LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Эклеры с заварным творожным кремом и клубникой

Пятница, 14 Июля 2017 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры с заварным творожным кремом и клубникой

Нежно,вкусно,клубнично!!!

Рубрики:

Метки: десерт тесто

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post417298420/">РњРђР¤Р¤РРќР«, РљРћРўРћР Р«Рњ РќР•Рў Р РђР’РќР«РҐ</a> РњР°С„С„РёРЅС‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рј РЅРµС‚ СЂР°РІРЅС‹С… РІ РјРёСЂРµ! РњР°СЃС‚РµСЂ-РєР»Р°СЃСЃ + РѕС‚Р·С‹РІС‹

РћРіСЂРѕРјРЅР°СЏ Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂРЅРѕСЃС‚СЊ Р°РІС‚РѕСЂСѓ: [url=http://andychef.ru/recipes/bb-muffin/]РђРЅРґСЂРµР№ (andy chef)[/url]

Р’С‹ Р·Р°РјРµС‚РёР»Рё, С‡С‚Рѕ РґР°РІРЅРѕ РЅРµ Р±С‹Р»Рѕ РјР°С„С„РёРЅРѕРІ Сѓ РјРµРЅСЏ РІ Р±Р»РѕРіРµ? РЎРµР№С‡Р°СЃ СЂР°СЃСЃРєР°Р¶Сѓ РїРѕС‡РµРјСѓ. РџРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°РІ РїР°СЂРѕС‡РєСѓ РІ РџРµРєРёРЅРµ СЏ РїРѕРЅСЏР», С‡С‚Рѕ РјРѕСЏ Р¶РёР·РЅСЊ РїСЂРµР¶РЅРµР№ СѓР¶Рµ РЅРµ Р±СѓРґРµС‚ РЅРёРєРѕРіРґР°. РЈ РЅРёС… Р±С‹Р»Р° СЃРІРѕСЏ, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅР°СЏ РЅРµР¶РЅРѕСЃС‚СЊ, С…СЂСѓРїРєРѕСЃС‚СЊ Рё СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚СЊ, Р·Р°РєСЂС‹С‚С‹РјРё РіР»Р°Р·Р°РјРё РёР· СЃРѕС‚РµРЅ СЏ СѓР·РЅР°Р» Р±С‹ РёС…. Р§С‚Рѕ-С‚Рѕ РѕС‚РґР°Р»С‘РЅРЅРѕ РїРѕС…РѕР¶РµРµ РЅР°С…РѕРґРёР» РІ Р РѕСЃСЃРёРё, РЅРѕ СЃС…РѕРґСЃС‚РІРѕ Р±С‹Р»Рѕ СЃРєРѕСЂРµРµ РІРЅРµС€РЅРёРј. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ СЃС‚Р°Р» С‡РёС‚Р°С‚СЊ РєРЅРёРіРё Рё РїРёСЃР°С‚СЊ РїРёСЃСЊРјР° РІ С‚Рµ РјРµСЃС‚Р°, РіРґРµ РїСЂРѕР±РѕРІР°Р» С‚Рµ РїСЂР°РІРёР»СЊРЅС‹Рµ РјР°С„С„РёРЅС‹, С‡С‚РѕР±... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post417298420/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

МАФФИНЫ, КОТОРЫМ НЕТ РАВНЫХ

Среда, 28 Июня 2017 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины, которым нет равных в мире! Мастер-класс + отзывы

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)

31 (560x700, 428Kb)

Вы заметили, что давно не было маффинов у меня в блоге? Сейчас расскажу почему. Попробовав парочку в Пекине я понял, что моя жизнь прежней уже не будет никогда. У них была своя, особенная нежность, хрупкость и сочность, закрытыми глазами из сотен я узнал бы их. Что-то отдалённо похожее находил в России, но сходство было скорее внешним. Поэтому я стал читать книги и писать письма в те места, где пробовал те правильные маффины, чтобы посоветоваться.
Потом пошла череда отработок, тестов, записей на полях в блокноте. И, кажется, я нашел их! Если бы в мире существовал конкурс маффинов — эти, будьте уверены, собрали бы все кубки и медали. Даже неловко говорить, но начинается всё с ингредиентов, которые есть у всех: мука, сахар, яйца и молоко. Уже на этом этапе думаешь, что скорее всего ничего не получится, должны быть какие-то сложные составляющие, которые невозможно достать… Дальше тоже всё просто, миксер, правильная технология приготовления теста и бумажные корзинки, всё как обычно.. Выпекаем их тоже в самой простой духовке, ничего выдающегося..

Но то, что вы попробуете в финале... в общем, будьте осторожны. Перед вами произведение искусства, не представитель высокой французской кухни, а простой повседневный десерт с получасовым приготовлением, и этим он пугает, почему он такой вкусный!? Нежное тесто, текстуру которого невозможно описать, лучше смотрите фото разреза. Он в буквальном смысле тает во рту, но при этом хорошо держит форму и достаточно плотный, можно сказать, что крошится, но этого тоже будет мало. Сочность — вот, чего в нём хоть отбавляй, спасибо технике приготовления. Добавим любимые ягоды, у меня голубика, которая взрывается соком. А сверху хрустящий слой — штрейзель, он даёт баланс текстурам, потрясающий внешний вид и завершает изысканность маффинов. Хорошо подумайте, готовы ли вы к новой зависимости...
Если да, #ДавайГотовить!

Рубрики:

Метки: десерт

ХАЛВА ДОМАШНЯЯ

Среда, 28 Июня 2017 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Халва домашняя

(500x375, 99Kb)

Всегда удивлялся как же она делается ,а оказывается очень таки просто, делать пока не рискнул и фот поставил от оригинала, а может кто то и не знает как она делается ....

Рубрики:

Метки: десерт

ВКУСНЕЙШЕЕ МОРОЖЕНОЕ ДОМА

Вторник, 27 Июня 2017 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Как сделать вкуснейшее мороженое дома

3416556_jb92WAEwFU (523x365, 32Kb)

Как сделать вкуснейшее мороженое дома

Сахар – 2 стакана

Молоко –1 литр

Масло сливочное – 100гр

Крахмал – 1 ч.л.

Желтки яичные – 5 шт.

Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и

доводим его до кипения.

В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки,

перемешиваем и растираем все до однородной массы.

После чего добавляем сюда немного молока,

в результате должна получиться масса

по консистенции как жидкая сметана.

Тем временем молоко закипело и

в него мы постепенно,

тонкой струйкой вливаем желтковую массу,

при этом не забываем постоянно мешать.

Доводим до кипения.

Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и

ставим её в холодную воду,

при этом все надо тщательно мешать,

пока масса не остынет и не станет теплой.

Затем массу оставляем до её полного охлаждения,

периодически мешаем,

после чего разливаем по формам, и

отправляем в холодильник для заморозки.

Кулинария & Рецепты

Рубрики:

Метки: десерт

Вкусные десерты пошаговые рецепты с фото

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные десерты пошаговые рецепты с фото

Воздушный десерт
с карамелью за 40 секунд

Бисквитное печенье Савоярди
(Дамские пальчики)

Чак-чак

Творожный пирог с ананасами

Рубрики:

Метки: тесто десерт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post416020019/"> Р”Р•РЎР•Р Рў "РЇР‘Р›РћР§РќР«Р• РћР‘Р›РђРљРђ" (Р‘Р•Р— РЎРђРҐРђР Рђ).</a> Р”РµСЃРµСЂС‚ "РЇР±Р»РѕС‡РЅС‹Рµ РѕР±Р»Р°РєР°" (Р±РµР· СЃР°С…Р°СЂР°).

Р‘РµР· СЃР°С…Р°СЂР° Рё РІ РІРёРґРµ РїРёСЂРѕР¶РЅС‹С…, Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё, Р±РµР· РјР°СЃР»Р° Рё С‚. Рґ. РїРѕС‡С‚Рё РїРѕР»РµР·РЅС‹Рµ;)&nbsp;
	РРґРµР°Р»СЊРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚, РЅР° РјРѕР№ РІРєСѓСЃ;) РќРѕ... РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РІРѕС‚ СЃРєР°Р·Р°Р»Рё, С‡С‚Рѕ РёРј Р±С‹ С‡РµРіРѕ-С‚Рѕ РїРѕСЃР»Р°С‰Рµ... РґР° РїРѕР¶Р°Р»СѓР№СЃС‚Р°, Сѓ РЅР°СЃ Рё С‚Р°РєРѕР№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РёРјРµРµС‚СЃСЏ:) РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ РѕСЃРЅРѕРІР°, Р° РїРѕС‚РѕРј РѕР±Р»Р°РєР°.&nbsp;
	
	Р’СЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 20 РјРёРЅСѓС‚ + РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅРёРµ&nbsp;
	РџРѕСЂС†РёР№: 4&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]
	
	Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:&nbsp;
	
	250 Рі СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРіРѕ РїСЋСЂРµ(РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° С„СЂСѓС‚Рѕ РЅСЏРЅСЋ)&nbsp;
	10 Рі Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР°&nbsp;
	
	Р”Р»СЏ РѕСЃРЅРѕРІС‹ (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ):

&nbsp;
	180 Рі С„РёРЅРёРєРѕРІ&nbsp;
	30 Рі РјРёРЅРґР°Р»СЊРЅС‹С… РѕСЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post416020019/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ДЕСЕРТ "ЯБЛОЧНЫЕ ОБЛАКА" (БЕЗ САХАРА).

Пятница, 02 Июня 2017 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "Яблочные облака" (без сахара).

4121583_GlP_RuuBHOE (402x604, 103Kb)

Без сахара и в виде пирожных, без выпечки, без масла и т. д. почти полезные;)
Идеальный десерт, на мой вкус;) Но... некоторые вот сказали, что им бы чего-то послаще... да пожалуйста, у нас и такой вариант имеется:) Сначала делается основа, а потом облака.

Время приготовления: 20 минут + охлаждение
Порций: 4

далее

Рубрики:

Метки: десерт

десерты

Пятница, 02 Июня 2017 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные десерты с фото

Воздушный десерт
с карамелью за 40 секунд

Бисквитное печенье Савоярди
(Дамские пальчики)

Чак-чак

Творожный пирог с ананасами

Рубрики:

Метки: тесто десерт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post415965100/"> РџРЇРўР¬ Р Р•Р¦Р•РџРўРћР’ Р’РљРЈРЎРќРћР“Рћ Р—РђР’РђР РќРћР“Рћ РљР Р•РњРђ</a> РџСЏС‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРіРѕ РєСЂРµРјР°

РџСЏС‚СЊ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРіРѕ РєСЂРµРјР°

Р’С‹ СЂРµС€РёР»Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚, Р° РјРѕР¶РµС‚ Р»С‘РіРєРёРµ РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ РёР»Рё РєР°РєРёРµ - РЅРёР±СѓРґСЊ РєРµРєСЃС‹. РќРѕ РґР»СЏ Р»СЋР±РѕРіРѕ РґРµСЃРµСЂС‚Р°, РєР°Рє РёР·РІРµСЃС‚РЅРѕ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРј РєСЂРµРј Рё Р»СѓС‡С€Рµ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРіРѕ, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ Р¶Рµ, РЅРµ РЅР°Р№С‚Рё.

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РІР°Рј 5 Р»СѓС‡С€РёР№ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРіРѕ РєСЂРµРјР°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЃР°Рј РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ РІ РїРѕРІСЃРµРґРЅРµРІРЅРѕР№ Р¶РёР·РЅРё РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ. Рђ РІС‹ СѓР¶Рµ СЂРµС€РёС‚Рµ, РєР°РєРѕР№ Р»СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РїРѕРґРѕР№РґС‘С‚ РґР»СЏ РІР°С€РµРіРѕ РґРµСЃРµСЂС‚Р°.

Р”Р°РІР°Р№С‚Рµ, РїРѕСЃРјРѕС‚СЂРёРј Р·Р°РІР°СЂРЅРѕР№ РєСЂРµРј, СЂРµС†РµРїС‚ СЃ С„РѕС‚Рѕ РїРѕС€Р°РіРѕРІРѕ. РћРЅ РёРґС‘С‚ РїРµСЂРІС‹Р№ РїРѕ РѕС‡РµСЂРµРґРё Рё РЅР° РјРѕР№ РІР·РіР»СЏРґ, СЃР°РјС‹Р№ РѕРїС‚РёРјР°Р»СЊРЅС‹Р№ РёР· РІСЃРµС….

[more]

РљР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post415965100/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ЗАВАРНОГО КРЕМА

Четверг, 01 Июня 2017 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять рецептов вкусного заварного крема

Пять рецептов вкусного заварного крема

Вы решили приготовить вкусный торт, а может лёгкие пирожные или какие - нибудь кексы. Но для любого десерта, как известно необходим крем и лучше заварного, конечно же, не найти.

Предлагаю вам 5 лучший рецептов заварного крема, которые сам использую в повседневной жизни постоянно. А вы уже решите, какой лучше всего подойдёт для вашего десерта.

Давайте, посмотрим заварной крем, рецепт с фото пошагово. Он идёт первый по очереди и на мой взгляд, самый оптимальный из всех.

Рубрики:

Метки: десерт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post415964899/"> РљР Р•Рњ РњРћРљР РћР• Р‘Р•Р—Р•</a> РљСЂРµРј РњРћРљР РћР• Р‘Р•Р—Р• - РѕС‡РµРЅСЊ СЃС‚РѕР№РєРёР№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РЅРµР¶РЅС‹Р№, РєР°Рє Р·РµС„РёСЂС‡РёРє

РћС‚Р»РёС‡РЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РґР»СЏ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ, РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ РґРµСЂР¶РёС‚ С„РѕСЂРјСѓ. Р’Р°С€Р° С„Р°РЅС‚Р°Р·РёСЏ Рё РїРёС‰РµРІС‹Рµ РєСЂР°СЃРёС‚РµР»Рё СЃРґРµР»Р°СЋС‚ С€РµРґРµРІСЂ РёР· Р»СЋР±РѕР№ РґРѕРјР°С€РЅРµР№ РІС‹РїРµС‡РєРё.
	
	РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

[more]

Р±РµР»РѕРє СЏРёС‡РЅС‹Р№ (РµСЃР»Рё РјРµР»РєРёРµ, С‚Рѕ 5С€С‚.) &mdash; 4 С€С‚
	СЃР°С…Р°СЂ &mdash; 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
	РІР°РЅРёР»РёРЅ &mdash;1 РїР°РєРµС‚РёРє
	Р»РёРјРѕРЅРЅР°СЏ РєРёСЃР»РѕС‚Р° &mdash; 1/4 С‡. Р»РѕР¶РєРё
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	1. РњРёРєСЃРµСЂРѕРј СЃР»РµРіРєР° РІР·Р±РёС‚СЊ Р±РµР»РєРё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє, РІР°РЅРёР»РёРЅ Рё Р»РёРјРѕРЅРЅСѓСЋ РєРёСЃР»РѕС‚Сѓ.
	2. РџРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РІРѕРґСЏРЅСѓСЋ Р±Р°РЅСЋ, С‡С‚РѕР±С‹ РІРѕРґР° СѓР¶Рµ РєРёРїРµР»Р°, Рё РІР·Р±РёС‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂРѕРј 10-15 РјРёРЅСѓС‚. РњР°СЃСЃР° РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post415964899/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

КРЕМ МОКРОЕ БЕЗЕ

Четверг, 01 Июня 2017 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем МОКРОЕ БЕЗЕ - очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик

lZfQFuL-vGc (480x351, 93Kb)

Отлично подходит для украшения, прекрасно держит форму. Ваша фантазия и пищевые красители сделают шедевр из любой домашней выпечки.

Ингредиенты:

Рубрики:

Метки: десерт

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post415964317/"> Р“РР‘РђРќРР¦Рђ</a> Р“РёР±Р°РЅРёС†Р° - РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ Рё РєСЂР°СЃРёРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РёР· СЃР°РјС‹С… РїСЂРѕСЃС‚С‹С… Рё РЅРµРґРѕСЂРѕРіРёС… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ!

РћРіСЂРѕРјРЅР°СЏ Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂРЅРѕСЃС‚СЊ Р°РІС‚РѕСЂСѓ: [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/136690/]lelikloves[/url]

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ Р’Р°Рј РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Р“РёР±Р°РЅРёС†Р° СЃРѕ СЃР»Р°РґРєРёРјРё РїСЂРѕСЃР»РѕР№РєР°РјРё РёР· С‚РІРѕСЂРѕРіР°, СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ Рё РѕСЂРµС…РѕРІ. РС‚РѕС‚ РїРёСЂРѕРі СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РЅР° Р‘Р°Р»РєР°РЅР°С… РѕРґРЅРёРј РёР· С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅС‹С… РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹С… СЃР»Р°РґРєРёС… Р±Р»СЋРґ. РЎРІРѕР№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ Р“РёР±Р°РЅРёС†С‹ РµСЃС‚СЊ РІ Р‘РѕСЃРЅРёРё, РњР°РєРµРґРѕРЅРёРё, РҐРѕСЂРІР°С‚РёРё Рё РІ РґСЂСѓРіРёС… Р±Р°Р»РєР°РЅСЃРєРёС… СЃС‚СЂР°РЅР°С….

РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ С‚РѕСЂС‚ - РІРѕСЃС‚РѕСЂРі! РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ!

[more= ]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РўРµСЃС‚Рѕ
РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ (~) вЂ” 320 Рі
Р’Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post415964317/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ГИБАНИЦА

Четверг, 01 Июня 2017 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гибаница - очень вкусный и красивый пирог из самых простых и недорогих продуктов!

Огромная благодарность автору: lelikloves

1 (299x260, 125Kb)

Предлагаю Вам попробовать очень вкусный пирог Гибаница со сладкими прослойками из творога, сметаны и орехов. Этот пирог является на Балканах одним из традиционных праздничных сладких блюд. Свой вариант Гибаницы есть в Боснии, Македонии, Хорватии и в других балканских странах.

Получается настоящий торт - восторг! Обязательно попробуйте!

Рубрики: