт. В основном мы ему находим применение в качестве приготовления горячего напитка. Сегодня я хочу с вами поделится рецептом, основным ингредиентом которого является тот самый кисель. Простота готовки и количество продуктов сведена к минимуму, а эффект к максимуму. Ингредиенты: - 1 стакан муки - 1 яйцо - 1 пачка маргарина(180гр) - 1 пачка киселя(брикет) - сода(гашеная в уксусе) ПРИГОТОВЛЕНИЕ