Записи Друзья Комментарии

Almondtree Almondtree

Аватар Almondtree

-Цитатник

НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" - (0)

Обалденный НАСЫПНОЙ ПИРОГ "Абрикосово-маковый" Огромная благодарность автору: Вика-Простые Рецепт...

Alicia Malesani� - (0)

👠👜💄"Ох уж эти женские штучки..."Alicia Malesani💅 ...

акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) - (0)

Чудесные акварельные розы от художника Sattha Homsawat (LaFe) Чудесные акварельные розы от худ...

Немецкий художник Натаниэль Зихель - (0)

Немецкий художник Натаниэль Зихель Натаниэль Зихель ( Nathaniel Sichel ) — немецкий исторический...

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. - (0)

Юлиус Адам (Julius Adam),1852-1913.Германия. ...

-Рубрики

-Приложения

Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? Новостной_листок

-Постоянные читатели

DEaD_MAKar RasLSK Tanny0902 _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ arifg jok3rlife2009 pluwa5 reperty slavaariec vk-ivashko zvukoVika Епанделин

-Статистика

Создан: 28.08.2011
Записей: 8618
Комментариев: 159
Написано: 9017

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 23:30 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Селедка по-голландски - ОЧЕНЬ вкусно!

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее — обещаем — это очень вкусно!

Вам потребуется:

2 свежемороженых сельди
2 луковицы
половина лимона
около 6 чайных ложек сахара
1 морковь
лавровый лист (10-12 шт)
соль (2 ст.л.)
8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)

Как готовить:

1. Итак, мы сходили на рынок, добыли прекрасную жирную селедку и неспешно разморозили ее на нижней полке холодильника за ночь. Теперь ее нужно распотрошить. Отрезаем голову вместе с жабрами. Разрезаем брюшко до хвоста и ножом вычищаем внутренности. Затем делаем неглубокий продольный надрез на спине (только чтобы разрезать кожицу) и, аккуратно поддев края кожицы, медленно и аккуратно снимаем по направлению от головы к хвосту. Сначала с одной, а потом с другой стороны. Следим, чтобы вместе с кожей не отрывались кусочки мяса. Удаляем плавники (после снятия кожи они легко вынимаются). Хвост отрезаем.

2. К этому моменту мы изгваздались по самые локти и нам уже ничего не страшно, поэтому хребет мы достанем без проблем. Для этого поддеваем ножом темную пленку, выстилающую брюшину, и отделям от мяса вместе с хребтовыми костями. Переворачиваем селедку и разнимаем на две половины со спины.

3. Теперь полностью вынимаем хребтовую кость, очищаем филе от оставшихся ребер и других мелких костей. Нарезаем филе кусочками шириной примерно в 2 см.

4. Лимон нарезаем тонкими кружочками, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем кольцами. И слоями выкладываем всю эту красоту в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, половину чайной ложки сахара, соль, щепотку перца. Сверху — слой сельди. Затем — снова растительно-сахарный "приклад". И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.

На второй-третий день открываем банку, пробуем и умираем на месте от восторга. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

ням-ням

Метки: рыба закуска

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post352867727/"> РЎР•Р›Р•Р”РљРђ РџРћ-Р“РћР›Р›РђРќР”РЎРљР</a><br/>РЎРµР»РµРґРєР° РїРѕ-РіРѕР»Р»Р°РЅРґСЃРєРё - РћР§Р•РќР¬ РІРєСѓСЃРЅРѕ!

РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ, &quot;С‚РѕС‡РЅРѕ РєР°Рє РІ Р“РѕР»Р»Р°РЅРґРёРё&quot; РѕРЅР° РЅРµ Р±СѓРґРµС‚. РҐРѕС‚СЏ Р±С‹ РїРѕ РґРІСѓРј РїСЂРёС‡РёРЅР°Рј. РћРЅР° РЅРµ РёР· Р“РѕР»Р»Р°РЅРґРёРё. РњС‹ РЅРµ РІ Р“РѕР»Р»Р°РЅРґРёРё. РўРµРј РЅРµ РјРµРЅРµРµ &mdash; РѕР±РµС‰Р°РµРј&nbsp;&mdash; СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!

&nbsp;

Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

2 СЃРІРµР¶РµРјРѕСЂРѕР¶РµРЅС‹С… СЃРµР»СЊРґРё
	
		2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
	
		РїРѕР»РѕРІРёРЅР° Р»РёРјРѕРЅР°
	
		РѕРєРѕР»Рѕ 6 С‡Р°Р№РЅС‹С… Р»РѕР¶РµРє СЃР°С…Р°СЂР°
	
		1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
	
		Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ (10-12 С€С‚)
	
		СЃРѕР»СЊ (2 СЃС‚.Р».)
	
		8-10 РіРѕСЂРѕС€РёРЅ С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р° (РєСЂСѓРїРЅРѕ СЃРјРѕР»РѕС‚С‹С…)

РљР°Рє РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ:
	
	1. РС‚Р°Рє, РјС‹ СЃС…РѕРґРёР»Рё РЅР° СЂС‹РЅРѕРє, РґРѕР±С‹Р»Рё РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅСѓСЋ Р¶РёСЂРЅСѓСЋ СЃРµР»РµРґРєСѓ Рё РЅРµСЃРїРµС€РЅРѕ СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёР»Рё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/almondtree/post352867727/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet